首页 > 酒会列表 > 西班牙里奥哈官方产区课程

分享到:
西班牙里奥哈官方产区课程

西班牙里奥哈官方产区课程

上海 上海市 长宁区定西路1277号长峰大厦2407室

2019/10/27 09:30至2019/10/27 17:00

13611823364 丨 其它酒会

0人已报名/酒会剩余6个名额

选择报名类型(可多选)

活动详情

说到西班牙,首先想到的是斗牛,然后,就是热情洋溢、风格多变的弗拉门戈舞蹈。舞者们的脚与地面发生碰撞而产生“哒哒哒”的声音,既是视觉盛宴,也是声音盛宴。

斗牛、弗拉门戈、足球等等都是西班牙的文化标签,但除此之外,西班牙的美景与美食也值得期待,记得听过一种说法——“西班牙是美食家的天堂”,可见一斑。

美景美食皆有,作为葡萄酒旧世界国家的西班牙,也不缺美酒。由此对比,惊然发现西班牙葡萄酒本身就是带着弗拉门戈风格的,热情多变,它们是舌尖上的弗拉门戈。


so,让我们从西班牙里奥哈的葡萄园里感受一个不一样的西班牙吧。

葡萄园实景

气势磅礴的云层为何没有逼迫到葡萄园?

猜猜在葡萄园建鸟窝的目的何在?

猜猜这群羊在葡萄园里做了些啥?


怎么样?是不是觉得葡萄园也是有故事的呢?

所以,我们准备了西班牙里奥哈官方产区进阶课程,从葡萄酒的角度去认识和了解不同但又具有相似性的西班牙,在这个课程里,上述疑问都会得到解答。

对西班牙以及西班牙葡萄酒感兴趣的朋友,不要错过这场独特的西班牙里奥哈官方产区课程哦~

里奥哈(Rioja)是西班牙的经典葡萄酒产区,也是西班牙葡萄酒的两个DOCa*产区之一,位于西班牙北部,埃布罗河(Ebro River)附近。

*DOCa,即Denominacion de Origen Calificada,优质法定产区标志,西班牙葡萄酒分级最高级别,西班牙共有两个产区位于这一级别,除里奥哈外,还有普里奥拉托(Priorat)。



课程介绍

1、里奥哈基本概况(历史、气候、土壤)

2、里奥哈产区概况

3、里奥哈主要葡萄品种特性和风格

4、里奥哈的种植方式及其影响

5、里奥哈的酿造方式,传统与现代的碰撞

6、里奥哈全新的法律法规以及分级制度

7、里奥哈酒标的演变



品鉴酒单

从全国各地(北京、广州、上海、福州等地)数家优质进口商精选8~10款经典美酒。品质全面,代表性佳。

1、Viura/Tempranillo/Garnacha 单品种的不同风味

2、Joven/Crianza/Reserva/Gran Reserva 四个级别的对比

3、新分级的尝试,村庄级、甚至单一葡萄园产的Rioja

4、2004~2018年份,14年的跨度

5、干白过桶与不过桶的对比


6、卓越年份2004、2010、2011的对比

7、高端新派绿标酒的体验,低级别、高品质,突破传统


8、同一生产商不同级别酒的对比


9、同一生产商不同村庄葡萄酒的对比


10、传统上的二氧化碳浸渍法


11、分别从Rioja Alavesa、 Rioja Alta、Rioja Oriental三个子产区精选酒庄

注:课程中可能还会出现新增的额外酒款



课程考试

进阶课程考试由25道选择题(50分)+3道开放性试题(50分)+一道不计分盲品酒款组成。

总得分不低于60%可通过考试。


西班牙美酒与干货就在前方等着你,心动的朋友扫描下方二维码咨询报名吧~10月27日我们相约西班牙美酒,不见不散~


分享到:
斯享葡萄酒文化

斯享葡萄酒文化

发布酒会 33场
报名人数 31