【 蚝门盛宴“中国版吉拉多”】新鲜捕捞海鲜 乳山生蚝 4.5斤装（特大号3-4两/ 蚝王4-5两）自选

 

 

日渐寒冷，生蚝也开始自发“贴镖”，

当下已进入鲜嫩肥美的季节，

入冬的第一口新鲜生蚝给大家安排啦！!

 

 

 

今儿的主角是——国货之光！

来自“中国牡蛎（生蚝）之乡”的大肥仔——乳山生蚝！

 

一口大满足~

 

 

2款规格可选，规格大的肉质更肥美

 

特大号 （规格3-4两） / 净重4.5斤  12-16只左右

蚝王（规格4-5两）/ 净重4.5斤  7-12只左右

 

（生蚝为自然生长，无法控制外观形态，大小个头不代表食用肉的规格，请知晓）

 

 

 

 

 

品尝乳山蚝儿

其实是在品尝一片海

 

 

乳山生蚝儿——

来自“中国牡蛎之乡”，山东威海乳山。

让这里的蚝儿出名的是品质，

但品质背后是生养它的那片海域。

 

这里的海区清洁没有任何污染，

各种理化指标均达到国家一类海水标准，

生蚝产区还得是他啊！

 

 

 

 

 

生蚝基地所在区域潮流丰富，

能给生蚝带来大量营养，

 

“乳山”这一地域性前缀在生蚝界代表着

更大、更鲜、更干净、更饱满，

 

在海鲜饕客们中广受认可，

在威海人的心里，只有乳山生蚝和其他生蚝。

 

 

 

 

因其过硬的品质，于2008年11月，

 

正式获国家工商总局审批通过并公告，成为地理标志商标。

 

 

 

 

连央视也多次报道过这儿的生蚝儿~

 

 

 

 

 

全身都是宝的“海洋牛奶”

 

 

据山东省水产品质量检测中心检测,

 

乳山生蚝每100克蚝肉中,

 

含有的蛋白质、脂肪、锌、铁、锰、硒、铜等，均优于其它地区产品,

 

除此之外还富含牛磺酸、DHA、EPA等，都是发展智力所需的营养素,

 

因此它还有一个别名是“海洋牛奶”~

 

 

 

 

 

 

 

精挑细选严把关

醉靓的蚝才能被翻牌

 

 

乳山生蚝肥大鲜美，

每一枚从育种到成熟至少经过一年半的生长周期；

 

捕捞上岸后经过6步才能发货，

分拣，小的、连体的、死的...都会被淘汰!

养殖过程中使用深海筏式养殖，无饲料、药物，

食用时，不仅肥美，更安心！

 

 

 

 

捕捞后，生蚝都会经过清洗和机器筛选，保证鲜活品质。

 

冲洗之后净化24小时吐净沙泥，

 

采用车间流水线机械化挑选，分拣之前经过二次清洗，

 

静止一会儿吐完肚子里的水，防止水压秤

 

规格经分拣机电子称重；

 

等到装箱时，人工再挑选一遍，进行二次检查。

 

 

 

 

 

 

统一当天捕捞 

原产地直发新鲜到家

 

 

乳山生蚝和所有的生鲜产品一样，追求的是新鲜，

 

故而都是一场与时间的斗争，只有更快的速度，才能保证更新鲜的品质。

 

 

 

 

我们的生蚝都是当天捕捞，

 

捕捞时有专业的作业船，提高了海上作业效率，

 

同时可以缩短从捕捞到打包的时间，得以让生蚝在更新鲜的状态发货。

 

 

每箱都配好冰袋顺丰/京东发出,

 

保证大家收到的乳山生蚝，都是鲜活的！

 

由于是海制品会有腥味儿是正常的哦，长途跋涉的生蚝们会有冰袋融化

皆属于正常范围

 

 

（泡沫箱装箱发货，非礼盒包装。送三件套-蚝刀、芥末包、手套）      

                       

 

 

越是品质上乘的海鲜

烹饪方式便简单

 

 

上可成米其林高端商务宴，

下可为烧烤摊喧嚣烟火气~

 

 

迫不及待想吃了？先来学学开蚝吧

 

其实特简单，

找到生蚝边缘，

插它一刀，往边上一拧

它就不自闭了！

快来看，开壳就这么简单！

 

 

 

 

蒸生蚝

 

最能还原生蚝本身的鲜甜美，

 

生蚝最简单的吃法就是清蒸3-5分钟。

 

生蚝肉里的海水全部蒸出，吃起来非常鲜甜，肉质也紧实，蚝肉会微缩一点。

 

 

 

 

乳山生蚝，不要放任何的佐料，

 

也是非常的鲜美的，里面自带咸鲜味，

 

重口味的话也可以加点辣和酱油之类的哦~

 

 

 

 

蒜蓉生蚝

 

清洗过的生蚝撬开壳后，

 

撒上蒜蓉 小米椒和葱花，开烤！

 

蒜香味儿一个劲地往鼻子里窜，

 

被炭火逼出汁水，

 

蒜末的香味，红椒的辣味，

 

更衬托出生蚝醇厚绵长的自然鲜甜！

 

 

 

 

烤生蚝

 

也好吃绝了！

 

配瓶冰啤酒 何似在人间！！

 

加上点蒜蓉粉丝等…

 

倒点调味酱料，往烤架上一放就完事了。

 

 

 

 

❤附~秘制蒜蓉酱

 

秘制蒜蓉酱，

 

口味超绝！

 

配方教给你们~

 

生蚝? 吃起来?

 

 

 

 

还有蚵仔煎、芝士生蚝、炭烤生蚝、生蚝汤……制作方式多种多样，期待大家的解锁~~

 

 

 

 

 

【产品产地】山东乳山

【发货快递】顺丰/京东 随机发货

【不发货地区】新疆、西藏、青海、海南、甘肃、广西、贵州和港澳台不发货

【发货时间】下单后72小时，如遇大风浪，船无法下海，可能需要推迟，会通知大家，敬请谅解

 

 

【关于售后】

 1-生蚝开口属于正常现象，生蚝离开水后，处于密封的包装箱内，生蚝需要呼吸会自动开壳，一般放盐水里泡一下会闭口，即使死了的生蚝无臭味也可食用，如出现臭的给予正常售后；

2-生蚝属于生鲜，运输过程逝水，亏秤比例在10%左右是正常现象

3-生蚝牺牲包赔，收到后请检查是否有牺牲，如有牺牲，请在签收后12小时内，死生蚝与快递面单一起拍照发给客服

4-生蚝属于生鲜，下单发货后不能更改发货地址

 

注意事项：

 

生蚝生命力特别顽强，不要轻易判它牺牲咯，关于生蚝售后解释（满足以下三个条件基本判断死亡）：

1、开口超过4cm；（因为运输过程中，生蚝需要呼吸，所以会有张口现象出现，但是肥度不受影响）

2、壳肉分离；

3、生蚝气味发臭、变质腐烂 

 

 

储存方式：

 

冰箱的保鲜区温度处于3～4度的恒温，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的生长，保存得当的话，带壳生蚝的保存时间大约在3～4天，生蚝建议尽快食用完，随着储存时间的推移，会越来越瘦~