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波尔多混酿大比拼

波尔多混酿大比拼

上海 上海市 静安区裕通路100号宝矿洲际商务中心17楼

2020/01/17 19:00至2020/01/17 21:00

18601669457 丨 其它酒会

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活动详情

波尔多红葡萄酒素以混酿著称,这主要是由于当地多变的天气使得单独依赖某一葡萄品种风险较大。而波尔多不同葡萄品种的花期和成熟期不尽相同,因此能在一定程度上规避天气因素造成的损失。另外,不同葡萄品种的优缺点也不尽相同,因此采用混酿法可以扬长避短,使优点最大化,缺点最小化。



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波尔多式混酿是酿制波尔多红葡萄酒的一种经典方式,它主要由六种指定的葡萄品种构成,即赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜。经典的波尔多红葡萄酒混酿以赤霞珠或梅洛为主,其它四种葡萄品种的比例总共占5%至15%。现在,随着波尔多葡萄酒在全世界的日益流行,波尔多式混酿也传播到了其他国家和地区,很多波尔多之外的葡萄酒产区也开始使用类似的方式来酿造红葡萄酒。



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那么除了波尔多还有哪些产区的波尔多混酿独具特色?

本次活动精心选择五款来自不同国家产区的波尔多混酿进行对比品鉴


酒单如下


Château Ferriere费里埃古堡(1855梅多克列级庄三级庄


Caliterra Edicion Limitada B 佳特利庄园限量版B 系列红葡萄酒(智利伊拉苏集团与美国葡萄酒教父蒙大维合作酒庄


Columbia Crest Reserve Red Walter Clore 哥伦比亚山峰瓦特- 克罗尔珍藏红葡萄酒(美国华盛顿州王牌酒庄


Nederburg Heroes The Brewmaster Red 尼德堡纪念版酿酒师红葡萄酒(南非葡萄酒大使尼德堡酒庄品质之作


Deep Blue 深蓝(中国葡萄酒的骄傲怡园酒庄


有惊喜加餐!有惊喜加餐!有惊喜加餐!

重要的事情说三遍,保证值回票价!


时间:2020年1月17日 19:00-21:00

联系人:Sara Qiu

邮箱:saraqiu@asc-wines.com

地址:上海市静安区裕通路100号17楼



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报名人数 59

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