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【东方水楢桶与法兰西干邑的完美邂逅!】Cognac Park Mizunara 派克边缘林干邑白兰地(水楢橡木桶款)
Cognac Park,源起于1880年代干邑地区至为独特产区——边缘林区(Les Borderies)中心的“Domaine du Buisson”家族葡萄园。经家族四代传承,现归属于“法国烈酒界的隐形冠军”Tessendier Distillery(TD)旗下,作为TD集团特级香槟区的干邑代表,Park主打高端限量 & 水楢木桶陈酿系列——年产量控制在2万瓶以内!
!!今日酒款·核心亮点!!
边缘林区单一产区干邑 + 日本橡木水楢桶:两个独特风味的完美结合——
边缘林区单一产区干邑邂逅日本水楢桶(Mizunara)——前者自带柔润质感与白花香,后者作为制桶珍稀橡木赋予酒体檀香与线香层次。多年陈化使东方木质禅意渗入干邑骨架,力道中浮现金合欢与肉豆蔻辛香,成就法兰西风土与东方匠艺的味觉联姻。

仅供参考
酒款解码:
产自100%边缘林区干邑:此产区为6个干邑产区中至独特而少有的,具有圆润的口感,柔和并带有花香。紫罗兰的香气尤为突出。
以传统夏朗德蒸馏法于2500升铜质蒸馏器中进行蒸馏(双重蒸馏)。萃取至优质,口味丰富的酒体。
派克边缘林区日本水楢干邑经过4年的传统手法在规格为400升的法国利穆赞橡木桶中陈年:先在新橡木桶存放10个月而再转至旧橡木桶进行陈酿。
在陈酿期结束时,将勾兑好的干邑放入新的日本橡木桶中进行最后一步的熟成。该独特的日本橡木桶为规格500升的日本水楢桶。
荣耀认可:
新加坡国际竞赛 金奖 2018年、日本幕府将军烈酒竞赛 银奖 2018年……
品鉴建议:
如何品鉴派克边缘林区日本水楢干邑——品尝完一杯派克边缘林区日本水楢干邑后,您可以再次细闻杯底留香,探索并领会本干邑深层的香气和内蕴。
酒窖大师品鉴诀窍——适合净饮或加冰。加冰后更容易使本干邑释放出所有的醉人微香。
关于品牌:
在1880年代,Gaston Tessendier不仅是一位数学教授,还经营着位于干邑地区至独特产区——边缘林区(Les Borderies)中心的“Domaine du Buisson”家族葡萄园。虽然葡萄种植需要大量的时间和精力,但对Gaston来说,这是一项真正的热情。他的儿子Claude继承了家业,致力于通过其技术专长改进蒸馏技术。他熟悉了蒸馏与陈酿的工具和工艺,并将这些知识和热情传递给了他的儿子。如今,第四代家族成员Jérôme和Lilian Tessendier兄弟继续着家族的传承,秉持着对优质白兰地的热爱和多年来积累的专业技艺继续向前。
1993年,具有远见卓识的苏格兰人Dominique Park被干邑地区的魅力所吸引,渴望创立一款以自己名字命名的独特干邑。他与Jérôme Tessendier相遇,共同创立了Park Cognac系列。Jérôme倾听Dominique的愿景,精心调配,推出了首批“Crafts”干邑。2008年,Dominique Park正式交接权力,Tessendier酒厂接管了Park Cognac,使其成为酒厂的一部分。


