【新奇个性新鲜愉悦！博若莱“新橙酒”登场】Georges Duboeuf Vin De France Orange Nouveau 2024 现货速发！

限定一年一次的仪式感对于博若莱新酒来说确实值得，毕竟那种口腔里如果汁炸弹在倒计时结束后即刻澎湃的充盈感真的很让人满足！

而这次的仪式感会让你更加满足——少见新奇的博若莱“新橙酒”！

上个年份是酒云首次上架乔治杜博夫的博若莱“新橙酒”，广受好评：

部分评论截图

2024新年份现货速发，欢迎各位酒友继续品尝！

这款酒集齐了所有梦幻元素——博若莱+橙酒+新酒！

使用对博若莱产区来说可谓标新立异的Grenache blanc、Viognier和Muscat来配合Chardonnay混酿！（因为不是Gamay, 所以酒款只能标以VDF的级别）

据说一开始本来是只想用霞多丽单酿，但是无奈没有做出满意的结果，经过无数次尝试，这款橙酒的风格才终于确定并稳定下来~

酿酒使用的葡萄都经过仔细筛选，在完全成熟的时候采摘，并迅速放入酿酒槽中进行浸渍，温度精准控制在25℃以内，为了提取单宁而进行了轻微的泵送，然后才将葡萄酒装入不锈钢罐中完成发酵，得到这款美丽的“苦酒”。

作为橙酒，它理所应当有着比白葡萄酒更强的结构，作为新酒，它有着更为天真纯澈的表达：橙皮、橘子、黄桃、血橙混合着细腻的榅桲味。果味肉感而多汁，圆润而富有张力....

美妙而独特的香味，不仅是开胃酒的理想之选，也非常适合搭配亚洲美食、辛辣菜肴和甜点！

每年都有这么一天，

博若莱让万众期待

每个11月的第三个星期四，是属于葡萄酒圈的一场狂欢！不少地方都在采用自己的方式来庆祝关于丰收的喜悦、进行一次对葡萄酒的朝圣：

法国举办的博若莱新酒节，晚上一桶桶酿好的新酒被推上街，还有拿着火把的人为其照亮前方的路；

在日本，人们会把新酒倒进温泉里，一边泡温泉一边喝新酒；

英国会举行“博若莱赛跑”，如今已变成了一项正式的慈善比赛，参加的车队包括各种名店、名车和名酒庄；

由于新酒发售的日期恰好在感恩节前一周，在美国，感恩节那天的餐桌上会有一瓶博若莱新酒搭配火鸡！

不同地区人们庆祝新酒节

美国日报写到，“在博若莱，Georges Duboeuf代表着可靠与质量，这是毫无疑问的。”

每个产区都有搅动风云的人物，勃艮第有Henry Jayer，博若莱有Georges Duboeuf！他被罗伯特·帕克尊为“博若莱之King”，靠一己之力将博若莱新酒推向国际的大功臣，在全球刮起博若莱新酒之风。那句脍炙人口的宣传语：“Le Beaujolais nouveau est arrivé! （博若莱新酒来了！）”就是由他亲自定下的！

George Duboeuf家的新酒，在一般新酒所具有的“清新、活泼、简单”之上，果味更浓缩，香气更复杂，口感更清澈。而且，酒庄每年都会邀请世界各地的艺术家，设计出抓人眼球的新酒标，正如博若莱新酒一样，充满了惊喜和新鲜感。难怪即使是对简单葡萄酒嗤之以鼻的“资深酒鬼”，每年也会翘首以盼新酒的到来。

早年间，博若莱还屈居于勃艮第的阴影之下，佳美也不过是远逊于黑皮诺的二流品种。直到Georges Duboeuf的出现，这位被帕克称为“博若莱之King”的男人出生于1933年，是一位葡萄种植者的儿子。世界上那些伟大的酿造者，总是在年轻时便展现出异于常人的天赋。Georges人生的每一步都走得很稳，18岁时投身葡萄酒行业，23岁酿出人生中第一瓶葡萄酒，31岁创立了同名酒庄Georges Duboeuf。

在建立之初，就以其卓越的品质获得诸多主厨的推荐，成为第一个把博若莱放入米其林三星餐厅里的人物，大大提高了博若莱的名声！

此后，他一直在不遗余力地推广新酒，1968年酒庄受邀成为法国国家馆酒类供应商，开始建立起国际声誉，迄今为止已出口140多个国家和地区，远销瑞士、美国、加拿大、日本等！他建立了一个宏伟精致的博若莱葡萄酒博物馆，作为传播博若莱酒文化的基地。除此之外，还成立了博若莱葡萄酒生产商协会，帮助推广当地的葡萄酒。

Georges Duboeuf.图源网络