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【太炸裂!不开名格兰花格39年单桶桶强!】格林魔臻选神秘斯佩塞1982/39年雪莉桶苏格兰单一麦芽威士忌(礼盒) 700ml
不开名格兰花格 · 39年雪莉桶 · 原桶强度装瓶 · 精美礼盒,只要5599元马上带回家!
苏格兰爱丁堡IB名家格林魔高年份甄选系列!来自《世界威士忌地图》收录蒸馏厂—格兰花格!
WhiskyBase上评分非常高,紫衫会员直言:“非常愉悦,比OB 40年更有趣。”
格兰花格作为塔尖级的雪莉威士忌酒厂,尽管拥有丰富的桶资源和较大的产量,但他们释出的桶装威士忌数量相对有限,尤其是那些高年份的单桶产品。
并且咱们今天这款还是1982年蒸馏的,不仅代表了上个时代的风格,更是难以复制的历史味道,是现行发行的格兰花格里喝不到的风味。(上个时代酒厂想表达的跟现在的是完全不一样的)标准的“大”酒的骨架和花蛤标准的脏雪莉风格,又显得如此深邃迷人。
要知道,虽然目前市场上2000年左右蒸馏的格兰花格不算稀有,但想找一瓶有如此“老味”的花格,怕是要付不小的代价,再来看看咱们今天这个价格了,就问你够不够炸!
值得注意的是,这瓶威士忌是一个不开名的格兰花格桶,所以酒标上只能写“神秘斯佩赛”,但装瓶商也不甘心把这么一个“宝贝”藏着掖着,直接明示这款酒的真实身份,就是格兰花格。
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来自格兰花格蒸馏于1982年的原酒,于2021年装瓶。39年的超长熟成年份,再加上熟成于雪莉桶,让这支威士忌的口感饱满深邃。使用非冷凝过滤以及不添加焦糖色,以49.8%原桶强度装瓶,全球限量发行!
品酒笔记:
闻香:带有芒果干和果酱的甜美,还伴随着一些香料的味道。
赏味:口感柔滑而甜美,炖水果和甜橡木的味道。
尾韵:回味中带着抹茶以及巧克力的香甜。
2013年,Derek Mair先生在苏格兰爱丁堡创造了格林魔(Gleann Mór),从此这个年轻的IB品牌开始致力于推出稀有且品质卓越的威士忌,不仅仅是苏格兰威士忌,Gleann Mór的选酒团队在全英国境内乃至世界范围内的威士忌蒸馏厂中寻找优质的单桶威士忌,由Derek 和团队对每款原酒进行细致深入的讨论之后,选择尤为优秀的原酒进行装瓶。
格林魔高端臻选(Rare Find)缔造了一系列经典稀有的单桶威士忌以及众多高年份纯麦威士忌,以原单桶强度装瓶,呈现的不仅仅是特殊年份的威士忌,更是不同于其他独立装瓶商的独特风味,每一桶都弥足珍贵,藏家酒柜之选!
系列酒款展示.图源网络
关于酒厂
格兰花格(Glenfarclas)威士忌酒厂位于苏格兰斯佩塞产区,创立于1836年,隶属于J & G Grant,是苏格兰老牌知名酒厂之一,作为苏格兰少有的家族式经营酒厂,格兰花格还被《世界威士忌地图》(The World Atlas of Whisky)收录。
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酒厂自建立以来获荣誉、奖章无数,在具有影响力烈酒竞赛之一——旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)上曾获“BEST单麦蒸馏厂”称号。
相比斯佩塞地区其他酒厂,格兰花格的威士忌更加甜美、浓烈,即使是年轻的酒款也有非常厚重、奔放的香气,回味非常强劲、悠长。
水源:格兰花格位于贝里诗山脚下,每年冬天山上的积雪融化后,顺着山坡流下,成为格兰花格酿酒所用的山泉水。山泉水纯净无污染,对于威士忌的发酵、蒸馏过程至关重要。
蒸馏:酒厂一直坚持采用传统的直火加热方式,即使这样更费力、成本更高。这样出来的酒风味更浓厚,才能符合他们能够在橡木桶中陈年 50 年的要求。
熟化:酒厂建立之初,约翰·格兰特就专门跑到西班牙,去找专门酿造雪利酒的酒庄购买橡木桶。一个雪利桶的市场价比旧波本桶要高很多,但这高成本是值得的,用雪利桶陈酿的苏格兰威士忌,味道醇厚,带有浓浓的干果香、果脯、太妃糖、皮革、坚果、香料等风味。
陈年:采用传统的铺地式(Dunnage)仓库陈年,而非时下更多酒厂采用的堆叠式(Racked)。这也是是格兰花格酒款如此稳定的关键之一,铺地式酒窖虽然费时费力,但是能够在温度和湿度中取得平衡。
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