【魔幻威士忌来袭！】精灵（Elf）与矮人（Dwarf）秘藏麦芽 北不列颠28YO单桶单一谷物/格兰露思8YO雪莉桶单桶桶强

谁会想到，牛津大学语言学教授托尔金（J.R.R.Tolkien) 给儿女讲的睡前小故事，会催生出现代奇幻文学的开山鼻祖——《魔戒》。在这架空的世界之中，精灵、矮人、兽人等各种种族形象及其文化和语言被塑造出来，与人类共存。

在《魔戒》的世界中，精灵是超凡脱俗和完美的代名词，他们身型修长，面容俊美，拥有极高的智慧和悠长的生命；而矮人普遍拥有浓密的大胡子，固执强壮，喜欢烈酒，有优秀的锻造技术，喜爱重型武器等等，两者形成了鲜明的对比。

今天，酒云便带来了精灵（Elf）与矮人（Dwarf）的威士忌自选套装，来一场威士忌的魔幻冒险吧！

The Secret Malt Lowland Single Grain Scotch Whisky 1994

The Secret Malt Glenrothes Speyside Single Malt Scotch 2013

精灵档案：

酒厂：North British

产区：Lowland /Scotland/UK

桶号：300259

装瓶强度：42.7%ABV

用桶型号：初填波本桶

蒸馏年份：1994年

装瓶年份：2023年

装瓶数量：208瓶

精灵烈酒是一款经过28年智慧和沉淀的单一谷物威士忌，如同精灵栖息地一般，成立于1885年的North British酒厂坐拥上好的水源，在初填波本桶中陈年28年。同时，它使用了非冷凝过滤的制作技艺，尽可能的保留更多的风味物质，未添加焦糖色。

在闻香上，它富含香草、柑橘、鲜花、蜜瓜与太妃糖的类丙酮甜蜜香气。与水融合后，来自菠萝的热带水果气味更为凸显。入口时可以感到酒体醇厚饱满。浆果、柑橘、甜瓜、蜂蜜的香甜气息与香草豆、奶油、茴香籽、小麦丝的纯美口感相得益彰。而在尾韵中，蜜桃与杏仁糖的回甘充盈口腔，同时伴有些许苦味点缀。

矮人档案：

酒厂：Glenrothes

产区：Speyside /Scotland/UK

桶号：8314

装瓶强度：60.2%ABV

用桶型号：雪莉BUTT

蒸馏年份：2013年

装瓶年份：2021年

装瓶数量：661瓶

Glenrothes酒厂位于苏格兰Speyside，1879年以来一直致力于Speyside醉佳单一麦芽威士忌的生产。他们不事张扬，在品质方面却毫无妥协。始于1879年的传统到如今几乎保持不变：制作一款简洁而精心酿造的单一麦芽产品。

秉承着矮人对美酒的固执，酒精度数达到了热辣的60.2%，没有矮人一般的豪爽是承受不了这种热辣高度数的！酿酒工匠们还精心挑选了纯正的雪莉桶，经历了8年的陈酿，带来浓浓的干果香、果脯、太妃糖、皮革、坚果、香料等风味。

此款单桶桶强未添加焦糖色，非冷凝过滤。

非冷凝过滤技术：

威士忌酒液中有许多脂类、醇类、酚类等芳香物质，当温度降低时，这些物质容易形成白色絮状物，对口感无影响但是不美观。因此多数酒厂会在威士忌要装瓶时，把温度降到 0 度以下，让芳香物质凝结，再将其过滤掉。Glenrothes酒厂为了不牺牲珍贵的芳香物质，采用非冷凝过滤技术，以保留威士忌醉原始的风味，口感更加饱满浓郁。