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艾尔萨克城堡
Chateau d'Arsac

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
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1 / 3 张
菲利普·豪斯(Philippe Raoux)
54.00公顷
法国France 法国France
1, allee du Comte Arsac-en-Medoc 33460 Margaux, France
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

达萨酒庄(Chateau d'Arsac)是法国波尔多玛歌(Margaux)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。


1986年,菲利普·豪斯(Philippe Raoux)先生收购达萨酒庄,并对酒庄进行重建。如今,达萨酒庄已经拥有了112公顷的葡萄园。最初,酒庄葡萄酒的命名为上梅多克法定产区管制。但从1995年起,酒庄一半的葡萄园开始为玛歌产区管制,这是INAO(法国国家原产地命名与质量监控院)中由葡萄园庄主提出并成功修改的独一无二的案例。此外,该酒庄不仅是一片著名的葡萄园,更是一个向各个艺术家创作者开放的领域。从1992年起,这片葡萄园每年都会引入一位知名当代艺术家签名的作品,现今酒庄也以令人惊叹的艺术收藏品而闻名,被称为“雕塑者的花园”。


达萨酒庄目前的葡萄园面积为54公顷,其中有67%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有33%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为20年,种植密度为6,500株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵3至4周。发酵得来的葡萄酒之后会进入33%的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。


达萨酒庄干红葡萄酒(Chateau d'Arsac, Margaux, France)是达萨酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为293,000瓶。此款葡萄酒比较适合与酱红肉和奶酪搭配佐餐。      

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