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【WE Best Buy常客!口碑爆款奥斯卡口粮】Honoro Vera Garnacha 2021 双支/六支/十二支装
来了来了!!酒友们喝过都说好的“奥斯卡晚宴”用酒——Honoro Vera Garnacha又双叒叕来了!艺术酒标有颜有料,更是性价比怪兽,带去聚会不寒碜,大口吨吨不心疼!!超值推荐,直接把奥斯卡晚宴的仪式感搬回家!
2019年份让大家念念不忘,2021年份甚至隐隐有更上一层楼的感觉~~~作为一款以性价比取胜的酒,能够被大家久久惦记,靠的不过是真刀真枪拼出来的品质,和一个“值”字!
开瓶瞬间,仿佛打开了潘多拉魔盒,浓郁的红色浆果香气扑面而来,草莓、樱桃、覆盆子... 仿佛置身于西班牙阳光下的果园,空气中都弥漫着甜蜜的气息,让人忍不住想一探究竟。
入口丝滑,单宁仿佛丝绸拂过舌尖,酸度活泼跳跃,仿佛在口腔里跳起了弗拉明戈,让人忍不住跟着节奏摇摆。酒体中等,但结构感十足,就像一位热情奔放的西班牙女郎,充满活力又不失优雅。
酒狠话不多,直接看看这支酒好在哪里:
| 奥斯卡晚宴用酒,超性价比的必备口粮!
在第85届奥斯卡晚宴The Governors Ball上,来自西班牙的Honoro Vera Garnacha在一众美国酒中脱颖而出。Garnacha每次一上就被抢光,酒友们好评如潮!
酒款采用30-40年老藤酿造,葡萄园均位于海拔700-1000米的山坡上,主要种植在风化的板岩和厚重的粘土上。为保留醉新鲜细致的果香,采摘之后,用橡木桶熟化了2个月即装瓶。
酒款带有老藤带来的一点复杂度,也有高海拔赋予的辛辣感,浆果香更是浓郁成熟,诱人十足。口感则年轻奔放、优雅活泼,多汁爽脆,透露出非常圆润的单宁和天鹅绒般的质感,喝起来轻松容易,干杯毫无压力,非常适合和家常类菜肴搭配。
| 强强联合,年轻但备受瞩目的酒庄~
Ateca Winery(阿特卡酒庄)是西班牙进口商Jorge Ordóñez和西班牙Juan Gil(皇玺酒庄)合作建立而成。Jorge Ordóñez 是美国醉大的西班牙酒进口商与零售商。Juan Gil,西班牙四大名庄之一,日本漫画《神之水滴》曾赞美此庄的酒可以和价钱贵十倍的隆河LaLaLa相比,强强联合,出产的酒款能有如此高品质也该是意料之中。
酒庄位于西班牙Calatayud(卡拉塔尤德)法定产区的Ateca小镇上,Calatayud是西班牙醉年轻的法定产区之一。与众多几百年历史的西班牙厂商不同,Ateca品牌十分年轻,他们的核心价值是“品质、现代与奢华”,虽然仅有十数年历史,但已经成为一个备受瞩目的品牌。
Bodegas Ateca 位于卡拉塔尤德原产地保护区,属于Gil Famliy Estate旗下。葡萄园主要种植Garnacha。酒庄就位于Ateca小镇,酒庄以原产地名称命。葡萄园建立在高海拔的板岩土地上。葡萄园被群山和村庄环绕。酒庄的酿酒师由澳大利亚酿酒师Micheal Kyberb负责,他对Garnacha葡萄非常的了解,有着丰富的经验。
西班牙葡萄酒有过辉煌的荣耀,却鲜少受到世人的关爱,沦落到令人叹息的地步。她彷佛是一座被遗忘已久的神秘花园,荒废花园里的杂草随便一拨开,映入眼帘的尽是百年以上的老葡萄藤,像是未琢磨的宝石,随时准备绽放光芒。
Jorge Ordóñez 是美国最大的西班牙酒进口商与零售商,他认为:「虽然所有人都把田帕尼优跟西班牙画上等号,但是歌海那葡萄才是西班牙的灵魂,为什么我们不为那些拥有珍贵老树的葡萄园恢复该地区的声望?老葡萄树拥有较低的生产量,能够明确反映土地风味。他们需要的只是新的酿酒技术与观念,就能为消费者提供新的选择。
Bodegas Ateca便是因Jorge Ordóñez而重生的最佳范例,她有85公倾的葡萄园,几乎全部种满了树龄50岁以上的歌海娜葡萄。而Honoro Vera Garnacha,更是由该酒庄位于3000英尺高的酒园中60~80岁以上的老藤所精心酿制。以这种价位的酒来说,根本是近乎疯狂的优秀条件。也只有西班牙,才能酿出如此佳酿。
