在途径西班牙加泰罗尼亚的旅行中，Robertson爱上了那里的老藤歌海娜，认为西班牙的歌海娜会比丹魄更加出色，于是与妻子一起移居西班牙，在这里建立了酒庄，同时也给数家葡萄酒酒庄做酿酒顾问。

西拉是一款深红色葡萄品种，在世界各地都有所种植，主要酿造浓郁强劲的酒品，也受到很多人的喜爱。到2004年，已经成为世界第七大种植葡萄品种。在1999年，专家经过DNA研究表明西拉的父母系法国西南产区鲜有人知的葡萄品种DUREAZA和MODEUSE BLANCHE的繁衍品种。它和PETIT SIRAH，又不是同一个品种。是有时也会和其它品种一起混酿。

西拉葡萄品种相对抗病性强，但容易落果和根部不好好照料易得萎黄病，好在发芽较晚成熟又不是太晚。果穗中等大，果串呈圆锥或圆柱形，果粒小，着生紧密，果皮色素丰富。

西拉葡萄酿造的酒品经常酒体饱满强劲。它的香气口感范围很广泛，主要取决于它种植的土壤和气候及酿造工艺。香气可以从紫罗兰花香到果香(黑色到红色)，巧克力，意大浓缩咖啡，黑胡椒等。随着时间陈酿，会有泥土，皮革，松露等香气渐渐显现出来。许多好的西拉酒品果味紧实浓郁，单宁厚实，需要数年甚至十几年才能达到其最佳适饮期。西拉也有较高的推荐适饮温度，在室温18°C左右。

著名的西拉产区有北隆河的HERMITAGE(艾米达吉)产区，法国北隆河的Côte-Rôtie(罗地丘陵)产区的西拉和少量白葡萄品种Viognier(维欧尼)的混酿很有产区特色以及澳大利亚的西拉子，亦可称为澳大利亚的国家级葡萄品种。

西拉的混酿，在澳大利亚一般与赤霞珠的混酿，酒标上简单的称之为西拉-赤霞珠。西拉也是南隆河的教皇新堡的混酿品种之一，经常与歌海娜，慕怀特等品种酿成传统的教皇新堡酒品，在澳洲这种混酿经常简单称之为GSM。

一小部分西拉也会用于酿造桃红，加强型葡萄酒如波特类型的，亦或是红起泡酒。一些红起泡酒含有一点甜味，也有一些酿酒师酿造干型的红起泡酒，酒的复杂度和香气与红葡萄酒接近。

颜色： 深紫色

葡萄酒主要特点：

总体：单宁高，酸度高，黑莓，黑巧克力等香气，陈年后有皮革，湿叶，泥土等香气

温暖气候：薄荷，桉树，薰肉，黑胡椒等香气

炎热气候：甘草，丁香等香气

理想土壤： 花岗岩等

主要产区：Rhone Valley (隆河谷)，California(加州)，Hunter Valley(猎人谷)，McLAREN VALE(麦卡伦产区)，Barrosa(巴罗莎)产区等

原产地：法国

2008年，Mazuelo在里奥哈的种植面积为1,610.25公顷，占总种植面积的2.53%，目前是里奥哈地区种植面积名列第三的红葡萄品种。

该品种原产地在西班牙北部的Aragón的Cariñena村镇，所以它又名为Cariñena，在法国的名字为加里酿（Carignan）。这个名字在全球比马苏埃罗要响亮得多，种植面积也挺广。

该品种不适宜在过凉的地区种植，在温暖的地区表现还不错。里奥哈的Mazuelo大多种在下里奥哈和中部里奥哈地区。由于该品种容易得霜霉病，因此并不怎么受果农的喜欢，有下降的趋势。

用Mazuelo酿造的酒颜色深，酸度高，单宁重，酒涩重而粗造，少果香，有时带有矿物质的气息。在里奥哈地区，该品种经常会混合Tempranillo来酿酒，以增加Tempranillo的酸度和单宁感，很少有单一品种酿造的Mazuelo葡萄酒。

Grenache Noir原产于西班牙，没有任何希腊或罗马“血统”。通常人们认为它起源于西班牙北部的阿拉贡省(Grenache Noir在那里被称之为加尔纳恰红葡萄Garnache Tinta)，后来传播到Rioja，然后穿过比利牛斯山脉(Pyrenees)进入到法国南部，最终抵达隆河谷(Rhône Valley)。虽然世界上Grenache(歌海娜)葡萄几乎比其他任何红葡萄的种植数量都多，但绝大部分集中在西班牙。

Grenache喜好干旱，炎热，多风气候，适合排水性好的地中海地区土壤，这种苛刻的外部条件正好可以约束歌海娜与生具有的活力与多产性，否则酿出的葡萄酒就会稀薄而苍白，所以它广泛种植于地中海盆地，此外，在意大利、突尼斯、澳大利亚、加州、希腊、智利、北非以及南非都有广泛种植。

Grenache的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中低度，易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合，以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。

在Rioja以及西班牙其他大部分地区，Grenache主要与Tempranillo搭档酿酒。在隆河谷南部，Grenache与syrah,Mourvèdre,Cinsault等十余种葡萄相混，酿制出许多骨干红酒：Châteauneuf-du-Pape、Gigondas、Vaqueyras、Côtes-du-Rhône-Villages以及Côtes-du-Rhône。Tavel与Lirac这两款高贵桃红酒的主要成分也是Grenache葡萄。

在黎巴嫩，Grenache除了用于酿造葡萄酒，其无毛光滑的葡萄叶子也是无上的美味。黎巴嫩人用Grenache葡萄的叶子卷肉或者米来食用，这种饮食习惯使得黎巴嫩的酒农们不堪其扰，纷纷搭建隔离网防止“树叶小偷”。

颜色：深紫色

葡萄酒主要特点：

总体：产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。

较冷气候：不适宜

炎热干燥气候：黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，酸度低单宁中低度，易霉变。

理想土壤：片岩，花岗岩等

主要产区：Rioja(里奥哈)，Priorat,Rhone valley(隆河谷), Sardinia (撒丁岛)

原产地：Spain(西班牙)

Calatayud产区是Aragón最大的法定产区Denominación de Origen (DO) ，位于Zaragoza省的西南角。它是西班牙最年輕的D.O.之一，于1990年获得法定产区称号。区内种植八千公頃的葡萄树，大多数皆为紅葡萄品种，只有少数独立酒庄。

卡拉塔尤德（Calatayud）所在地区得名与一座名为“卡拉特”的摩尔城堡有关，该城堡由一个名叫阿尤勃的阿拉伯总督所建，但在此之前，这里曾是一座古罗马要塞，同时也是诗人马西亚尔的诞生地。在被罗马人占领之前，这一地区已开始生产葡萄酒，虽然历史悠久，但目前的酿酒技术是相当的现代化。

Calatayud受惠於大陸性氣候，日夜溫差大，採收時節比Aragón其他區域要晚，葡萄酸度、成熟度、酒精比亦較同區其它區域更加平衡。此區大部分葡萄園座落於Ebro流域，土壤是由棕色石灰岩和覆蓋板岩和石灰的壤土組成。這種特殊的土壤非常適合生產橄欖、櫻桃和其他水果。

这个产区有潜力制造价廉物美的葡萄酒。最好的葡萄酒是年轻的Garnacha和Tempranillo混合，另外Cabernet Sauvignon有不错。