【亨特梁赫伯恩桶强系列，格兰哥尼13年单桶桶强】Hepburn's Choice 桶强系列 格兰哥尼13年(雪莉桶)单一麦芽威士忌 700ml

该系列是为了纪念家族已故的外祖父William Hepburn而推出的重磅之作，每款均为精心挑选的单一单桶威士忌，旨在展示苏格兰威士忌的产区特色，或是酒厂独特个性，是初学者进阶的不二选择~

此款原酒来自雪莉苏威专家—格兰哥尼，雪莉桶单桶桶强· 13年酒龄，酒精度57.1%Vol   全球限量476瓶，未添加焦糖色，非冷凝过滤！

众所周知，亨特.梁家族强大的原酒库存造就了旗下各酒厂品牌和各种酒桶的多样性，该赫伯恩精选系列涵盖了苏格兰几十家酒厂，多种酒桶类型（雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶）。每款均为精心挑选的单一单桶威士忌，非冷滤过滤，不添加焦糖色，每款都是限量版。

品酒记录：

闻香：红色水果类的香味

口感：李子，覆盆莓，草莓果酱，麦卢卡蜂蜜，焦糖巧克力

尾韵：挥之不去的檀香和水果交织

格兰哥尼位于苏格兰高地和低地的交界线处，属于高地地区，Glengoyne 的意思是“野鹅山谷”。酒厂创立于 1833 年，是一家非常老牌的酒厂。和很多老牌威士忌酒厂一样，格兰哥尼也经历了隐居私酿，与税务官斗智斗勇，之后拿到营业执照。格兰哥尼曾隶属于爱丁顿集团旗下，2003 年时被爱丁顿集团出售给了现在的东家伊恩麦克劳德（Ian Macleod）。

他们以无视效率与成本的方式打造每个环节，包含坚持自然烘干大麦，保持纯净的风味，坚持在木制大型发酵桶而非不锈钢桶中进行发酵，并用3倍时间缓蒸慢馏，静候铜壁净化酒质，以缓慢的速度进行蒸馏，威士忌酒从蒸馏器慢慢流出来的速度是其他酒厂的三分之一。

图源网络

苏格兰IB行业巨头装瓶

作为苏格兰IB行业巨头、少数家族酒商之一的道格拉斯梁，是Douglas Laing公爵在1948年创立的同名家族企业 ，凭借着过硬的选桶能力和技术，不断发展壮大！

然而当创始人去世后，Stewart和Fred Laing兄弟决定将家族企业资产一分为二。Fred Laing带着女儿Cara共同经营着母公司，而Stewart则自己创建了独立装瓶商亨特·梁（Hunter Laing）。

在分家时，Stewart带走了Douglas Laing的诸多产业、资源和品牌，其中非常知名的便是老麦芽桶系列（Old Malt Cask）和稀有系列（Old & Rare），这两个系列现在是亨特梁的招牌产品线，出品的所有威士忌几乎都是单桶桶强，并且涵盖了苏格兰诸多知名酒厂！

Laing 家族经营苏格兰威士忌酒业已逾三代，不仅积累了丰富的经验，更重要的是拥有大量苏格兰威士忌酒库存。在成立Hunter Laing仅仅几年，该公司就在东基尔布赖德（East Kilbride）购置了超过14000个酒桶仓库。

Stewart和儿子们