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卡尔丽丝酒庄
Carlisle

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
  • 卡尔丽丝酒庄Carlisle
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肯德尔(Kendall)和迈克(Mike)
美国United States 美国United States
Carlisle Winery & Vineyards P.O. Box 556 Santa Rosa, CA 95402
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

卡尔丽丝酒庄(Carlisle)位于美国加州的索诺玛县(Sonoma County)。


卡尔丽丝酒庄建立于1998年,其实它的诞生非常的偶然。在庄主迈克(Mike)19岁的时候,他和他姐姐在一次参加的晚宴上,无意中喝到一小杯琥珀色的甜饮,那种感觉实在太美妙了,以至于他当时就惊呼为“仙馔密酒”。后来,迈克得知那其实是一杯雷司令葡萄酒,从此以后,他便深深的爱上了它。在之后的生活里,他不断地参加许多品酒会,甚至在学校里选修了葡萄酒鉴赏课程。毕业5年后,他开始自制葡萄酒,并积累了许多经验,后来酿酒数量逐渐增多,到1997年,其自酿美酒已达300箱。在那期间,他们搬到了索诺玛这个加州著名的葡萄酒产区。1998年,迈克用自己微薄的积蓄建立了卡尔丽丝酒庄,酒庄的规模虽然较小,但是却倾注了他们的梦想和汗水。


如今,卡尔丽丝酒庄已颇具规模,共有百西农场(Banfield Ranch)、卡拉尔园(Carlisle Vineyard)、金矿农场(Gold Mine Ranch)等16个葡萄园,分布在俄罗斯河谷(Russian River Valley)、干溪谷(Dry Creek Valley)、百索罗布(Paso Robles)、骑士谷(Knights Valley)、圣卢西亚高地(Santa Lucia Highlands)和索诺玛谷(Sonoma Valley)5个地区。庄主对仙粉黛(Zinfandel)和罗讷河的红葡萄品种,包含西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)情有独钟,因此酒庄的葡萄园中大量种植了这4种葡萄品种。葡萄园中的葡萄树大都是在1885年至1952年间种植的,树龄极高。


卡尔丽丝酒庄一直强调“一款品质卓越的葡萄酒来源于葡萄园”(Great wines begin in the vineyard)的酿酒理念,所以他们坚信,虽然酿酒师的酿酒技术不断提升,酿酒工具也在不断的发展,但是他们都决定不了葡萄酒真正的质量。出于对这种理念的追求,酒庄十分注重对葡萄树的栽培与保护,他们希望打造出世界顶级的、独特且优秀的葡萄园,使葡萄园能够持续地生产出更多优质的葡萄,提高葡萄酒的品质。


卡尔丽丝酒庄的葡萄酒香气浓郁而集中,口感优雅而均衡,深受消费者的喜爱。现已发布的葡萄酒款有2011 Russian River Valley Carlisle Vineyard Zinfandel、2011 Russian River Valley Two Acres Red Wine、2011 Sonoma County The Derivative White Wine等。

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