搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 庄

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home Chateau du Cedre


Chateau du Cedre

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
法国France 法国France
下载论酒
酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Cahors的浓烈红葡萄酒久负盛名,尤其适合寒冬的夜晚享受热气腾腾的火锅时饮用。葡萄栽培学家Pascal和酿酒学家Jean Marc Verhaeghe,在其祖父开创的位于Vire sur Lot的产业下,酿造属于Cahors的上佳作品。


Léon Verhaeghe 在二十世纪早期的时候离开自己的家乡,到法国西南部定居。他的儿子charles以及儿媳Marie-Thérèse 在这里开始了自己的农场生活,种植农作物.他们也种植葡萄,每年都会在三个不同的地块开拓1公顷左右的葡萄园。


在 从事蒸馏薰衣草的同时,charles在1973年装瓶了自己的第一瓶葡萄酒,他的儿子Jean-Marc 和Pascal 属于家族葡萄酒事业的第二代。Pascal 是一个狂热的摩托车手,在1980年参加一次摩托车赛的时候,他顺道拜访了在勃艮第的老朋友Jean-Marie Guffens,这是Pascal第一次认真地了解葡萄酒。他在勃艮第呆了几天,帮助老朋友采收葡萄,在后来的八年,pascal在Macon Davayé 学习了专业的酿酒,并在勃艮第以及Napa Valley实践,后来决定跟自己的兄弟Jean-Marc一起照顾自家的葡萄园。


Jean- Marc主要负责照料葡萄园,Pascal主要负责酿酒。两兄弟也遭受到极为困难的年份,80%的葡萄园被遭受到了冰雹灾害。他们开始思考自己对待葡萄园 的方式,他们把重心放在发觉葡萄园资深的潜质,减低产量:葡萄藤有来自葡萄园的神秘力量的支撑,只有跟自然更贴近,葡萄藤才能获得平衡,得到更复杂的香 气,更好的质量。酒庄在九十年代后期的时候事情有机种植,2002年开始拒绝使用任何的化学肥料,2012年的时候获得有机认证。


在酿酒师Pascal的带领下,酒庄的出品不断在国际上斩获大奖。他也是当地众多酒农推崇的酿酒顾问,帮助许多家酒庄酿酒,也不断地加强对年青酿酒师的培养。


酒 庄的出品难得的同时具有优雅和力度的malbec葡萄酒,酸度也非常活跃。近些年也开始酿制芳香品种Viognier和波尔多式的白葡萄酒,本以为是大众 化迎合市场的产品,没想到每种酒都作出了Cahors产区自己的特色。尤其是viognier,难得地做出了清爽的酸度。

酒庄热门酒款推荐 TASTING REPORT
  • Hermitage Cahors Malbec

    Hermitage Cahors Malbec

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 0

    暂无价格
  • Le Cedre

    Le Cedre

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 0

    暂无价格
  • Chateau du Cedre Le Prestige Cahors

    Chateau du Cedre Le Prestige Cahors

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 0

    暂无价格
  • Héritage Cahors

    Héritage Cahors

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 0

    暂无价格
  • Hermitage Cahors Malbec

    Hermitage Cahors Malbec

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 0

    暂无价格
  • Chateau du Cedre Le Prestige Cahors

    Chateau du Cedre Le Prestige Cahors

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.5

    ¥285.00-312.00(2012)
  • Le Prestige

    Le Prestige

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 0

    暂无价格
  • Cedrus Malbec

    Cedrus Malbec

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 0

    暂无价格