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Mazzetti d'Altavilla

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  • Mazzetti d'Altavilla
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Mazzetti家族
意大利Italy 意大利Italy
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Mazzetti家族开始制作蒸馏酒的时间,比意大利统一还要早15年,比第一辆菲亚特汽车被制造出来还要早50年。Filippo Mazzetti (1816-1855) 在 1846年于皮埃蒙特建立了他第一家用于生产Grappa的蒸馏厂。当时的酿酒师在酿完酒之后,往往将葡萄皮丢弃,而不是像现在一样保留下最好的果渣拿去做Grappa。Filippo和他的儿子Luigi经常叹息这种宝贵材料的浪费,为了找到能够制作最好的Grappa的原料,他们往往要跑遍整个产区。


到现在,酒厂已经传至第六代,他们拥有精妙的蒸馏技艺和对蒸馏事业的激情。从普通产品到最精致的老年份酒,香味的丰富与多样性都能体现出他们的精湛技艺。

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