【还原清酒和梅子的本真纯粹！】南部美人无添加梅酒 720ml

时隔一年的重磅回归！

春天刚采收的青梅和新酿的清酒，纯米酒的甘醇加上梅子精华的香气，与其说是梅酒，不如说是「散发梅子香气的日本酒」！

南部美人无糖梅酒，带着超级好价来了！比起之前的价格，这次我们直降100，不可多得的好价，速速冲！

纤细而微弱的甜度和充满梅子香气的优雅口感，是不添加糖分的南部美人梅酒特有的清新味道！

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不加糖，

还原清酒与梅子的本真纯粹

基底酒使用的是岩手县二户市标高一千公尺以上的山泉酿造而成的纯米清酒，加上岩手县奥州市的“黑石梅之乡”的精选梅子，采用南部美人的专利酿造技术——“全曲酿造"酿制而成。不添加任何糖分，在低温中将梅子浸泡在全曲纯米酒中，并在短时间内进行提取，保留了纯米酒本身的自然甘甜，氨基酸大限度地提升了芳醇，梅子味浓郁香醇，口感清甜易饮。

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酿成的梅酒的颜色也是和一般的梅酒不同，呈现可爱的粉色。口感和一般梅酒也有很大的不同。酒体清澈淡雅，米的清甜夹杂着有一点梅子的味道。以薄红色美酒庆祝的愉悦时光，以清酒与梅子本真的味道，还原毫不矫揉造作的纯粹。

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南部美人

淡雅而纯美如“美人”般的酒

南部美人位于日本东北岩手县，前身为1902年的清酒“堀之友”，直至1951年，第三代继承人秀雄将酒造命名为“南部美人”。寓意在所属的“南部藩”酿造淡雅而纯美如“美人”般的酒。

其所酿酒款不仅在日本夺得过多次清酒比赛大奖，在国际大赛中也屡获奖项，过去20年里，不说地方奖项，光全国新酒品鉴会的金奖就有14个（这也是日本一年一度权威且历史悠久的竞赛），在美国Joy of Sake清酒欢评会上拿的金奖一只手也数不过来（这是全世界除日本外大规模的清酒品鉴会）。

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日本三大杜氏之一，

南部杜氏的酿造传承

岩手南部杜氏位列日本三大杜氏之一，这也是岩手地方酒好喝的原因。南部杜氏传承传统冬酿技法，配合低温发酵、冰温熟成；带来了与其他清酒完全不同的香味和口感，并且在清酒里蕴涵了满满的人情味。

酿造南部美人的则是年轻的南部杜氏松森淳次先生，继承了日本被称为“现代名酒匠”的前一代已故杜氏山口一先生的精湛技艺与传统，虽说松森淳次年纪尚轻，但所获成就并不简单！在全日本新酒鉴评会上连续六年获得金奖，并常年在各大国际权威清酒大赛中均斩获金奖，在日本及国际均获得了很高的评价，还获得了岩手县颁发的“青年卓越人才奖”！

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生产日期：

2022.8