【黄酒口粮整箱囤，绍兴老号匠心之作！】咸亨本作黄酒 原酒 十二年陈 500ml*6 六支原箱 下单立减30元！

 

 

这款深受好评的咸亨-本作原酒回归啦！！

 

这批日期也比较新鲜的（生产日期：2024年9月3日），

 

超值好价，无论日常饮用或者年末聚会送礼均是不错的选择！！

 

 

 

都说「君子远庖厨」，但在喝黄酒这事上，文人士大夫们则极尽赞美之词。黄酒被文化人赋予不少信达雅的名，「玉液」、「甘露」、「太平君子」、「天禄大夫」都是带着文化积淀的活色生香。

 

 

 

 

黄酒为何酒？

 

黄酒是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经过加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。

 

 

底蕴深厚「文质彬彬」的黄酒，是高贵大雅的殿堂的尊品。

 

悠久的酿造，饮用的民族传统，可以说黄酒伴随了中国上下五千年历史的长河，流淌至今，更对世界各地尤其是对日本、东南亚等地区影响深远。

 

黄酒酒性和顺，酒味纯美，酒体丰满，以「柔和温润」著称，集甜、酸、苦、辛、酸、涩六味于一体，自然融合形成不同寻常之「格」，独树一帜，令人叹为观止。儒家主张「和为贵」，黄酒兼备协调、醇正、柔和、优雅、爽口的综合风格，恰如「中庸」之秉性，被誉为「国粹」之不为过。

 

 

 

 

黄酒，是“一觞一咏，亦足以畅叙幽情”的名士肆意；

是“晚来天欲雪，能饮一杯无”的文人雅兴；

是“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳”的恩爱浓情；

是“螺蛳笃笃，老酒抿抿，强盗来了不肯走”的乡土馋相；  

 

 

十八学士图 | 图源网络

 

 

黄酒喝的是年份

 

当年冬天酿造的绍兴黄酒称为新酒

三年以上进入适饮期

五年以上进入口感香韵俱佳的中生代

十年后更是成为珍品，口感陈香十足

顺滑爽口，且越陈越香

 

 

 

 

咸亨本作原酒12年陈，手工古法酿造

取鉴湖水，采用精选糯米，小麦用心酿造

足年珍藏，终得一瓶咸亨好酒！

 

 

 

 

源头好水制酿：

 

绍兴黄酒用水，处山阴、会稽之间。

其味甘冽，适宜酿酒，易地则不能为良

故他府皆有绍兴人如法制酿，而水既不同，味即远逊。

 

上等三“魂”加成：

 

“肉”--精选糯米，精白度高，粘性大，颗粒饱满。

“骨”--优质小麦，淀粉含量多，粘性好、无霉变，黄酒之骨。

“血”--鉴湖水，水质甘冽，硬度适中。

 

 

 

 

卓越自然条件：

 

优越的地理环境，温湿的气候特征。

为特别菌群繁殖创造了有利条件，保障了传统绍兴酒酿造工艺的顺利进行。

 

百年传承的匠心技艺：

 

糯米-浸米-煮饭-加曲落缸-发酵-压榨-煎酒-储藏

十多道工艺，纯手工酿造，层层把关。

 

艺术瓶身，华美精致

 

通过封釉工艺上色的瓶身，在黄酒喝完以后也是家中一景。

 

 

 

 

咸亨何以出众？

 

绍兴县咸亨酒业有限公司创建于1980年

位于风景秀丽的兰渚山下

书法圣地兰亭边，交通便利，环境宜人

以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称注册商标

 

 

 

 

经过二十多年的不断开拓进取

商标知名度大幅度地提高，产品供不应求

咸亨甘鲜醇厚的独特风味，扬名海内外

 

 

 

温馨提示：出现少量沉淀属正常现象，沉淀系蛋白质物质，不影响饮用。

 

 

生产日期：2024年9月3日

保质期：10年

原料：鉴湖水、糯米、小麦

食品添加剂：焦糖色

产地：中国浙江绍兴

类型：半干型

酒精度：14%vol

总糖度：15.1-40.0g/L