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【帕克力荐!一级庄玛歌,准满分正牌!】Chateau Margaux 2012
波尔多五大名庄之一Margaux正牌,2012年份,化身高分收割机,强势来袭!
GG 97、WA 96、WS 95、WE 95、WF 95、TA 95、JL 95、VW 19……!更有《阿歇特葡萄酒指南》“三星”(满星)好评,列入了“心水之选”!陈年潜力惊人,饮用或珍藏,皆是好选项!
有的酒友如此形容玛歌酒,“优美婉转的绝妙女唱,余音绕梁”。酒庄则认为这款酒和伟大的2010年份几乎相差无几,纯净度、平衡感和个性都无可挑剔,在力量感还要更胜一筹,毋庸置疑的“大酒”,是一款非常经典的玛歌!
RP:
酒香中夹杂着春天的花香、蓝莓、黑莓和黑醋栗的果香,单宁适中,口感多维,余味绵长而有层次。这款酒经过橡木桶后迷人、前卫,瓶陈后更具阳刚之气、浓郁而丰富。可以保存25年或更久。这是玛歌酒庄的上乘之作,值得购买。
WA:
在 2012 Southwold 品酒会上盲品的 2012 Château Margaux,其香气紧致、线性,带有铅笔芯的味道,散发着纯正的黑莓和波森莓香气,在杯中陈放五分钟后,烟草的香气逐渐浮现。
酒体适中,单宁细腻,酸度清爽,平衡感强,余味中融入了新橡木桶的味道。我同意Robert Parker的观点,Margaux在瓶中变得更有结构感和阳刚之气,但从头到尾都是纯正的血统,有一种诱人的轻松感。这是已故Paul Pontallier和他的团队酿造的 top-class wine。
仅供参考
作为波尔多左岸风格的经典楷模,玛歌正牌一直以来备受备受爱好者们的钟爱,历年来所获高分与褒奖不计其数。在今年4月Wine-Searcher发表的文章《The World's Most Wanted Wines》中,玛歌正牌位列榜单第六,近两个世纪的深厚积淀,铸就了辉煌卓越的杰出表现!
图源Wine-Searcher
满分一级庄:
作为玛歌村目前仅有的一级庄,玛歌酒庄经过几个世纪、数代人的努力,酿造的葡萄酒备受赞誉。在波尔多众多酒庄如雨后春笋般频频崭露头角时,玛歌早已成为屹立不倒的标杆之一。帕克曾大方称赞:“玛歌酒庄酿造的葡萄酒口感丰富、结构匀称,强大得令人惊叹”!
# 1855分级中玛歌与拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、拉图(Chateau Latour)以及侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)一起荣登一级庄之列,而且是仅有的一座满分一级庄;
# 美国第三任总统Thomas Jefferson在拜访波尔多时尤其钟爱玛歌酒庄,并将其列为波尔多五大名庄之一,实力超群;
关于产区:
玛歌(Margaux)位于梅多克(Medoc)南部,坐拥21家1855列级庄,远超左岸其他产区,是波尔多的名村。这里的土壤以第四纪河流阶地沉积为主,包含黏土、砂砾、鹅卵石等,因此具有很好的排水性。同时其贫瘠的生长环境,使葡萄树不得不扎根到深处汲取养分,生产的葡萄酒口感圆润优雅、香气馥郁!
图源网络
传统的波尔多五大名庄均产于波尔多的左岸。她们有三个产自菩依乐(Pauillac)村,一个产自碧莎(Pessac)村和玛歌庄产自玛歌(Margaux)村。而1855年波尔多评出的61个列级名庄中就有22个是产自玛歌村。玛歌庄当然是玛歌村名庄中最灿烂的一颗明珠。
玛歌庄由Pierre de Lestonnac建园于1590年。由Lestonnac家族拥有近百年之久。但由于女传子,子传女加上法国大革命期间财产曾被充公等复杂的关系,令其原有姓氏早不复存在。1787年玛歌庄已被18世纪最出名的酒评家,当时的美国驻法大使Thomas Jefferson(后成为美国第三任总统)点名为法国的四大名庄。其余三个分别是拉菲庄,拉图庄和红颜容庄。Thomas Jefferson的眼力真是了得。在六十多年后的1855年评级中,此四大名酒全进入了列级名庄中的四个一级庄。
玛歌庄的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。所以中国国家主席胡锦涛访问法国时,法国人也特意安排胡主席参观玛歌庄并亲品82年玛歌酒。壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵。他于1802年买下玛歌庄,花了14年时间和精力设计及建造。终于在1816年完工建成了今天我们所见到的玛歌庄城堡。
1836年,De La Colonilla家族出售了玛歌庄。后来玛歌庄又经过多次的转让,直到1934年玛歌庄由波尔多大酒商Ginestet家族购下并精心管理着。七十年代初,Ginestet的酒贸易业务经营不力,需要资金周转,所以决定出售固定资产玛歌庄套现。但他们列出了出售的三大条件:
一、必须保留Ginestet公司作为玛歌酒的独家经销权;
二、原有雇员不得被新买主炒鱿鱼;
三、为了Pierre Ginestet对玛歌酒庄所做的贡献,新买主必须允许Pierre终身居住在酒庄城堡。
这三大条件虽然令很多国内买家为难,但还是有国外买家争相竟投的。可惜法国政府认为玛歌酒庄是法国人民的重要历史和文化遗产,所以千方阻挡外国买家的界入。最后Ginestet只能作出包括金钱的各种让步,终于在1977年成功地卖给了在法国经营超市网络的希腊人Andre Mentezelopoulos家族。1980年Andre去世,他的产业留下给女儿Corinne。1987年Corinne决定把家族产业和富有的意大利家族Agnelli合并。因此意大利人也自然地拥有了玛歌庄的部分产权。但玛歌庄的经营至今一直由Corinne负责管理。
