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【国均6.9折!斯佩塞老牌名厂,金奖收割机克莱嘉赫17年!】克莱嘉赫17年斯佩赛单一麦芽苏格兰威士忌(礼盒)700ml
克莱嘉赫17年单一麦芽威士忌,震撼好价上线!
国均7.7折!酒云年终重磅福利,威士忌老饕们快冲吧!
截至2024年12月下旬 图源wine-searcher
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作为烈酒巨头百加得集团旗下的斯佩塞老牌名厂,克莱嘉赫传承老式生产工艺,坚持使用燃油烤麦窑加工大麦+虫桶冷凝系统,叠加强烈遒劲的风味buff!
这款17年自推出以来屡获殊荣,在各大赛事上大放异彩!使用了酒厂专属的麦芽和扁平的发酵桶,减少了水对麦芽的稀释,保留了其中独特的醇厚个性。酒液最初在前波本和前雪莉桶熟成。然后50%在初填雪莉桶中完成熟成,其余部分则在初填波本桶熟化。未经冷却过滤,不加焦糖色,以46%的酒精度装瓶。
部分奖项:
CWSA - China Wine & Spirits Awards Gold
Scottish Awards Gold
International Spirits Challenge Gold
San Francisco World Spirits Competition Grand Gold
International Wine & Spirit Competition Gold
Ultimate Beverage Challenge Top 100 Spirits
Ultimate Beverage Challenge Finalist
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苹果、甜瓜和葡萄干、蜂蜜、大麦,还有少许烟熏气息和香草冰淇淋的香气;入口甜美,菠萝和奶油冻,淡淡的蜡质感,比闻起来拥有更多的烟熏气息,还有一抹丁香和橡木味;蜡质感和烟熏在口腔中悠长弥漫。
关于酒厂
克莱家赫(Craigellachie)于1890年建于斯佩塞地区的中心地带。酿造用水取自Conval Hills上升的Blue Hill泉水。酒厂在泉水上有一座水坝,以保持供水正常。Craigellachie村也因成为当时该地区许多铁路线的交汇点而闻名。这使得将酿酒厂生产的烈酒运输到需要去的地方变得很容易。
Craigellachie这个名字在苏格兰盖尔语中是RockyHill岩石山的意思,指的是俯瞰Spey河的悬崖,因为大部分村庄都建在这个悬崖上。酒厂后维多利亚时代的建筑低调不张扬,朴实的灰色外墙略显陈旧,却因其非常传统的酿造方式吸引着无数爱好者。
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它是苏格兰为数不多仍保留了古老的虫桶冷凝器的酒厂,爬过酒厂外狭窄的铁楼梯,到达那个十几米高的装置上,可以看到弯弯曲曲的虫管浸泡在冷水中。克莱嘉赫威士忌口感比较厚重,而且富有古早威士忌特有的风味。
“克莱嘉赫品牌的主要特征是随着陈年时间的增长而产生的菠萝风味。它的熟成速度也非常快,18 个月的威士忌看起来像 3-4 年的陈酿,酒液大概在陈年 5 年后进行装瓶。该酿酒厂配备了现代设备,与许多现有的斯佩塞酒厂相比,它生产的是更轻盈、果味更浓郁的快熟烈酒。”
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