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【滴血特卖!国均4.3折!意酒大咖进阶款双金奖招牌黑珍珠】Feudo Principi di Butera Nero d'Avola Sicilia DOC 2016 六支原箱
前段时间我们闪了酒庄入门款Surya' Nero d'Avola - Merlot 2018,备受好评!!
今天给大家上来酒庄进阶款 100% Nero d'Avola,每瓶只比基础款多不到2块钱!简直太实惠了!!让大家过年囤一波好酒!
小编已替大家提前试饮,状态非常OK!
意酒大咖Zonin家族旗下西西里进阶版黑珍珠 好酒好价献上!
本次带来酒庄招牌款黑珍珠!2016可谓品质一骑绝尘的年份,不仅斩获Falstaff 92好评推荐,更有亚洲&柏林葡萄酒锦标赛双料金奖背书,必须要入啊!
更震撼的是我们的价格:六支原箱换算下来单支不到50!全年份国均4.3折,这波秒杀价,必须囤起来!跨年欢庆,选它超值!
截至2025年1中旬 图源wine-searcher
酒款选用西西本土品种Nero d'Avola酿造。橡木桶中熟化12个月(80%大桶 20%小桶)后,继续瓶陈一段时间。
Falstaff:酒色呈现深邃而明亮的宝石红色,闪亮动人。香气饱满,散发着樱桃、李子以及淡淡的玫瑰果香。口感顺滑圆润,由愉悦的果香甜味所支撑,质地细腻,带有微微咸味,收口多汁。
要知道,Zonin家族在意大利已经传承了200多年,旗下拥有9个酒庄,几乎覆盖了意大利全部的核心产区,有着丰富的产品线和严格的品控,出口到全球110个国家。
该酒庄旗下多款葡萄酒入选米其林餐厅、星级酒店、航空商务舱的酒单当中!
Nero d’Avola:西西里的明珠
如果说桑娇维塞是托斯卡纳之星,内比奥罗是皮埃蒙特之魂,那么黑珍珠(Nero d’Avola)就是西西里岛上一颗璀璨的明珠。
黑珍珠是西西里岛ZUI古老的本土葡萄品种之一,也是岛上种植十分广泛的红葡萄品种,生命力顽强,表现非常活跃,其果皮颜色很深,所酿葡萄酒常呈深邃的红色,带有浓郁的红色水果和黑色水果香气,酒体较为饱满。曾有人称赞黑珍珠葡萄酒为“极具勃艮第风格的西西里葡萄酒”。
关于酒庄:
Zonin家族在意大利已经传承了200多年,旗下拥有9个酒庄,几乎覆盖了意大利全部的核心产区,有着丰富的产品线和严格的品控,出口到全球110个国家。
Tenuta Principi di Butera 酒庄位于Caltanissetta省的 "Riesi "DOC 法定产区中,这里是西西里岛知名的本土葡萄品种黑珍珠的故乡。庄园围绕着属于Butera王子(Principi di Butera)的古代封建防御工事而建,在完全尊重原有建筑风格的基础上进行了全面修复。
庄园不仅拥有丰富的生物多样性,而且非常适合葡萄的可持续栽培:土壤的多样性和有机资源,再加上微气候的特殊性,造就了这里独特的风土条件。
如今酒庄由卓林家族(Zonin Family)管理,该家族早在1821年便开始涉足葡萄酒的酿造。1921年,多米尼克·卓林(Domenico Zonin)在一战结束后返回家乡,立志将毕生精力奉献给酿酒事业,并创立了卓林酒庄。
1960年左右,多米尼克·卓林的外甥詹尼·卓林(Gianni Zonin)接手了酒庄,开始大规模收购葡萄园,并拓展国际市场,使卓林酒庄迅速崛起,成为意大利葡萄酒行业的领军者。2014年,詹尼·卓林的儿子多米尼克·卓林(Domenico Zonin)继任庄主。
