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【春节不打烊!!来自地中海的传统美味】西班牙进口 Casa Bordas葵花籽油浸白鳀鱼鱼柳(鱼罐头)70g*2 两盒装
温馨提醒:春节期间正常发货,因冷藏食品需要及时签收(如有特殊发货时间要求,请提前联系客服哦)
西班牙的大西洋及地中海沿岸出产两种受欢迎的小型鱼,一是沙丁鱼,另外一个鳀鱼boquerones(也称凤尾鱼)。鳀鱼含有丰富的DHA、铁和维生素 B12,易被人体吸收,钙质高达147mg/100g,比牛奶还多,有助于骨骼健康.值得一提的是,鳀鱼是FDA推荐最佳鱼类排行第一。
这款纯正的西班牙的美味精华——葵花籽油浸鳀鱼罐头!来自西班牙百年的传统鱼罐头Anchoas Casa Bordas公司,此家族企业于1920年创立于西班牙赫罗纳的L’Escala小镇。这个地中海的小镇几个世纪以来都是以制作优良鳀鱼罐头闻名。
美味的秘密从源头鳀鱼开始
西班牙是鳀鱼的产地之一,罐头做的也非常正宗地道,别具西班牙风味。鳀鱼价格会比吞拿鱼和沙丁鱼贵一点,西班牙人会用来招待重要的客人。
鳀鱼高温稳定性比较好,烹饪时脂肪和营养元素不会流失。钠含量比较高,非常适合在进行生酮饮食或者断食期间补充钠。小鳀鱼带骨头带皮,比较完整。鱼皮里的脂肪、鱼骨头里面的维生素D营养保存良好。
葵花籽油为健康添力
西班牙夏日葵葵花籽油颜色金黄,澄清透明,气味清香,它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,天然维生素E含量在所有主要植物油中含量醉高,是一种高级营养油。
目前,葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油不仅可以与鳀鱼和谐搭配,增添美味的同时更助力健康。
配料表超级干净,只有:鳀鱼鱼柳、葵花籽油、酿造食醋和盐,不带一点科技与狠活。滋味鲜美、营养丰富,高蛋白0碳水,运动健身&减肥减脂也能放心大胆炫!
咸香适中,肉质鲜嫩,口感微微酸口。
始于1920年,专注罐头里的奢侈美味
Casa Bordas品牌始于1920年,从那时开始,他们就在西班牙 L ' Escala 小镇腌制制作鳀鱼罐头。三代人始终专注如此,精心筛选优质原材料,用传统手艺腌制制作罐头,以卓越品质而闻名。采用传统的捕捞手段,保证了海洋生态的可持续性。
在L’Escala小镇,由妇女们把清洗鳀鱼、加盐、小心地装进桶里、切成鱼柳,然后一个接一个地放进特制的罐头包装里。
这种由出生在这个小镇的女性创造的传统方法,多年来一直在传承,由母亲传给女儿。这需要极大的细心和专业知识,从第一代鳀鱼女性开始,这一过程就一直保持着。
我们只精选“欧洲鳀鱼”(European Anchovy),该品种在欧洲所有营养安全控制中获得批准。并通过CCPAE(加泰罗尼亚有机食品生产委员会)认证。我们在腌制步骤中使用新鲜鱼类、不含添加剂的天然海盐。
为鳀鱼个头小,为了把控品质,在处理鱼时(去掉鱼的头部和内脏),全程人工一条一条的小心处理。
随后进行腌制,将其放入桶中自然成熟至少六个月。腌制的最后会根据鳀鱼状况调整腌制盐分,最后也是通过人工精挑细选后,才能完成最终包装。
配餐百搭神器,随时开启营养美味
开盖即食,享受来自西班牙的地道美味~
佐食小菜,搭配面包、蔬菜,轻松完成美味健康的一餐;也非常适合大鱼大肉后解腻开胃的下酒小菜!!
【生产日期】:2024年11月
【保质期】:2025年6月
【发货快递】:顺丰快递
【不发货地区】:新疆、西藏、青海、港澳台地区不发货