鲁锡“Rochet”这个名字很明显来自单词“roches”，也就是组成拉科鲁锡葡萄园土壤的岩石“rocks”的意思。几千年来，来自遥远的中央高原(Massif central)和比利牛斯山脉 Pyrenee Mountains 的细碎岩石被加伦河(Garonne)以及多尔多涅河(Dordogne)带到此地，逐渐被销蚀成小圆石并沉积在圣达史提芬的石灰石底层土之上，形成了以深厚的砾石层为特色的平坦，排水性极好的山丘地貌。

拉科鲁锡起源于十六世纪，当时是一家大庄园－鲁西荣河谷之地(Roussillon Valley fiefdom)的一部分，1557 年为雅诺特·伯纳德·勒萨克(Janot Bernard de Leyssac)所有。1650 年，安托瓦内特·格里莫斯(Antoinette de Guillemotes)与担任波尔多议会顾问的埃蒂安纳·拉科(Étienne Lafon)结婚，她将自己继承得到的这片叫做“鲁锡 Rochette”的土地，作为她嫁妆的一部分，送给了她的丈夫。就这样，拉科和鲁锡这两个名字合在了一起。与拉科家族结合之后，拉科鲁锡便开始了它长达两个世纪的葡萄酒酿造事业。十八世纪初期被贴切地称为“葡萄种植的狂热期”，于是这一时期，埃蒂安纳·拉科不断地购买土地增加拉科鲁锡葡萄园的面积。拉科家族经营了庄园足足一个世纪之久。十八世纪中期，吉恩·拉科 Jean Lafon接管了庄园，并在法国大革命期间维持着庄园的运作。庄园持续不断地壮大，如果没有粉孢子和根瘤蚜葡萄病虫害的破坏，这种良好的状态也许将一直持续下去。但正是由于 疾病的侵袭，庄园被迫于 1895 年出售。至此，拉科鲁锡庄园由埃蒂安纳·拉科后代统治的时期划上了句点。

新庄主名叫弗雷德里克·奥顿 Frederic Audon，他接管庄园时葡萄园的面积为 26 公顷，配置了一些适当的设备之后，葡萄园马上就能投入生产，而且颇有成效。庄园由奥顿掌管 一直到 1924 年。

二十世纪的波尔多，战争以及萎靡的经济导致了对葡萄酒的需求降低，许多经营者无技可施，在加上投资匮乏，致使葡萄园缩减，产量下降。二十世纪中期，拉科鲁锡变成了一座荒废落魄的庄园。1959 年，庄园被盖伊·泰瑟(Guy  Tesseron)买下，他当时是一位干邑生产 商。从那时候起，庄园就开始慢慢地重建起来。盖伊·泰瑟隆的妻子是尼可·克鲁斯(Nicole Cruse)，她来自拥有迪生庄园Chateau d\'Issan的克鲁斯家族。1975 年盖伊·泰瑟隆又成为宝德 根庄园(Chateau Pontet-Canet)的庄主，而克鲁斯家族经历了二十世纪七十年代早期的波尔多丑闻事件之后就不再经营宝德根庄园。随后这两家庄园都传到了下一代手中，拉科鲁锡庄园由 米歇尔·泰瑟隆Michel Tesseron来继承。

基本资料：

酒庄/生产者： chateau lafon-rochet

面积：            45公顷

方位：            圣艾斯特弗村(Saint Estephe)

等级：            四级名庄

土壤：            座落于被砾石层覆盖的土壤上，源于第四冰期(贡兹Günz)时代，土壤中还混合了石英，天然砥石，硅石,火山岩，磨石砂砾，沙子和粘土。

葡萄品种：    55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)      40%梅鹿辄(Merlot)      5% 品丽珠(Cabernet Franc)

平均树龄：    30 年

种植密度：    9200 株/公顷

栽培法：      选择健康状况理想的葡萄品种，小心的选取嫁接用的枝苗，将产量控制得恰到好处，控制好成熟度，坚持对葡萄树的小心照料。手工完成采收。

酿造法：      2000 年新建了一个装有空调装置的酒窖和一个酒桶储存室。

陈酿：         拉科鲁锡庄园  (正牌酒)：16 到 20 个月，橡木桶每年更新 50％到 60％ 

副牌：           les Pelerins de Lafon-Rochet桶中储藏 15 个月产量：5,000 升/公顷

酒窖大师：     伯纳德·弗兰斯 Bernard Franc

酿酒师：        米歇尔-伯纳德·库尔什农 Michel-Bernard Couasnon

波尔多红葡萄混酿通常是指在法国波尔多地区，使用指定的葡萄品种酿制的红葡萄酒。指定的葡萄品种包括以下六种：Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot、Malbec和Carmenere。经典的波尔多红葡萄混酿以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种，其它葡萄品种的比例总共占15%至50%。

很少有波尔多红葡萄混酿会由六种葡萄品种共同酿制而成，使用其中的三至四种葡萄品种进行酿酒更为普遍。波尔多红葡萄混酿通常品质优异，可能是酿酒商酿制的最好的酒。 在美国，贴有"Meritage"标签的葡萄酒也属于波尔多红葡萄混酿。不过后来也出现了许多未贴上“梅里蒂奇”标签的波尔多红葡萄混酿，这是因为酿酒商如要获得贴有"Meritage"的资格，必须加入Meritage协会，这意味着酿酒商要向该协会交钱，因此很多酿酒商放弃了这一标识。

很多新世界的葡萄酒也会按照自己的理解酿造属于自己的波尔多混酿，包括中国。

圣埃斯塔菲（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4个次产区中位置最北的一个。相对而言，其知名度也没有上梅多克其他3个次产区那么高。

该产区土壤结构复杂多样，除了零星的砾石地外，大部分是黏土，西北边还混有一些石灰质土壤。黏土的排水性不佳，再加上该产区位置偏北，气候比较凉爽，因此这里的葡萄成熟较慢，酿出的红葡萄酒酸度较高，是整个波尔多产区内单宁最重、酒体最浑厚强劲的葡萄酒。产区红葡萄酒口感酸涩刚硬，风格粗犷，单宁收敛性强，甚至带有泥土味，经过数年陈酿之后，香气与口感都会变得柔顺，富有层次。本产区葡萄酒的特殊之处在于，酒色极为深重，酒质深邃浑厚，带有矿物味道，却又不失活泼。

该产区主要的葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。近30年来，产区葡萄酒中梅洛的比例大幅度提升，使得产区葡萄酒越来越容易被人接受。

圣埃斯泰夫有1200公顷的葡萄园，在上梅多克4个著名次产区中排名第二，仅次于玛歌（Margaux），但葡萄酒产业的发展较其他3个次产区都要晚。因此在1855年的酒庄评级中该产区只有5个酒庄入围，是4个次产区中列级名庄最少的。然而，圣埃斯泰夫在近几十年的发展中，不断涌现出一批品质优秀、性价比非常高的酒庄，如梦玫瑰（Montrose）酒庄与爱士图尔（Cos d’Estournel）酒庄等，都是圣埃斯塔菲的佼佼者。