">




距上架 00 天 00 时 00 分 00
【国均9.3折!大奖收割机 | 当长相思遇见Gin】Sorgin Small Batch Gin & Sauvignon 礼盒装 酒云直采
金酒想必大家都不陌生,但是有长相思葡萄酒做部分基酒的法国Gin,你喝过吗?
* 系出名门:法国知名酿酒世家Lurton家族传人Francois Lurton出品!
* 席卷国际大赛四金二银!
* 佩宁指南92分好评!
* 兔子家低均好价!
这款Gin以植物气息为背景,同时拥有精致的果香,结合了长相思与杜松子的典型香气,以及天然香料的气息,多种风味汇聚在一起,复杂而精巧、清爽而纯粹,还能保持奇妙的平衡!葡萄酒与烈酒的天作之合!
美轮美奂的Sorgin . 图源网络
>> 长相思&杜松子的曼妙邂逅!
作为巴斯克语中的“女巫师”,Sorgin不仅拥有如梦似幻的颜值,还散发着奇异的芳香。西柚、柠檬、青柠等水果的浓郁香味与杜松子、经典的草本植物和香料气息交织在一起,伴随着丰饶的紫罗兰和金雀花的花香,最终升华成一种精致而强大的力量,而这种天然蕴育的风味正如它的名字一般惑人心魄。
Sorgin诞生于波尔多的酿酒厂,基于金酒的传统配方和Francois Lurton对长相思的热爱与精研,总的来说,长相思是这款酒的灵感来源,在Francois与知名酒商Sabine Jaren的共同努力下,这款精致而充满果味的Gin,充分展现了杜松子与长相思的优点,它是长相思与杜松子的邂逅,是葡萄酒与烈酒的结合,也是酒业多元化的体现。

被用来酿造Sorgin的经典品种长相思 . 图源酒庄官网
>> 鸡尾酒调配大法
Sorgin体现了庆祝和分享的精神,显而易见,这款具有独特个性和复杂风味的Gin是非常适合直接饮用的;当然,也逃不开被用来调制鸡尾酒的命运啦,不过用Sorgin来调酒也能更加突出柑橘的果香和黑醋栗的风味,跟葡萄柚或橙子很配哦!
♥接下来就是经典Sorgin鸡尾酒配方♥
(你还有什么好配方,评论区说说看)

调酒配方
>> 法国名门Lurton家族
酿酒师Francois Lurton是葡萄酒界的名门望族Lurton家族的一员,Lurton家族与罗斯柴尔德家族分庭抗礼,手下有约30几座波尔多酒庄,十几座列级庄,执掌滴金、白马和布朗康田等大名庄,可以说他们是“法国Top级酿酒世家”!
Francois是这个伟大家族的第四代酿酒师,也是波尔多知名的酒庄大佬Andre Lurton(安德烈 鲁顿)的长子,Lurton家族自1897年以来就一直在波尔多地区酿造葡萄酒,而Francois虽然出身波尔多,却在很多国家都酿过品质优秀、知名的葡萄酒。

