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亨特利酒庄
Hentley Farm

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
  • 亨特利酒庄Hentley Farm
1 / 1 张
凯斯·亨奇克(Keith Hentschke)、艾莉森·亨奇克(Alison Hentschke)
澳大利亚Australia 澳大利亚Australia
Corner Jenke Rd and Gerald Roberts RdSeppeltsfield, SA, 5355AUS
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

亨特利酒庄(Hentley Farm)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,该酒庄被澳大利亚著名酒评家詹姆士•韩礼德(James Halliday)评为5星级酒庄。该产区拥有温暖的大陆性气候,风土条件优异,葡萄品种种类繁多。

亨特利酒庄于1997年由凯斯·亨奇克(Keith Hentschke)和艾莉森·亨奇克(Alison Hentschke)共同创立。凯斯毕业于阿德莱德大学(The University of Adelaide)罗斯沃斯(Roseworthy)校区,该校区是国际著名的旱地农业和动物生产中心。凯斯对农业科学有着浓厚的兴趣,对土壤和葡萄生长也有着深入的研究和了解,这样的背景和经历也为他酿出优质葡萄酒提供了坚实基础。1992年,凯斯在澳大利亚最大的葡萄酒集团——奥兰多·云咸(Orlando Wyndham)葡萄酒集团担任CEO,负责集团的管理及运营。后来,凯斯与妻子成立了亨特利酒庄。酒庄从2002年发布第一款葡萄酒开始,就获得巨大成功。2015年,亨特利酒庄赢得了澳大利亚知名酒评家詹姆士·韩礼德评出的“年度最佳酒庄”的荣誉。

亨特利酒庄拥有150英亩葡萄园,园内风土条件优异。葡萄园呈东西走向,园内土壤以结构紧密的粘土为主。凯斯精心挑选葡萄园内的地块,因地制宜栽培不同葡萄品种。葡萄主要以手工采摘为主。亨特利酒庄采用可持续发展的方法保持了葡萄园的生态环境,也制定了旱地农业战略,尽量减少人工干预,让葡萄自然、健康地成长。这一系列措施保障了园内葡萄的优质生长环境,也为葡萄种类的多样性提供了条件。葡萄园内种植的葡萄品种及其比例分别为:70%的西拉(Shiraz)、17%的歌海娜(Grenache)、10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、2%的仙粉黛(Zinfandel)和1%的维欧尼(Viognier)。

亨特利酒庄是一家精品酒庄,主要酿制单一葡萄品种的葡萄酒。亨特利酒庄2014年有超过10款酒被《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)评为90分以上;亨特利酒庄的酿酒师——安德烈·昆(Andrew Quin)更是酿出了19款詹姆士·韩礼德评分94分或以上的酒,倍受关注。

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