【南非黄金纬度高原牛腱，餐桌上的硬菜之选！】冷冻去骨和牛腱子肉 1-1.2KG

辞旧迎新之际，餐桌总是家的中心~

今年的年夜饭，不如大胆升级菜谱，让来自南非黄金纬度卡鲁高原的“去骨和牛腱子肉”成为餐桌上的亮点！

多变的烹饪方式，轻松驾驭各种场合，一口就让人念念不忘！

和牛 (Wagyu) 为亚洲原生的日本牛种，名称中‘Wa’指日本，‘gyu’则代表牛。虽然它们起源于亚洲，种属上却被分为特洛斯牛种。

目前全球除了日本和澳大利亚，南非在和牛业上也如火如荼：南非气候温和， 天然景色优美，在天然大草原和美好阳光与气候下，南非和牛的生长环境可谓得天独厚。南非和牛以其细腻柔嫩的肉质、均匀分布的油花、鲜甜丰腴的口感而闻名。 这些特点都源于良好的饲养环境和技术，使南非和牛肉成为极具特色的优质牛肉之一。

我们选的这款和牛是养殖在南非卡鲁高原上的，卡鲁高原以其清新的空气和自然的放牧环境提供了优质的牧草，这对于和牛的健康生长非常有益。

腱子肉源自牛小腿肌肉，属于运动量极大的部位之一，富含结缔组织和胶原蛋白。通过小火慢炖，这些结缔组织会被缓缓分解，释放出浓郁的肉香，口感湿润而嫩滑，每一口都能感受到自然的馈赠与时光的沉淀~

百变吃法，轻松打造餐桌硬菜！

*酱香牛腱，年夜饭的惊艳凉菜

腱子肉加入香料卤制慢煮，冷却切片后色泽油亮，肉香四溢。摆上餐桌就是一盘经典凉菜，宴客十足有面子，年味十足！

*红烧牛腱，浓郁入味的家宴主角

将腱子肉切块，用秘制酱料焖煮，经过长时间慢火熬制，浓稠的汤汁紧紧包裹每一块牛肉，搭配米饭或者面条，让人连汤带肉一扫而空！

*牛腱萝卜汤，暖胃又滋补

将牛腱与白萝卜搭配熬成一锅清甜浓香的牛肉汤，配上一点姜片，既暖胃又鲜美，简单烹饪就能拥有一家人围坐享用的幸福感！

*和风拌牛腱，轻松便捷又美味

牛腱切薄片后，用日式酱汁稍作拌制，再撒上芝麻和香葱，开胃又清新！

生产日期：2024-7月至9月（有多个批次随机发货）

保质期：24个月

快递：顺丰

不发货地区：新疆、西藏、云南（偏远地区）、海南。