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Domaine Guy Farge

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
西拉 Syrah
法国France 法国France
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Guy Farge最早将自己的葡萄卖给Cave de Tain和Delas,自2007年开始酿造自己的葡萄酒。他们酿酒的方式非常传统。如今酒庄已经扩展到20公顷,以花岗岩土壤为主。


葡萄园位于陡峭的山坡上,地形改造成类似梯田的形式,以石块做支撑,也因此葡萄园内全部由人力进行操作管理。葡萄园的工作难度很大很有挑战性,每一个葡萄园工人都必须足够勇敢和耐心才能照顾要每一株葡萄,使他们可以成长成表达风土的优质葡萄。


酒庄坚持环保的理念,在种植时尽量减少化学品的使用,同时马在葡萄间穿梭帮助工人们工作。


不同酒的品质,表现出不同的果味、单宁和结构感,在旧橡木桶中陈年6-14个月不等。

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