酒庄的酿酒器械 . 图源酒庄官网
温馨提示:
基于中国国标的相关要求,按照本款酒的配料和工艺流程(含长相思葡萄酒蒸馏酒液),中文背标不能直接命名为“金酒”,因此中文背标显示名称为“锁金长相思金酒风味配制酒”;但国外酒庄对本产品的定位为“Distilled Gin”。
卢顿家族酒庄(Francois Lurton)是一家葡萄酒集团公司,在法国、西班牙、智利和阿根廷的葡萄产区拥有多个酒庄及合作的葡萄园。旗下的6个子酒庄分别是:阿拉卡诺园酒庄(Hacienda Araucano)、艾勒斯菲托酒庄(Chateau Des Erles)、比耶尔索酒庄(Bodega Villafranca)、布迪格拉酒庄(Bodega Burdigala S. L)、卢顿酒庄(Bodega Lurton)和莫里酒庄(Maury Estate)。
弗朗索瓦•卢顿(Francois Lurton)是酿酒师,他的父亲安德鲁•卢顿(Andre Lurton)在法国波尔多(Bordeaux)拥有知名的葡萄酒集团,旗下拥有多个酒庄。1983年,弗朗索瓦曾任酩悦香槟集团(Moet & Chandon)的销售经理。1985年,弗朗索瓦在父亲的葡萄酒集团担任销售经理。
1988年,他和他的兄弟成立了捷克和弗朗索瓦勒顿葡萄酒公司(Jacques & Francois Lurton SA)。从1988年到2000年,他们为多家知名酒庄和葡萄酒销售商提供萄葡种植、葡萄酒酿造和葡萄酒销售的专业咨询。他们的客户包括英国玛莎(Mark&Spencer)、英国乐购(Tesco)和法国波尔多知名葡萄酒酒庄吉娜斯酒庄(Ginestet)等。2000年到2007年,致力于寻求可种植出具有独特风味葡萄的土壤,捷克和弗朗索瓦逐渐在法国南部的朗格多克(Languedoc)、西班牙、智利和阿根廷等地方建立酒庄,聘请专业酿酒师和销售团队,开始酿造及销售自己品牌的葡萄酒。
80年代中期,捷克和弗朗索瓦在法国南部朗格多克产区建立了酒庄,此产区葡萄酒历史悠久,特殊的风土条件赋予了这里的葡萄酒多样的风格。1992年,捷克和弗朗索瓦在西班牙托罗(Toro)和卢埃达(Rueda)葡萄酒产区建立酒庄,该产区出产的葡萄风土强烈。1992年,他们在智利空加瓜谷山谷(Colchagua Valley)葡萄产区购买200公顷的酒庄,酿造低产量优质葡萄酒。1992年,他们又在阿根廷门多萨省(Mendoza)建立酒庄并发现阿根廷潜在巨大的葡萄酒市场。1996年,捷克和弗朗索瓦在乌克山谷(Valle de Uco)分别建立酒庄以拓宽葡萄酒市场。弗朗索瓦创建了勒顿酒庄(Bodegas Lurton)。2007年,弗朗索瓦成为唯一的大股东并把公司改名为卢顿家族酒庄集团(Francois Lurton SA),专注于葡萄种植和葡萄酒酿造。
卢顿家族酒庄致力于出产风土多样的优质葡萄酒,为消费者提供丰富的选择。
Sauvignon Blanc(长相思)是一款来自法国西部的白葡萄品种,在全世界范围内广泛种植。乍一看,这种葡萄和卢瓦尔河地区看似亲密(主要是因为Sancerre和Pouilly-Fume这两种完全用Sauvignon Blanc酿造的葡萄酒),但她更有可能发源于波尔多。在波尔多她主要和Semillon混酿。
Sauvignon Blanc所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)最常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香,过熟时常会出现猫尿味。
在卢瓦尔河,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有猫尿、醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。当地的Pouilly-Fume干白还带有烟雾的感觉。这里用Sauvignon Blanc做的酒像瘦而精干的男人,大多需要趁年轻的时候喝,只有好的酒成年后才会更出色。而得益于Pouilly-Fume石灰石土壤中的大量的燧石,当地的Sauvignon Blanc有明显的燧石味。而这也就是为什么Sauvignon Blanc曾被认为是起源于卢瓦尔河地区的原因。比起其它优良品种,Sauvignon Blanc则显得简单不够丰富多变。香气的高辨识度这一特点使Sauvignon Blanc葡萄酒成为很适合品酒课程的葡萄酒。
在波尔多,大部分现在被认为是世界上最好的干白葡萄酒是Sauvignon Blanc和Semillon一起混酿的。其中Sauvignon Blanc一般比例比Semillon低。在Sauternes(苏玳)产区Sauvignon Blanc和Semillon葡萄混酿出世界上最好的高端贵腐葡萄酒。自从上世纪70年代以来,这种混酿传到澳洲,至今,她已经成为澳大利亚Margaret(玛格丽特河)地区酿造白葡萄酒的主要方式。
在欧洲,Alto Adige产区凉爽且阳光充足的亚高山山坡上以及意大利北部Friuli 产区非常适合种植高品质的Sauvignon Blanc 。
20世纪末期,新西兰南岛Marlborough(马尔堡)酿造的Sauvignon Blanc戏剧性得一炮打响。为世界Sauvignon Blanc酿造灌输了一种新的酿酒理念。2011年,Marlborough的产量占新西兰总产量的65%,其中75%就是用Sauvignon Blanc酿造的。
除了法国和新西兰,这种葡萄在新世界国家也表现的非常出色,例如:加利福尼亚、智利(特别是Casablanca and San Antonio山谷)以及南非。这种品种甚至可以生长在澳大利亚凉爽的南部沿海地区。就口味上来说,在新西兰和智利的凉爽地带,Sauvignon Blanc陈年两到三年后会有芦笋味道。南非的Sauvignon Blanc口味介于法国和新西兰之间,而美国的这一品种用橡木桶比例相对较高。
Sauvignon Blanc葡萄树相对来说适应性强,容易生长(这就是她那么受葡萄栽培者欢迎的原因),因此她几乎可以适应各种类型的生长环境。而由于她的成熟期较早,她可以适应相对凉爽的气候——卢瓦尔河谷就是最明显的例子;她高酸的特点允许她可以生长在相对温暖的环境,且并不会影响其新鲜的口感。往往,只有在持久的光照条件以及收获期干燥的环境下,Sauvignon才能真正实现完美。
尽管说起来有点奇怪,但鲜艳的绿色Sauvignon Blanc跟黑色葡萄Cabernet Sauvignon(赤霞珠)还是有很多共同点的,且并不仅仅指她们的名字和原产地。在这两种葡萄酿造的葡萄酒中都可以辨识出甜椒和芦笋的味道;同时,她们都是生命力很顽强的葡萄品种,产量很高;她们在寒冷的气候下枝叶繁茂。事实上,这两种葡萄品种在基因上是有关系的:在18世纪的一个波尔多的葡萄园内,Sauvignon Blanc经过和Cabernet Franc(品丽珠)的自然杂交产生了Cabernet Sauvignon。时至今日,这三种葡萄品种如今都成为了世界上广泛种植的葡萄品种。
适合搭配的食物:春卷、鲦鱼丸、沃尔多夫色拉、秘鲁酸橘汁腌鱼

