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【国均8折!AG多次称赞,70年老藤单一园!】I Clivi Friulano cru“San Pietro”2022 真正喝得起的地道弗留利 酒云直采
“I Clivi酒庄以风土为导向产品在弗留利地区一直是佼佼者”
“I Clivi酒庄酿造出的葡萄酒令人惊叹,年轻时新鲜而充满活力,但在酒窖中也能陈年多年”
“I Clivi酒庄在自然实践、传统品种和地方特色的基础上,形成了精准、纯净的风格”
——Vinous
酒云在Friuli-Venezia Giulia挖掘到的宝藏酒庄,Vinous多次为其背书,产区标杆I Clivi!
今天上线的“San Pietro”,单一园70年老藤Friulano,国均8折好价,2022年份斩获了Vinous 90的好评推荐!(从2018年份至2021年份,酒款每年都能拿到Vinous90以上的高分,足以证明Vinous对其的喜爱了!)喜欢的兔友们千万不要错过了!

截图于2024.11.29
葡萄园位于距斯洛文尼亚边界不远的地方,属于Friuli Colli Orientali DOC产区。葡萄园的土壤主要由始新世时期的泥灰岩和砂岩组成。这种特殊的土壤结构为葡萄提供了丰富的矿物质,赋予了葡萄酒显著的矿物质风味。此外,葡萄园位于丘陵地带,享有良好的日照和适当的海洋影响,这有助于葡萄的成熟和风味的复杂性
酒款由100% Friulano酿造,葡萄手工采摘后,使用天然酵母进行自发发酵,在不锈钢桶中与酒泥接触 6 个月,然后装瓶。
呈现出微妙的草本香气和坚果、杏仁的风味。酸度良好,矿物质感突出,酒体平衡。

图源官网
I Clivi酒庄的历史可以追溯到20世纪90年代中期,当时Ferdinando Zanusso在非洲工作了40年后,退休回到他妻子的家乡意大利,在那里他购买了一片位于Friuli地区Corno di Rosazzo的旧葡萄园。这个地区以其优质的Ponca土壤(当地称为粘土土壤)闻名,这种土壤赋予葡萄酒丰富的质感、矿物质风味和鲜明的酸度。
Ferdinando和他的儿子Mario Zanusso共同管理酒庄,Mario接手了葡萄园和酿酒的各个方面。他们的目标是展示Friuli地区独特的风土,通过有机种植和手工采摘,生产出低产但风味浓郁的葡萄。

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I Clivi酒庄专注于表达其所在的Colli Orientali del Friuli和Collio地区的纯粹风土特点,酿造过程尽量保持葡萄酒的“透明度”,不过度干预。他们主要使用不锈钢和混凝土罐进行陈酿,以保留葡萄的天然风味和特性。
酒庄的历史虽然不长,但凭借其对高质量和风土表达的执着追求,已经成为产区的标杆名家之一。同时酒庄也一直收到Vinous和其他葡萄酒评论家的高分和推荐。

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Friulano这个名字和Sauvignonasse以及Sauvignon Vert是同义词。在意大利北部的Friuli产区(弗留利产区),Friulano多用后者作为其名字。Friulano相对比较闭塞,主要在阿尔卑斯山南部和西部的山脚种植,而在美国这种葡萄则不多见。这使得她远不如Sauvignon Blanc来得普及。然而在法国附近的西方国家,这种葡萄大多会用来生产酸度活泼略带矿物味适合趁新鲜饮用的葡萄酒。
Friulano在20世纪90年代到千年之交之间曾威利其名字而打了一场官司,几个世纪以来,Friulano一直被称为是"Tocai Friulano",但是1995年欧洲法院裁定"Tokay"这个名字只能用于描述匈牙利的东部的Tolaji甜酒。这使得酿造Friulano葡萄酒,并在酒标上标注"Tocai"的酒商大为不爽。虽然法律规定2007年份之后再在葡萄酒标上加上"Tocai"是违法的,不过市面上"Tocai"一直大行其道。我想,大部分意大利老派酿酒师直到去世之前都不会认可这可笑的“法律”。至于Sauvignon Vert,无论是意大利人还是斯洛文尼亚人都不愿意用一个法国名字来称呼自己的葡萄。斯洛文尼亚人喜欢将这种葡萄称为Sauvignonasse。在意大利Friuli之外,Lombardy(伦巴第)以及Lake Garda(加尔达湖)也有这种葡萄种植。
适合搭配的食物:斯洛文尼亚柠檬腌鱼,酸奶炖肉
戈里齐亚丘陵(COLLIO GORIZIANO)表面陡峭的山坡,极高的排水率以及土壤里丰富的矿物质造就了典型的庞卡土壤结构(Ponca)。土地中泥灰岩和砂岩交替分布,能够使葡萄酒中的风味、酸度以及酒精度保持平衡,让葡萄酒能抵抗时间流逝所带来的损失,并随着时间推移而更加醇美。

