【喜庆花饽饽 · 传统年货好礼】胶东花饽饽 蒸蒸日上/ 年年有余/新年快乐 礼盒装 自选

 

 

又到一年一度年夜饭大赛，胶东花饽饽申请出战！

 

 

花样百出、五颜六色，从中国红的色彩到富有过年习俗的图案，不仅造型精美，还蕴含“蛇年暴富”、“年年有余”、“事事如意”等美好寓意！

 

 

这些花饽饽不单单是颜值高，原料更是采用果蔬汁染色，美味又健康~做法也是超级简单，大火蒸透就能上桌，轻轻松松拉满仪式感！年夜饭发圈，让亲朋好友连连称赞~

 

 

每一个花饽饽都被赋予真诚祝福和美好愿景，不管是团圆餐桌上来上一份，还是走亲访友时带上一份，都是浓浓的年味儿，浓浓的祝福！

【温馨提示】花饽饽会有开口的现象，属于正常，不在售后范围内，介意慎拍！！

 

 

 

 

 

蒸蒸日上 ：

 

福袋（豆沙馅） 200g*1  （代代有福，福泽万代）

元宝 200g*1 （恭喜发财，财源广进）

宝葫芦 200g*1 （福禄吉祥，泽荫子孙）

花开富贵 200g*1 （像花一样繁茂，富贵昌盛（温馨提示：花饽饽上的祝福字样随机）

寿桃 200g*1 （延年益寿、幸福安康）

石榴 200g*1 （ 多子多福，儿孙满堂）

年年有鱼 100g*1 （年年有余，生活富足）

柿柿如意100g*1（事事如意，心想事成）

彩虹福包200g*1（愿生活像彩虹一样绚丽多彩，福气满满）

 

 

 

 

蛇年暴富 年年有余：

 

蛇年暴富盘400g*1（传统大气，寓意富贵兴隆）

富贵锦鲤200g*2（年年有余，生活富足）

柿柿如意120g*2（事事如意，心想事成）

福袋200g*2（福气满满，代代有口福）

长寿寿桃200g*2（延年益寿、幸福安康）

 

 

 

 

 

新年快乐：

 

醒狮200g*1  （寓意吉祥、如意，醒狮的外形龙腾生风、威武雄壮，醒狮舞动起来，寓意着带来吉祥如意、事事平安）

新年快乐花球4枚（200g/枚） （美好祝愿，新年快乐）

福袋200g*2 （寓意福气满满，代代有口福）

糖葫芦50g*2（甜蜜团圆、吉祥富贵、福禄双至）

 

 

 

 

说到，花饽饽。

 

 

花饽饽讲究天然手工制造，原料全部采用优质面粉和新鲜的瓜果蔬菜，南瓜的“黄”， 菠菜的“绿”，红曲米的“红”，紫薯的“紫”，蝶豆花的“蓝”；无任何添加色素，不但更加富有美感，而且融合了粮食瓜果蔬菜的营养，老少皆宜。

 

 

 

 

蕴含了“守艺”的价值 不慌不忙，坚持传统工艺，5-6个小时的“慢工”做出可口的“细活”

√ 揉面：经验丰富的人工揉面，根据面团反复揉面，更紧致光滑

√ 分块：精准控制重量，标准化制作

√ 塑形：匠心手工，捏制造型惟妙惟肖

√ 点缀：装饰配件，点缀造型

√ 醒发：专业醒发箱，进准控制

√ 蒸制：标准操作，安全卫生 遵循传统工艺，造型美口感好

 

 

 

 

蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火，皆是美好的心意和祝福~年夜饭C位非它莫属，不仅寓意好、造型精美，口感还很松软有层次感！

 

 

 

 

刚出锅的花饽饽四处弥漫着麦香，这种天然淳朴的香气立即把人带到站在风吹麦浪的田野，向往自然的原始冲动刺激着味蕾，嘴里都是甜甜的麦芽香气。

 

 

 

 

 

“胶东花饽饽”是山东胶东地区至常见的面制食品之一，在汉代就曾有文字记载，经过几千年的传承和发展延续到今天。

 

 

造型多样，以“精”知名的花饽饽，每种造型富有美好寓意；如果说日常大饽饽只是一种生活中的普通主食，那在此之上升华而出的花饽饽就是一种远高于生活的艺术表现。

 

 

 

 

花饽饽的制作分为选料、和面、发酵、揉面、成形、二次发酵、蒸制等工序，而其中至考验技术能力的就是成形和蒸制两道工序。

 

 

花饽饽的“成形”不用模具，一双巧手加上各种工具便是全部。面团经揉、搓、迭，塑出吉祥的图案，再用剪刀进行剪、点、捏，使其特点突出。胶东大嫂们发挥出蛋糕裱花般的精致，在面坯上雕龙画凤，勾勒出对新一年的美好期盼。

 

 

 

 

【关于胶东花饽饽的小tip】

 

1、胶东花饽饽近几年知名度越来越高，接受的顾客越来越多，对于花饽饽中的颜色大家也形成主流认知，果蔬汁调色，各大媒体平台都报道过，属于非物质文化遗产。

 

2、饽饽与馒头工艺不太一样，至后有一层面粉，我们叫饽饽粉，彩色部位，尤其是红色的部分沾上饽饽粉挺明显的，不是发霉！介意者勿拍！

 

3、发酵类面食蒸的过程容易裂口，我们叫笑口开，尤其是过寿的饽饽想办法也的让它开，不是坏了，只是蒸开了！介意者勿拍！

 

4、花饽饽是酵母发酵，有酵母的酸味，这个正常现象。饽饽坏了先发霉再有味，不可能没有发霉直接有味道了！

 

 

 

 

 

【食用方法】隔水大火蒸透，口感更佳

【保存方法】收到后请第一时间冰箱存储，北方地区冰箱冷藏5天，冷冻3个月南方地区冰箱冷冻3个月（注意：是连包装袋一起哦）

【生产日期】现做现发

【关于解冻】对于室内温度较高的情况而言，可以将花饽饽放在冰箱冷藏室慢慢的自然解冻，这样加热后的饽饽就像刚蒸出锅的一样。

【发货地】山东

【发货时效】下单72小时发货，如遇爆单则自动顺延，节日特殊产品建议早下单以免快递拥堵

【发货快递】京东顺丰，全国大部分地区包邮

【不发货区域】新疆/西藏/海南不发货

 

【售后说明】

1、面食属于生鲜食品，不支持无理由退换货；

2、签收时请仔细检查是否有变质等情况，如有发现请6小时内及时拍图片（将坏的馒头放在快递单上，要有清晰坏面和快递单号）传给售后客服处理；

3、个别因快递途中造成的轻微变形挤压不在售后范围内，颜色随机，如果个别1-2个款式发错，不在售后范围请理解；

4、收到后北方地区可冷藏5天，冷冻3个月，南方地区建议立即冷冻保存可存放3个月，冷藏情况需要根据自身情况 建议冷冻保存【家中开放暖气空调者 一定要及时存放冰箱，以免造成不必要的损失】

5、个别在加热的时候会出现开口笑情况属于正常，不在售后内，介意慎拍。