Grenache Noir原产于西班牙,没有任何希腊或罗马“血统”。通常人们认为它起源于西班牙北部的阿拉贡省(Grenache Noir在那里被称之为加尔纳恰红葡萄Garnache Tinta),后来传播到Rioja,然后穿过比利牛斯山脉(Pyrenees)进入到法国南部,最终抵达隆河谷(Rhône Valley)。虽然世界上Grenache(歌海娜)葡萄几乎比其他任何红葡萄的种植数量都多,但绝大部分集中在西班牙。
Grenache喜好干旱,炎热,多风气候,适合排水性好的地中海地区土壤,这种苛刻的外部条件正好可以约束歌海娜与生具有的活力与多产性,否则酿出的葡萄酒就会稀薄而苍白,所以它广泛种植于地中海盆地,此外,在意大利、突尼斯、澳大利亚、加州、希腊、智利、北非以及南非都有广泛种植。
Grenache的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中低度,易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合,以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。
在Rioja以及西班牙其他大部分地区,Grenache主要与Tempranillo搭档酿酒。在隆河谷南部,Grenache与syrah,Mourvèdre,Cinsault等十余种葡萄相混,酿制出许多骨干红酒:Châteauneuf-du-Pape、Gigondas、Vaqueyras、Côtes-du-Rhône-Villages以及Côtes-du-Rhône。Tavel与Lirac这两款高贵桃红酒的主要成分也是Grenache葡萄。
在黎巴嫩,Grenache除了用于酿造葡萄酒,其无毛光滑的葡萄叶子也是无上的美味。黎巴嫩人用Grenache葡萄的叶子卷肉或者米来食用,这种饮食习惯使得黎巴嫩的酒农们不堪其扰,纷纷搭建隔离网防止“树叶小偷”。
颜色:深紫色
葡萄酒主要特点:
总体:产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。
较冷气候:不适宜
炎热干燥气候:黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,酸度低单宁中低度,易霉变。
理想土壤:片岩,花岗岩等
主要产区:Rioja(里奥哈),Priorat,Rhone valley(隆河谷), Sardinia (撒丁岛)
原产地:Spain(西班牙)
Calatayud产区是Aragón最大的法定产区Denominación de Origen (DO) ,位于Zaragoza省的西南角。它是西班牙最年輕的D.O.之一,于1990年获得法定产区称号。区内种植八千公頃的葡萄树,大多数皆为紅葡萄品种,只有少数独立酒庄。
卡拉塔尤德(Calatayud)所在地区得名与一座名为“卡拉特”的摩尔城堡有关,该城堡由一个名叫阿尤勃的阿拉伯总督所建,但在此之前,这里曾是一座古罗马要塞,同时也是诗人马西亚尔的诞生地。在被罗马人占领之前,这一地区已开始生产葡萄酒,虽然历史悠久,但目前的酿酒技术是相当的现代化。
Calatayud受惠於大陸性氣候,日夜溫差大,採收時節比Aragón其他區域要晚,葡萄酸度、成熟度、酒精比亦較同區其它區域更加平衡。此區大部分葡萄園座落於Ebro流域,土壤是由棕色石灰岩和覆蓋板岩和石灰的壤土組成。這種特殊的土壤非常適合生產橄欖、櫻桃和其他水果。
这个产区有潜力制造价廉物美的葡萄酒。最好的葡萄酒是年轻的Garnacha和Tempranillo混合,另外Cabernet Sauvignon有不错。