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【上海】07/16 带你克服水逆的雷司令大品鉴

【上海】07/16 带你克服水逆的雷司令大品鉴

上海 上海市 静安区裕通路100号宝矿洲际商务中心17楼

2019/07/16 19:00至2019/07/16 21:00

18601669457 丨 其它酒会

0人已报名/酒会剩余10个名额

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活动详情

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活动时间


7月16日 19:00-21:30


活动地点


上海市裕通路100号宝矿洲际商务中心

17F ASC FINE WINES


只需一杯雷司令

远离盛夏高温和恼人水逆

感受清爽纯粹的自然气息

探索这份来自雷司令的卓然宝藏

这个夏天

摆脱喧嚣城市和琐碎工作

跟随ASC的步伐

感受让盛夏和水逆变得不再恼人的奇妙雷司令



品鉴酒单 

Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riesling Auslese

罗伯特威尔酒庄古拉芬伯格葡萄园精选雷司令白葡萄酒


Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riedling Spatlese

罗伯特威尔酒庄古拉芬伯格葡萄园雷司令白葡萄酒(晚收型)


Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile

婷芭克世家特酿薏丝琳法定产区干白葡萄酒


Joh.Jos.Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling

普朗酒庄仙境园珍藏薏丝琳半甜白葡萄酒


JJP Wehlener Sonnenuhr Spatlese Riesling

普朗酒庄日冕园晚收薏丝琳甜白葡萄酒


Robert Weil Rheingau Riesling Tradition

罗伯特威尔酒庄雷司令传统白葡萄酒


Kim Crawford Marlborough Dry Riesling

马博罗薏丝琳干白葡萄酒


Yalumba Pewsey Vale Vineyard Riesling

御兰堡普西河谷薏丝琳白葡萄酒


Total Price:5824




01

罗伯特威尔酒庄古拉芬伯格葡萄园精选雷司令白

国家:德国/Germany

产区:莱茵高/Rheingau

品种:雷司令/Riesling

Price:2085

口味:浅柠檬色,精致、优雅的雷司令精选;令人陶醉的水果香气引领着由天然甜度和高酸度互相达到的完美平衡;此类葡萄酒造就了莱茵高两个世纪的传奇,是一款可以陈酿很久的葡萄酒。

搭配:水果沙拉,意大利海鲜面;柠檬烤鱼,烤鸭,羊肉串,小鸡炖蘑菇


02

罗伯特威尔酒庄古拉芬伯格葡萄园雷司令 晚收型

国家:德国/Germany

产区:莱茵高/Rheingau

品种:雷司令/Riesling

Price:1257

口味:浅柠檬色,一款细腻高贵且具有非常潜力的晚收,散发着矿物味及微妙的果香,爽脆的酸度与丰富的天然甜味达到艺术般的平衡,这是一款只有在最佳土地才能酿造且具有陈年潜力的葡萄酒。

搭配:水果沙拉,意大利海鲜面;柠檬烤鱼,烤鸭,羊肉串,小鸡炖蘑菇


03

婷芭克世家特酿薏丝琳法定产区干白葡萄酒

国家:法国/France

产区:阿尔萨斯/Alsace

品种:雷司令/Riesling

Price:908

口味:浅青柠檬色。苹果与蜜桃的芳香交织混合,拖出些许矿物质的气息,成熟、新鲜的果味轻快活泼,跃然口中,结构十分精致。酒质浓郁,但仍然相当年轻,回味清新怡人。

搭配:水果沙拉,新鲜奶酪,寿司,清蒸鲈鱼,翡翠虾仁,海南椰子鸡,小炒牛肉,麻婆豆腐


04

普朗酒庄仙境园珍藏薏丝琳半甜白葡萄酒

国家:德国/Germany

产区:摩泽尔·萨尔·乌沃/Mosel-Saar-Ruwer

品种:雷司令/Riesling

Price:599

口味:浅柠檬色,风格生动,直接明了地展现新切苹果和桃子的风味,可与稍许咸味的料理搭配。结构完美的结尾延续着柠檬的风味,透入着百香果的气息。

搭配:水果沙拉,意大利海鲜面;柠檬烤鱼,烤鸭,羊肉串,小鸡炖蘑菇


05

普朗酒庄日冕园晚收薏丝琳甜白葡萄酒


国家:德国/Germany

产区:摩泽尔·萨尔·乌沃/Mosel-Saar-Ruwer

品种:雷司令/Riesling

Price:425

口味:浅柠檬色,完美的结构,体现薏丝琳独有的特点:细腻的果香与花香,夹杂一丝来自灰板岩的矿物香气,出彩的层次和回味。一款丰富且优雅的晚收。陈年之后会展现其独特的和谐及灵动。

搭配:水果沙拉,意大利海鲜面;柠檬烤鱼,烤鸭,羊肉串,小鸡炖蘑菇


06

罗伯特威尔酒庄雷司令传统白葡萄酒


国家:德国/Germany

产区:莱茵高/Rheingau

品种:雷司令/Riesling

Price:485

口味:浅柠檬色,诱人且精致的残糖甜度伴随逗人的水果香,甜度与酸度完美结合,如脚尖旋转的芭蕾舞蹈。

搭配:水果沙拉,意大利海鲜面;柠檬烤鱼,烤鸭,羊肉串,小鸡炖蘑菇


07

马博罗薏丝琳干白葡萄酒

国家:新西兰/New Zealand

产区:南岛/South Island

品种:雷司令/Riesling

Price:292

口味:浅稻黄色酒体。柑橘和柚子芳香颇为浓郁,并融合了蜂蜜和辛香料的气息。丰富的矿物,使其十分平衡而略带甜味。

搭配:水果沙拉,新鲜奶酪,寿司,清蒸鲈鱼,翡翠虾仁,海南椰子鸡,小炒牛肉,麻婆豆腐


08

御兰堡普西河谷薏丝琳白葡萄酒

国家:澳大利亚/Australia

产区:普西河谷/Pewsey Vale Vineyard

品种:雷司令/Riesling

Price:258

口味:这款酒呈浅柠檬色,有浓郁的干药草,白花,柠檬和青柠水果的香气。余味悠长且充满青柠,新鲜迷迭香,白胡椒和一丝热带水果的风味。回味清新自然的酸度平衡还有很强的矿物质风味,适合中长期的窖藏。

搭配:水果沙拉,新鲜奶酪,寿司,清蒸鲈鱼,翡翠虾仁,海南椰子鸡,小炒牛肉,麻婆豆腐


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主讲老师


伍昭Celine

·西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程学士学位

·英国葡萄酒与烈酒基金会WSET 四级Diploma文凭持有者

·WSET 高级课程国际授权讲师

·上海交大葡萄酒课程合作讲师

·众多葡萄酒学校及产区协会国际认证讲师:CIVB波尔多葡萄酒学校、CFW加州精品葡萄酒课程、里奥哈葡萄酒课程、巴罗萨葡萄酒学校、新西兰葡萄酒课程等

·2015东方航空选酒评委及顾问

·2016京东线上葡萄酒专家团成员

·2018最佳里奥哈推荐评委


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