作为意大利极大的私有葡萄园拥有者,卓林家族的葡萄酒已销往全球110多个国家和地区,展现了其卓越的品质与广泛的国际影响力。
图源网络
Nero d’Avola也被称为"Calabrese",是意大利西西里岛广泛种植的葡萄品种。几千年来,西西里岛人都用Nero d’Avola酿造当地的葡萄酒。"Nero d’Avola"这个名字来自于西西里岛东南部的Avola小镇。Avola小镇曾是西西里岛的贸易中心。中世纪时期,很多出口到西西里岛的葡萄酒会加入Nero d’Avola葡萄汁以增添酒色。"Nero d’Avola"这个词的意思就是“Avola小镇之黑”但是关于其起源至今仍无定论。
在20世纪的,Nero d’Avola大部分用于混酿葡萄酒,但是所有意大利酒标上都不会标注Nero d’Avola葡萄。在世纪之交,Nero d’Avola葡萄的命运发生了翻天覆地的大变化。人们发现用Nero d’Avola酿造的单一葡萄品种葡萄酒也一样出色。Nero d’Avola葡萄往往用来和Syrah葡萄相比较因为两者既有相似的生长环境,在风味上也比较相似。
不同的酿造方法可以酿造出不同风格的Nero d’Avola葡萄酒。或适合老化陈年,或适合趁年轻饮用。年轻的Nero d’Avola葡萄酒有很多红色水果的风味,如果酿法讲究技巧她还可以被赋予黑莓和巧克力的香气。Nero d’Avola往往有较高的单宁,中等酸度和强劲的酒体。然而高海拔的生长环境和寒冷的气候使得这种葡萄的酒精度不高。
除了西西里岛之外,加利福尼亚和澳大利亚的Nero d’Avola葡萄也有不错的表现,当地还有时候会酿造以Nero d’Avola为原料的桃红葡萄酒。
适合搭配的食物:石榴鸡肉色拉,玫瑰葡萄干,沙拉,肉酱面条,叉烧包子,烤牛排,朗姆酒炖南瓜
“如果不去西西里,就像没有到过意大利:因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源”这是格斯在1787年4月13日到达巴勒莫时写下的句子。意大利的西西里岛,作为地中海中心的一颗明珠,也是意大利面积最大的省份,有着历史悠久的文化遗迹以及风景优美的自然风光,同时,那里也是意大利美食美酒的故乡之一。
该产区的葡萄酒主要产自西西里岛西部,Sicily(西西里)是意大利产量最大的产区之一,年产10亿公升的葡萄酒。产区内有瑟拉索罗-维多利亚(Cerasuolo di Vittoria)1个DOCG产区和21个DOC产区。在很早之前,该产区以产白葡萄酒为主,且大多数仅用于勾兑其他地区的酒,以提高酒的酒精度和果味,但最近20年以来,该区的葡萄酒酿制发生了重大的变化。首先,瓶装酒将散装酒取而代之。其次,该产区正努力地去酿制品质更高的红葡萄酒。该区出产了号称世界上独一无二的两款葡萄酒:Malvasia dell Lipari甜酒和马沙拉(Marsala)加烈甜酒。其中马沙拉甜酒更是西西里岛曾经的骄傲,它的酿造方法与众不同,除了添加烈酒,还添加新鲜或加热浓缩的葡萄汁。
西西里的葡萄酒具有鲜明的个性, 这是因为它所拥有独特的地理条件决定的, 这里典型的地中海式气候, 夏季阳光极为丰富, 冬季温暖而湿润, 从而形成其出产的葡萄因为吸收了足够的阳光而有充足的糖分, 所酿的葡萄酒酒体丰满, 结构均衡, 果香丰富, 回味绵长. 但对于初接触葡萄酒时间朋友们来说, 可能会感到西西里的酒有点"烈", 但这也这是它个性突出的一点。