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【意大利百年老牌,轻松愉悦小甜水!】Cavicchioli & Figli Lambrusco 甜白/桃红起泡葡萄酒 750ml 两支/六支原箱
来自意大利百年出品,颜值与口感并存的小甜水,轻松HOLD各种场合,春节期间亲朋团年或者家庭宴请欢聚碰杯无压力!
低酒精度甜型低泡,再加上蘑菇塞气氛直接拉满,欢聚优选快快Pick,迅速开启“砰”然心动吧!!

甜白|菠萝茉莉|清香风
酒精度:7.5%vol
酒液呈淡淡的草黄色,成熟的樱桃、苹果和梨的甜美果香,融合了茉莉花的清香,余味清爽芳香,酸度适中,略带甜味口感清新。搭配开胃菜、微辣的亚洲菜肴、奶酪、panettone 和新鲜水果甜点的绝好选择。
“柠檬色的甜白起泡酒,打开了夜晚专属滤镜,原来对味的夜晚,便是一场微醺配晚风”!

桃红|草莓樱桃|清甜风
酒精度:7.5%vol
柔美的粉色,香气带有玫瑰花瓣、新鲜的草莓和樱桃的香气,与淡淡的柑橘果香,余味干爽优雅,带有淡淡的矿物质味,酸甜平衡。无论是一盘新鲜的海鲜、奶酪、或者烤肉非常百搭!!
“回味之间才惊觉,原来浪漫的不是桃红起泡酒,是夕阳下的湖面,稻田里的晚风,和此时此刻的你!”

葡萄品种:蓝布鲁斯科Lambrusco
蓝布鲁斯科葡萄原产于意大利中部的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区,是该地区的特色葡萄品种之一,它果实中等大小、皮厚、呈暗红色
是一种极具特色和潜力的酿酒葡萄品种,它不仅在意大利本土市场备受推崇,还在国际市场上展现出巨大的发展潜力。酿造的葡萄酒口感丰富,入口带有草莓、樱桃等水果风味,单宁低、酒精度低、酸爽可口。如今,它已成为意大利中北部出产的“果香浓郁起泡酒”的代名词。

艾米利亚-罗马涅产区位于意大利中部
北至波河,南至亚平宁山脉托斯卡纳段,而东至亚得里亚海。是意大利葡萄酒产量Z高的产区之一,位列意大利葡萄酒所有产区第三位。这里出名的酒当属蓝布鲁斯科起泡酒,早在20世纪80年代初,蓝布鲁斯科起泡酒在美国及欧洲北部的大众市场上就很受欢迎!

Cavicchioli:欧洲畅销意大利品牌
Cavicchioli引领着意大利起泡酒的发展方向,一直被消费者亲切地称为“意大利之花”,深受年轻消费群体的喜爱!
Cavicchioli这个老牌明星酒庄——Cavicchioli由乌姆博托·卡维奇奥利于1928年创立,已有近百年历史。隶属于意大利GIV集团,是销售额世界排名前十的葡萄酒生产商!Umberto Cavicchioli 将酒庄的酿酒理念根植于整个家族的历史之中,自此,父传子、子传孙,他们基于信赖、承诺的价值观,将以往的成功与荣耀始终延续,将酿酒的经验连同对葡萄酒不灭的激情,代代相传。
直到如今,Cavicchioli已成为享誉全球的布鲁斯科起泡酒的标杆!正所谓术业有专攻,Cavicchioli长期专注于蓝布鲁斯科起泡酿造一道,把自然的馈赠通过葡萄酒表现出来,让人们在一杯酒中,体会这个产区特有的风土味道。

生产日期:
甜白2024年5月
桃红2024年3月
保质期:10年

酒庄创立于1928年,三代人丰富的实践经验、严谨的做事方式,以及对葡萄酒的热情和追求,多年来,成功的创立了一系列品牌,并多次获得重要国际大奖。
Lambrusco是起源于意大利北部Emilia-Romagna地区的亮色葡萄,主用于酿造红起泡酒。更准确的说她是一个集体名词,是一群葡萄品种(到目前为止超过60种Lambrosco葡萄)。主要生长在意大利的几大产区,包括Piedmont (Emilia-Romagna的邻居)以及更远的Basilicata地区。
Lambrusco以及和她同名的葡萄酒在21世纪初非常有名,尤其是在20世纪80年代在美国和欧洲北部大规模生产。当Lambrusco葡萄酒使用香槟法酿造,在瓶中发酵,伴随着对生产技术要求的提高,质量等方面的问题也要处理好。如今大多数Lambrusco葡萄酒都是在不锈钢发酵桶中完成二次发酵。这就是大家熟知的罐式香槟法,有时也称为意大利香槟法,因为它是在意大利北部首次推行。她在20世纪80年代非常受欢迎,因此需要大幅度增加产量以满足市场的需求,同时足够便宜也是大家关注的一点。
Lambrusco可以给葡萄酒增添迷人的红宝石色,其明亮的紫红色仅次于另外一个DOC级别的葡萄Ancellotta。
有一些Labrusco的亚变种也可以用于酿造DOC级别的葡萄酒如Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro以及Lambrusco Salamino di Santa Croce.还有意大利摩德纳DOC级别的葡萄酒,如 Lambrusco di Reggiano。不管是什么级别的Lambrusco葡萄酒,至少要使用85%的Lambrusco,剩下的15%一般都是Ancellotta葡萄。
Maestri也是Labrusco的一个亚变种,主用于酿造红起泡酒。在意大利,Emilia-Romagna以及Basilicata均有生产。而除了意大利,在阿根廷、澳大利亚也有种植。
适合搭配的食物:意大利熏火腿、印度香饭、酸果曼沙司烤火鸡、樱桃派、牛肉葡萄干蒸粗粮粉
艾米利亚-罗马涅产区(Emilia-Romagna)位于意大利北部,葡萄种植历史可追溯至公元前7世纪,是意大利经典葡萄酒产区之一,气候地理条件复杂多变,山区气候凉爽,沿海地区相对温暖。目前这个产区有19个法定产区(DOC)和2个保证法定产区(DOCG)。艾米利亚-罗马涅产区是个相当多产的地区,酿制的葡萄品种既包括意大利本土品种,如Sangiovese、Lambrusco、Barbera等等,也包括Chardonnay、赤霞珠等国际品种。其中Lambrusco所酿制的红起泡酒是该产区的一大特色,较为独特。艾米利亚-罗马涅产区(Emilia-Romagna)位于意大利连接北部和中部的中间地带,是意大利第六大行政区。辖区形状如三角形,东临亚得里亚海,北界隔波河与伦巴第大区和威尼托大区毗邻,西临皮埃蒙特和利古里亚大区,托斯卡纳大区、马尔凯大区和圣马力诺共和国位于其南部。大区南部为丘陵地带,北部为平原。气候呈现一定的次大陆性气候特征,冬季较冷,夏季炎热。全区平原占47.8%、丘陵占27.1%、山地占25.1%。全区共有9个省,即皮亚琴察(Piacenza)、帕尔玛(Parma)、Reggio nell'Emilia、Modena、Bologna、Ferrara、Ravenna、Forlì-Cesena、Rimini,共下辖341个市。该区土壤肥沃,是意大利重要的农业区。
大区共有两个DOCG,分别为Albana di Romagna和Colli Bolognesi Classico Pignoletto。

