【亨特梁赫伯恩桶强系列，罕见泰斯卡9年波本桶强！】 Hepburn's Choice  桶强系列 泰斯卡9年 (波本桶)单一麦芽威士忌 700ml

此款原酒来自雪莉苏威专家—格兰哥尼，波本单桶桶强· 9年酒龄，全球限量117瓶，未添加焦糖色，非冷凝过滤！

泰斯卡作为帝亚吉欧旗下的明星酒厂，对外释出的单桶非常少，因此IB装瓶的泰斯卡几乎见不到！若不是极具实力的装瓶商，是无法拿到这样的单桶资源的！

众所周知，亨特.梁家族强大的原酒库存造就了旗下各酒厂品牌和各种酒桶的多样性，该赫伯恩精选系列是为了纪念家族已故的外祖父William Hepburn而推出的重磅之作，每款均为精心挑选的单一单桶威士忌，涵盖了苏格兰几十家酒厂，多种酒桶类型（雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶）。通常以普通版46%vol和桶强版装瓶。非冷滤过滤，不添加焦糖色，每款都是限量版。

品酒记录：

香气：海洋气息，一丝海藻气味；

口感：海盐味焦糖，葡萄柚皮，柠檬皮，白胡椒；

尾韵：长而丰富、一缕暗藏的夏日烧烤香味。

文豪赞不绝口的威士忌

Talisker酒厂于1830年由Hugh和Kenneth创建，有着近200年历史底蕴，其名字来自于挪威语中的“Thalas Gair”，也就是倾斜的岩石的意思。1925年被Distillers Company收购，现在归属于Diageo集团。

Talisker始终在文豪心目中占有一席之地。英国著名作家Robert Louis Stevenson和Henry V. Morton都对其赞不绝口，特别是Stevenson，他曾在The Scotsman's Return From Abroad诗中写道：“我心中的‘酒中之王’当属 Talisker, Islay亦或是Glenlivet（The king o' drinks, as I conceive it, Talisker, Islay, or Glenlivet.）。”

Skye岛虽然地处偏远，但高质量的威士忌产品让Talisker蒸馏厂屹立不摇，一直到1982年之前，都是使用岛屿威士忌中很少见的三次蒸馏法，就算是现在，也是很努力的在酿造一种风格完全独立的威士忌。

Talisker酒厂 | 图源网络

苏格兰IB行业巨头装瓶

作为苏格兰IB行业巨头、少数家族酒商之一的道格拉斯梁，是Douglas Laing公爵在1948年创立的同名家族企业 ，凭借着过硬的选桶能力和技术，不断发展壮大！

然而当创始人去世后，Stewart和Fred Laing兄弟决定将家族企业资产一分为二。Fred Laing带着女儿Cara共同经营着母公司，而Stewart则自己创建了独立装瓶商亨特·梁（Hunter Laing）。

在分家时，Stewart带走了Douglas Laing的诸多产业、资源和品牌，其中非常知名的便是老麦芽桶系列（Old Malt Cask）和稀有系列（Old & Rare），这两个系列现在是亨特梁的招牌产品线，出品的所有威士忌几乎都是单桶桶强，并且涵盖了苏格兰诸多知名酒厂！

Laing 家族经营苏格兰威士忌酒业已逾三代，不仅积累了丰富的经验，更重要的是拥有大量苏格兰威士忌酒库存。在成立Hunter Laing仅仅几年，该公司就在东基尔布赖德（East Kilbride）购置了超过14000个酒桶仓库。

Stewart和儿子们