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【稀缺高年份单桶波本威士忌 | 凯登汉爱汶山联合出品】苏格兰凯登汉爱汶山12年单桶波本威士忌 700ml 直降40元!
苏格兰ZUI古老IB出品,凯登汉原创收藏系列!极致稀缺的高年份波本威士忌,爱汶山打造!橡木甜香萦绕,烟熏碳烤风味令人沉醉!
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【稀缺高年份单桶波本威士忌 | 凯登汉爱汶山联合出品】Cadenhead'S Heaven Hill 12yo 凯登汉爱汶山12年单桶波本威士忌 直降40元!

 

 

众所周知,市面上的波本威士忌极少能买到高年份的。这不仅仅是因为美国气候炎热,加强了陈年效果。也不只是因为内壁烘烤的新桶只需要短短几年时间,便能带来香甜中夹杂着香料富有层次感的风味!

 

 

更是因为这样出色的风味,让它成为一个地域性很强的威士忌。别说远销海外,可能美国本土消费都供不应求!因此酒友们在国内想要购买一支高年份的波本威士忌,可以说是难上加难了!

 

 

不过为了让酒友们感受到大洋彼岸的肯塔基风味!酒云今天排除万难也要为大家奉上这支来自爱汶山,在美国白橡木桶中熟化了12年的高年份波本——凯登汉爱汶山12年!

 

 

-木桶陈年 | 图源网络-

 

 

酒款带有新鲜椰子和草莓软糖的香甜,伴随一丝淡淡的皮革气息和橡木桶香气,层次感非常突出。入口时能感到淡淡的杏仁玉米香气、以及黑巧克力菠萝、热带水果交织的香甜!余味上更有高年份波本特有的橡木甜香萦绕,一丝丝温柔的碳烤烟熏味更是让人流连忘返!

 

 

-酒款样图 | 图源网络-

 

 

酒款产自肯塔基州大名鼎鼎的爱汶山蒸馏厂!采用非冷凝过滤工艺以保留更纯粹的风味,零焦糖色添加更是保证每一分琥珀色都是时光留下的印迹!

 

 

-调配 | 图源网络-

 

 

酒款以46%vol的酒精强度进行装瓶,由苏格兰最古老的IB品牌——凯登汉团队精心选桶。有爱汶山和凯登汉这两个超级IP的背书,今天这支波本威士忌酒友绝对可以闭着眼睛入!酒云闪购价也是一如既往地真香,数量有限赶紧冲吧!

 

 

-凯登汉 | 图源网络-

 

有爱学习的兔友宝宝,也可以打开小破站对今天这款凯登汉装瓶的爱汶山12进行进一步了解~为此我们搬来了优质视频链接供大家参考~

 

 

 

关于天堂山蒸馏厂Heaven Hill Distillery

 

 

世界第二大波本威士忌集团,是美国最大的、独立的、家族拥有和经营的蒸馏酒生产商和营销商,也是唯一一家总部位于肯塔基州的大型家族酿酒公司。旗下品牌包括天堂山Heaven Hill,爱莉加Elijah Craig,圣睿Larceny等数度获奖的波本威士忌品牌,近两年的WWA和旧金山赛事,世界最佳波本和高分波本威士忌都有天堂山酒厂旗下品牌的出现。

 

 

-爱汶山酒厂 | 图源网络-

 

 

天堂山蒸馏厂的特点之一是加入了小麦作为波本威士忌酿造的原料,这使得天堂山的威士忌展现出与玉米威士忌不一样的特性——口感同样顺滑但甜度较低。而他们使用过的美国白橡木桶,则大规模出口到苏格兰作为酒厂的波本桶使用,因为质量高,其波本桶基本上供不应求。

 

 

-爱汶山酒厂 | 图源网络-

 

 

苏格兰威士忌历史的见证者

 

 

1842年诞生于苏格兰阿伯丁的凯登汉历经近200年风雨洗礼,见证了苏格兰威士忌行业的兴衰荣辱。时至今日,凯登汉已经成为苏格兰无可争议最古老的独立装瓶商!今天这款波本威士忌来自凯登汉旗下Original Collection系列。

 

 

-凯登汉 | 图源网络-

 

 

该系列最早可以追溯至1991年,一般使用2-3个桶的原酒进行混合后,以46%最适合纯饮的酒精度装瓶,不添加焦糖色,使用非冷凝过滤,每年发行不超过5个批次系列旨在:让我们与过去的一段时光重新建立联系。系列展示了来自苏格兰及其他地区的各种酿酒厂。每家酿酒厂都有自己独特的特色和风味:我们从我们在坎贝尔敦的仓库中挑选数十年前购买的酒桶,探索并展示每家酒厂所能提供的最佳品质。

 

 

-Original Collection系列产品 | 图源网络-

 

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商品参数
品名CADENHEAD'S HEAVEN HILL12YO
类型威士忌
产区肯塔基州(Kentucky)
酒庄Heaven Hill
酒精度46.00%vol(仅供参考)
酿造工艺波本威士忌工艺,白橡木桶陈年12年,非冷凝过滤零焦糖添加!
容量700ml
品尝说明酒款带有新鲜椰子和草莓软糖的香甜,伴随一丝淡淡的皮革气息和橡木桶香气,层次感非常突出。入口时能感到淡淡的杏仁和玉米香气、以及黑巧克力和菠萝、热带水果交织的香甜!余味上更有高年份波本特有的橡木甜香萦绕,一丝丝温柔的碳烤烟熏味更是让人流连忘返!
饮用建议 1.建议纯饮,可加入一点点纯水,可撞击出更多芳香物质。 2.不建议加入冰块,如一定要加,可使用球形冰块。 3.适饮温度:室温即可,约20~25度,不需要冷藏、冷冻。 4.买回家中放置酒款时,不能倒放,避免威士忌内的高酒精度数侵蚀软木塞,建议直放,并且避免阳光直晒,放置阴凉处。 5.威士忌开瓶后,如没有饮用完,将软木塞盖上后,可以放置1~3个月,香气与风味不会改变,但仍还是建议尽快饮用完。
酒庄介绍

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产区介绍

肯塔基州(Kentucky)位于美国中东部,南侧是田纳西州(Tennessee),北侧为印第安纳州(Indiana)和俄亥俄州(Ohio)。该州面积为40,500平方英里(105,000平方公里),纬度在北纬36至39度之间。

该产区的葡萄酒发展历史可以追溯到1798年。当年,酿酒师Jean-Jacques Dufour在这里种植了第一批葡萄树,并成立了Kentucky Vineyard Society,使该产区成为美国第一批大规模商业化种植葡萄的地区之一。到19世纪中期,这里成为美国第三大葡萄酒生产地区,不过其葡萄酒产业差点被美国内战和20世纪20年代的”禁酒令“事件毁于一旦,之后花了很长的时间才得以恢复。

该产区属于大陆性气候(严格地说,是亚热带湿润气候),夏季非常炎热,冬季寒冷多雪,位于肯塔基州北部边界的俄亥俄河,是该区域亚热带气候和东部大陆性气候的分界线。该产区多数葡萄园都要防御频繁的春季霜冻,尤其是发育较早的葡萄品种,如梅洛(Merlot)等,需要特别注意保护。

此外,该产区还种植一些杂交品种,如香宝馨(Chambourcin)、威代尔(Vidal)和白谢瓦尔(Seyval Blanc)。不过这里最成功的品种还是一些酿酒葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛和品丽珠(Cabernet Franc),这些葡萄品种在该地区的表现比其它葡萄品种要好很多。该产区的威士忌酒最为出名,尤其是Kentucky Bourbon威士忌。

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