【圆润丰满“轻熟女”！过桶“白富美”！】Auntsfield South Oaks Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2022

“姨妈田”过桶长相思2022年份来袭！过桶“白富美”，誓将极客精神进行到底！

亮点一览：

* 新西兰马尔堡产区的伟大开辟者，百余年来坚守初心的家族精品庄；

* 产量少、仅在优秀年份酿制的单一地块（Single Block）系列；

* 酿酒所用的长相思来自葡萄园南端的高地，被古老的橡树所环绕。土壤中杂砂岩（Greywacke）碎石较多，排水性能极好，肥力低且坡度陡峭，葡萄藤不得不扎根到土壤深处；

* 每株葡萄藤修剪至16枝，人工疏叶达到80%的曝露率，果实紧致小巧，平均每棵葡萄藤的产量仅2.5kg，品质非常高；

* 酒液在新桶比例为20%的法国橡木桶中进行发酵，并带酒泥陈酿10个月，在活泼清爽的花果香之外，更添一份橡木桶带来的复杂风味和酵母带来的绵密口感！

| 关于年份

2022年的马尔堡葡萄年份被广泛认为是一个非常优异的年份。得益于整个生长季节的稳定气候条件，尤其是温暖、干燥的夏季和清爽的夜晚，葡萄成熟度非常理想，糖分和酸度达到了完美的平衡。白葡萄品种如长相思表现尤为突出，展现出典型的浓郁芳香和鲜明的热带水果风味。同时，黑皮诺等红葡萄品种也展现出深邃的色泽、精致的单宁和复杂的风味层次。整体而言，2022年的马尔堡葡萄酒以其清新、明快和层次丰富的风味而备受赞誉，是值得收藏和品鉴的一年。

| 产区先驱，小且精

Auntsfield是欧洲殖民时期新西兰马尔堡（Marlborough）产区的FIRST个酒庄，于1873由David Herd建立。酒庄如今由Cowley家族的Ben和Luc两兄弟管理，Ben负责葡萄种植，他相信优质的葡萄酒一定来自卓越的风土。Luc则是酿酒师，他致力于酿造具有个性，且能够展现风土的葡萄酒。他们始终忠诚于家族的训诫：不可屈服于金融大鳄或者行业巨头的高价诱惑，务必保持酒庄的完整和独立。

酒庄小而精致，产量不算大，两位极客酿酒师兄弟每年只精选出一半的葡萄用于酿酒，其他的全部卖掉。他们按照风土特征悉心地将葡萄园分成了50个园区，并在酿制时分区处理，力求每个地块、品种的潜在个性都能被全面展现出来，每款酒都非常有特色。对于长相思，酒庄追求的是风格独特，质地、复杂性和深度兼备，具有丰富口感的酒款。