【友商又退出了！直降20+！猎奇速进，果香爆棚浸皮白！】Kristalvin Rebula Selection (Orange) 2020

超2600年历史的酿酒古国斯洛文尼亚的家族精品庄Kristalvin来啦！

这款采用古老品种Rebula酿造的浸皮干白原闪购价159.9元，现在直降20+，仅售139.9元！

酒款经过 21 天浸渍自然发酵，桶陈18个月+瓶陈6个月。

因浸渍与发酵同时进行，避免氧化的同时保留下了浓郁果香，口感清爽又不失精致，喜欢的朋友们趁好价抓紧入！

图源网络

酒庄Selection系列的葡萄酒都采用延长浸渍工艺酿制，自发发酵并在木桶中熟化。虽是经过长时间浸渍，但浸渍与发酵同时进行，所以酒液不会呈现氧化的橙色，酒体浓郁饱满，却又有很好的清新度。

葡萄来自斯洛文尼亚西部Primorski的子产区Brda，这里土壤属于历史悠久的海洋沉积岩，由一层层的粘土、泥灰岩、石灰石以及砂石组成。经过手工采摘后去梗，浸渍 21 天自然发酵，桶陈18个月（其中两个月为新桶，四个月为旧桶），瓶陈6个月。装瓶时未经过滤。

酒香以成熟水果的香气为主，尤其是桃子、苹果，与香草和淡淡的草药香交织在一起，美不胜收。口感清爽，轻微的单宁感，回味悠长。

金色明星Ribolla Gialla

Ribolla Gialla是意大利的原生品种，在斯洛文尼亚，它又被称为“Rebula”。1289年，该品种出现在弗留利一个公证合同中，这是Ribolla Gialla首次在弗留利的历史上出现。

Ribolla Gialla皮厚，富有芳香物质，酿出的酒散发着金色光茫，花香四溢，优雅十足，酸味颇丰，而个性又不会过于强烈。其在Brda产区的表现特别优异，酿成干白有着非常好的成熟度，能够完美地适应和表达风土。而酿成橙酒可以展现出完全不一样的风格，更加饱满，充满橙皮蜜饯的香气，馥郁又不失精致。

Rebula.图源网络

位于Brda产区中心的家族酒庄

Kristančič家族早在300多年前就开始种植葡萄，他们的酒窖自1808年起便存在。家族拥有一个印有1808年份的木桶。

现任庄主Alan Kristančič的父亲Aleš Kristančič在20世纪90年代后半期创立了酒庄，取名为Kristalvin以区别于Brda地区其他同样酿酒的Kristančič家族。Aleš不仅是Brda联盟的长期主席，还在千禧年后首次将Rebula葡萄酒推向市场。

酒庄主要使用225升和500升的橡木桶，以及三个斯拉沃尼亚橡大桶来酿制葡萄酒。浸渍过程先在露天大桶中开始，然后在木桶中结束，整批葡萄在浸渍后24小时内发酵，庄主Kristančič解释这样做可以避免氧化，保持葡萄酒的美丽色泽和芳香。

Alan Kristančič.图源网络