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【滴血特卖!云顶二代创建之厂 | 重焕生机】可蓝 12年 / 16年 单一纯麦威士忌 700ml 任选
12年狂降100元,16年狂降320元!
苏格兰威士忌六大产区之一坎贝尔镇,该产区一度辉煌,一度落幕,当下正值复兴重现辉煌之时!
借此时机,酒云上线被誉为“坎贝尔镇之光”--泥煤风可蓝Kilkerran厂牌,两大核心款威士忌,可不要错过啦!
十九世纪后期,坎贝尔镇曾是当时苏格兰的威士忌重镇,黄金时期坐拥有三十多家蒸馏厂和上百家私酿酒厂,号称“世界威士忌首都”。
不过好景不长,经历了十九世纪一直到二十世纪初维多利亚时代的辉煌后,坎贝尔镇的威士忌行业开始下滑。
原因有很多,比如运输中心的转移和煤矿场的关闭,加上美国禁酒令和两次世界大战的影响,让该产区的威士忌产业受到重创。
云顶酒厂的创始人阿奇博尔德·米切尔先生的儿子威廉·米切尔,在云顶酒厂的旁边,格莱贝(Glebe)街和格兰盖尔路的拐角处,于1872年创建了属于自己的威士忌厂牌【格兰盖尔】。
格兰盖尔酒厂同样受到产区行业震荡的影响,营业到1925年就被迫关厂,曾被多次买卖。醉终,它被创始人威廉的曾曾外甥,也是当时的云顶主席收购。重回到老东家的怀抱后,又历时4年重建,于2004年才重新开放。可蓝,这一品牌也就此应运而生。
“可蓝”源于苏格兰盖尔语“Ceann Loch Cille Chiarain”,意思是古时圣可蓝(Saint Kieran)领导下的原始宗教聚落,也就是如今坎贝尔镇的所在地,这也寓意着可蓝代表了坎贝尔镇特有的传统风味。
产品1:可蓝 12年 单一纯麦威士忌(46%vol)
可蓝12年是可蓝厂牌的核心系列作品,具有明确而独特的个性,风味自成一派,广受欢迎。
由70%波本橡木桶+30%的雪莉橡木桶混合陈酿而成,烟熏泥煤风格威士忌,酒液呈耀眼的金色。
芳香:有明显的橡木香气、烤棉花糖以及干果、布丁、樱桃和少许的泥煤气息;
口感:丰富的水果、柑橘混合奶油糖果、蜂蜜的复杂风味,一点点油质感和咸香;
余韵:带有清新柠檬蛋白酥皮饼的味道,犹如天鹅绒般丝滑。
产品2:可蓝 16年 单一纯麦威士忌(46%vol)
这是自可蓝的前身格兰盖尔复厂以来,发布的可蓝醉高年份酒款,国内配额极其稀缺。
由96%波本桶+4%玛莎拉橡木桶陈年威士忌调配而成,它的风格明亮而丰富,并没有因波本桶陈年而过于甜,花果的芳香与柔和烟熏味道平衡感俱佳,已经得到了非常高的赞誉和口碑。
芳香:金黄色的酒液,散发着细腻柔软的草本和柑橘香气,以及清新活泼的橙皮和着柠檬蛋白酥皮派,奶油、坚果和热带菠萝的风味,伴随着淡淡的油质感和咸咸的海风气息;
口感:层层递进的复杂风味,饱满的大麦和泥煤烟熏味道萦绕整个口腔,随后迎来优雅的辛香料、胡椒、蜂蜜、果糖和一丝檀香味道。
余韵:轻快的烟熏气息和清晰的沿海咸香作为余味,久久不散。