玛歌庄的红葡萄种植面积有78公顷,其中Cabernet Sauvignon 75%,Merlot 20%,Cabernet France和Petit Verdot 5%。玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色,很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫:Pavillon Rouge du Chateau Margaux(玛歌红亭),是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。玛歌庄还有12公顷的白葡萄,全是Sauvignon Blanc用于产波尔多最好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux(玛歌白亭)。玛歌庄的总产量大约每年2万箱酒。
玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,而且平宜近人。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯净清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
波尔多红葡萄混酿通常是指在法国波尔多地区,使用指定的葡萄品种酿制的红葡萄酒。指定的葡萄品种包括以下六种:Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot、Malbec和Carmenere。经典的波尔多红葡萄混酿以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种,其它葡萄品种的比例总共占15%至50%。
很少有波尔多红葡萄混酿会由六种葡萄品种共同酿制而成,使用其中的三至四种葡萄品种进行酿酒更为普遍。波尔多红葡萄混酿通常品质优异,可能是酿酒商酿制的最好的酒。 在美国,贴有"Meritage"标签的葡萄酒也属于波尔多红葡萄混酿。不过后来也出现了许多未贴上“梅里蒂奇”标签的波尔多红葡萄混酿,这是因为酿酒商如要获得贴有"Meritage"的资格,必须加入Meritage协会,这意味着酿酒商要向该协会交钱,因此很多酿酒商放弃了这一标识。
很多新世界的葡萄酒也会按照自己的理解酿造属于自己的波尔多混酿,包括中国。
玛歌(Margaux)位于梅多克(Medoc)南部,是梅多克六大产区中最大的一个,葡萄种植总面积达1,300公顷。无论是一级名庄还是五级名庄,抑或是中级庄和普通AOC酒庄,所有等级的葡萄园在这里都可以找到。
早在17世纪,产区内的玛歌酒庄就被列为享誉葡萄酒界的一级酒庄,比1855年的分级早了2个世纪。玛歌葡萄酒是法国国宴指定用酒,胡锦涛主席出访法国时曾到过此处,当时用来款待他的就是1982年的玛歌酒。
有些人认为优质的葡萄只能种植在海拔100到300米之间的地区,然而玛歌的海拔高度很低,仅仅只有15米,却能生产世界级好酒,这主要归功于产区独特的自然风土。玛歌的风土以第四纪河流阶地沉积为主,这些沉积覆盖在以石灰岩为主的第三纪沉积的基底上。厚达几米的砂砾层,主要是由大小不同的砾石和的鹅卵石组成,黏土稀薄。这种看似贫瘠的土壤,却让葡萄深深扎根地下汲取营养,也正是因为这样,这里才与众不同。
玛歌产区的葡萄树植根于深层土壤,出产的葡萄酒极为优雅芳香,单宁含量丰富且柔和细腻,令人联想到女性的温柔。酒香极富变化:年轻时醇香可口,随着时间的推移,口感变得无比的精致、柔顺。这片土地产出的葡萄酒像一个无与伦比的香味调色盘,呈现出一个酒庄到另一个酒庄的独一无二的香气,高贵雅致,优雅芬芳。玛歌酒有力度但不浓烈,喝起来舒服而不易醉,入口后纯净清凉,是一种适合心平气和地品尝和体验的酒。有人形容玛歌葡萄酒像优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会,也有人形容它为“皇室贵妇”。
玛歌产区的典范酒庄当属玛歌酒庄(Chateau Margaux)。如果说拉图是梅多克产区的“酒王”,那么玛歌酒庄应该就是“酒后”。美国的第一位驻法大使托马斯•杰斐逊非常喜欢玛歌酒庄葡萄酒。1787年,他在波尔多旅行时,将玛歌酒庄列为包括拉菲、拉图和侯伯王在内的四大名庄之首。据说,文学家海明威希望能将孙女养得如同玛歌葡萄酒般充满女性魅力,因此将她取名为“Margaux”,后来这个女孩真的成为了一位电影明星。玛歌产区的另一代表是宝玛堡(Chateau Palmer)。20世纪六七十年代时,玛歌酒庄正处于低潮期,宝玛堡葡萄酒便是当时产区最好的酒。休•约翰逊认为宝玛堡是“超级二等顶级”,可媲美一等顶级的酒庄。该产区的名庄力士金,是梅多克区最大的酒庄之一,拥有的40多个葡萄园。当然,该产区的布莱恩酒庄(Chateau Brane-Cantenac)、杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)、露仙歌酒庄(Chateau Rauzan-Gassies)、鲁臣世家酒庄(Chateau Rauzan-Segla)也声名赫赫,各有千秋。