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【双红五星&澳洲百大名庄,浓郁风高分老藤设拉子!】Mount Pleasant Old Paddock and Old Hill Shiraz 2022
JH双红五星&2023年度百大澳洲酒庄第三名Mount Pleasant新年份来了!
今天带来酒庄强劲浓郁风老藤设拉子,2022年份斩获JH 97、JS 95、WA 94、TWF 94等名家高分盛赞,实力非常不俗!
Old Paddock & Old Hill 葡萄园位于猎人谷的核心地带,这两个葡萄园的历史可以追溯到19世纪。其中,Old Hill 葡萄园由Charles King于1880年种植,拥有一些澳大利亚至古老的葡萄藤,而Old Paddock 则是在1921年由Maurice O’Shea开发。这些葡萄园的土壤以富含铁质的红色和黄色粘土为主,提供了葡萄生长所需的完美条件,使得这里的葡萄酒具有独特的矿物质风味和结构。与Rosehill Shiraz相比,Old Paddock & Old Hill Shiraz 更加注重力量与结构,展现了猎人谷设拉子的经典风格,是一款具有显著陈年潜力的葡萄酒。
Maurice O'Shea.图源官网
From JH:在这款瑰丽美酒的每一口中,都能感受到Hunter Valley标志性葡萄园Old Paddock 和 Old Hill 的深厚历史底蕴。其浓郁的独特个性使它与众不同,就像那逐渐攀升至高潮的风味一样,令人心醉神迷。除了丰富的果香之外,还伴随着引人入胜的迷人咸鲜风味,其中夹杂着一丝坚果般的橡木气息,完美地吸引并牢牢抓住品尝者的注意力。酒中融合了多种李子风味,包括血李和萨摩李,并点缀着八角和甘草的香气。这是一款充满力量、自信非凡、令人叹为观止的美酒,不仅风味深邃悠长,且随着开瓶时间的延长,表现愈加令人惊叹。
From JS:这款酒展现出浓郁的地域风情,香气中充满丰腴泥土、赤陶、血李的气息,还带有一缕甘草带的香味,尾调伴随些许胡椒的辛香。与其玫瑰山(Rosehill)姊妹款相比,这款酒展现了更多蓝色至深色水果的强劲风味,但终呈现的却是令人振奋的浓郁感。
Mount Pleasant 是新南威尔士一家历史悠久的酒庄,由被公认为澳大利亚现代酿酒业的奠基人、传奇酿酒师Maurice O'Shea于24岁时创建。酒庄拥有大量古老的葡萄园,尤其以赛美蓉和设拉子葡萄品种酿造的葡萄酒而闻名,是澳大利亚葡萄酒历史上获奖至多的酒庄之一。
100 多年来,Mount Pleasant酒庄不断挑战传统,为现代澳大利亚酿酒业树立了标准。酒庄获誉无数:澳洲Hunter Valley双红五星酒庄、James Halliday 2023年度百大澳洲酒庄第三名、JH 2017澳大利亚年度酒庄,酒庄酿酒师更荣获2019 Hunter Valley年度酿酒师。
部分获奖展示.图源官网
Mount Pleasant 是猎人谷一家历史悠久的酒庄,由被公认为澳大利亚现代酿酒业的奠基人、传奇酿酒师Maurice O'Shea于24岁时创建。酒庄拥有大量古老的葡萄园,尤其以赛美蓉和设拉子葡萄品种酿造的葡萄酒而闻名,是澳大利亚葡萄酒历史上获奖至多的酒庄之一。
100 多年来,Mount Pleasant酒庄不断挑战传统,为现代澳大利亚酿酒业树立了标准。酒庄获誉无数:澳洲Hunter Valley双红五星酒庄、James Halliday 2023年度百大澳洲酒庄第三名、JH 2017澳大利亚年度酒庄,酒庄酿酒师更荣获2019 Hunter Valley年度酿酒师。
Shiraz是1932年第一批进入澳大利亚的葡萄种类。在这里,它马上得到当地人的喜爱并开始种植。但直到二十世纪八十年代开始,人们才开始意识到Shiraz的多样性。它随着地域的变化而变化。从种植在凉爽地域(维多利亚Heathcote)的、优雅的、带有黑胡椒果味的Shiraz到南澳的冠纳瓦那(Coonawarra)和西澳玛格丽特河(Margaret River)的更甘醇烈性的Shiraz,再到克莱尔山谷那强烈而带有薄荷味的Shiraz,麦克拉伦谷(McLaren Vale)香甜带有巧克力味的Shiraz,以及Barossa的醇厚果味型。
在传统种植方法上,Shiraz在澳大利亚凉爽及温和的气候地域与赤霞珠红葡萄一起种植。如今,在温和地带,也与Grenache及Mourvedre葡萄一起混合种植。最近几年,由于Viognier葡萄在澳大利亚广泛种植,越来越多的葡萄酒制造商将Shiraz和Viognier混酿在一起。实验证明,这两种葡萄的混合使得酒味更加芳香,酒体的单宁酸更加柔和,这种红酒也更受年轻一代的欢迎。
猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区,最早的葡萄藤栽种于19世纪20年代,现在这里也是澳大利亚游客最多的葡萄酒产区。
猎人谷位于悉尼北部,约2小时车程,坐落于纽卡斯(Newcastle)的西北面。猎人谷包含上和下猎人谷区,猎人谷的葡萄酒酒精度较低。猎人谷不仅是澳大利亚最知名的赛美蓉产区,更是澳洲历史最悠久的家族式经营的葡萄酒产区。当您品味猎人谷的葡萄酒时,其实您是在品味超过100多位酿造全国顶尖葡萄酒充满热情的丈夫、妻子、母亲和父亲的杰作。品味猎人谷似乎是一个无止境的探索过程——认识到赛美蓉所展现的非凡陈年潜质使其成为澳大利亚独特的白葡萄酒品种,了解到尽管种植条件严苛,但该产区仍出产享誉澳大利亚的西拉子,并且该产区年轻一代的酿酒师在尝试新品种和风格上走在了前列,如坦普拉尼罗(Tempranillo)。