【短柄多肉战斧，250天谷饲育肥】澳洲进口 黑安格斯牛原切战斧牛排 500g*2袋

 

 

因兔友们要求已经新增了部分发货区域哦！！

 

 

短柄战斧牛排通常只有20厘米长，厚度也比长柄战斧牛排薄很多，因此短柄也更适合家庭烹饪，不用担心锅里放不下啦~

 

 

 

 

 

今天给大家安利这款澳洲进口，黑安格斯牛原切战斧！长达250天的谷饲育肥，无污染、无瘦肉精等饲料添加剂，每一块肉肉都呈现诱人的大理石花纹！

 

 

来自肋眼和肋排相交部位的战斧牛排，与同样来自于该部位久负盛名的眼肉牛排一骨相连。既拥有眼肉的软嫩多汁，又有连着骨头的粗狂野性，骨髓的香气沁入肉内，别有风味。

 

 

 

 

 

 

澳洲牛肉赢得世界青睐，靠的是安全。澳大利亚是国际公认的没有牛只主要流行病疫的地区，100多年以来从没有疯牛病和口蹄疫等疫情。

 

 

我是黑安格斯！安格斯牛大家应该很熟悉了——放眼世界仅次于日本和牛的牛！其实，安格斯牛分为黄色、红色和黑色，通常黑毛牛都会比其他花色的牛肉质要好。而且黑安格斯牛的油花和等级也是这三种颜色的牛里排头牛。

 

谷饲牛是指在屠宰前，给牛喂能量高的谷物、玉米等粮食，这些相对于草饲来讲成本比较高，谷饲期的最低标准是100天，超过100天才能称为谷饲牛于是就有谷饲100天、150天的说法

 

 

 

 

 

 

安格斯牛哪里好？

 

 

黑毛无角的安格斯牛以往是贵族美食。拥有“世界四大名牛之一、世界三大有种肉牛之一、欧洲皇室御用肉牛之一”几大光鲜头衔。

 

 

肌肉丰满，脂肪分布均匀，有肉质多汁细嫩、肉香十足，出肉率高等特征。且每一块牛肉的剖面，都有绝美的大理石纹油花。

 

 

 

 

从牧场到餐桌，仅对原料进行肉排、片、卷等物理切割，尊重自然，保持食材原有风味。独立包装，处理起来超级方便，不用担心反复解冻影响口感。

 

 

 

草饲和谷饲的区别？

 

草饲，牛一直只吃草，24-30个月出栏。肉肥瘦相间的花纹少一些，肉整体会相对谷饲老一些，不过草饲没有谷物成本，成本低性价比相对高。

 

谷饲，谷饲一般是天然草场上放养24-30个月后，再把牛转入到谷饲场地喂以谷物为主的饲料谷饲150-200天+。谷饲成本高，但营养来源丰富，肉更香花纹更好。

 

 

关于吃法

 

 

实拍图做参考，厚度约2cm。柄总长度约10cm

                                                    

关于品牌

 

分装日期：2024.9月

保质期：12个月

发货地：上海

发货快递：京东生鲜

不发货区域：新疆、西藏、内蒙、甘肃、宁夏、海南、东三省、港澳台暂不支持发货

 

温馨提示

1、牛肉在缺氧过程颜色会暗沉，打开包装袋过20分钟左右会泛红

 

2、牛肉属于排酸牛肉，牛排、烤肉类产品不需要水洗，直接煎或烤即可，夹上自己喜欢的配菜享用即可
水洗会造成肌红蛋白流失，营养成分减少

 

关于签收

1、不支持拒收和7天无理由退换货生鲜产品出库后不支持拒收和7天无理由退换货，若因个人原因拒收(电话不通、地址错误、不能及时签收、错拍等)造成的损失均由买家承担，商家不予以退款。后台显示的送达时间仅做参考，以实际送达时间为准

 

2、冰箱-18°C冷冻保存收到商品后请及时放入冰箱-18C以下冷冻保存如发现有些软化属正常现象，不影响肉的品质，可放心食用。如对产品的种类、外观数量、品质、到货时等有疑问，请收货后24小时联系客服解决，让我们做彼此的天使，相互守候共同成长。

 

贮藏条件

-18°C以下解冻说明:建议食用前12小时置于冰箱0-5°C的保鲜层中自然解冻

请尽量避免在常温中、微波炉或流水环境下解冻会降低食用口感