【友商又退出了！国均6折！Marche老牌世家，大红虾三杯常客，旗舰干白！】Gioacchino Garofoli 'Podium' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2021

Verdicchio dei Castelli di Jesi 位于意大利的马凯大区，是以当地品种Verdicchio酿造的干白著名的DOC产区

Verdicchio这个葡萄品种，既能酿造简单轻盈的餐酒，又具备很好的潜力，可以酿造充满结构感又复杂的好酒，

我们这款干白就是这样的好酒：

酒庄Garofoli是当地的老牌名庄，这款'Podium'是酒庄的旗舰干白，曾经是WS的百大好酒

2021年份斩获Vinous 93高分大赞，更有Mundus Vini银奖护航！

国均6折！（其实已经远远低于国内的进口成本了，超级给力的价格）

WS国均.截至2025.3.2

Garofoli是率先在当地使用Verdicchio酿造传统法起泡酒的酒庄。70年代中，酒庄传人之一酿酒师Carlo Garofoli第一个倡导并酿造了完全不过橡木桶的不锈钢陈酿的Verdicchio旗舰款Podium，并一战成名。出品酒款不仅性价比极高，更因高超水准成为大红虾三杯奖常客。

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酒款葡萄来自Montecarotto的一个拥有近20年历史的葡萄园，土壤为富含粘土的区域与沙质区域交替。酒款采用成熟期稍晚的葡萄酿制，整串葡萄软压，清洗冷葡萄汁，低温发酵，在不锈钢罐中陈酿15个月，在恒温室中陈酿4个月。

酒款完全在不锈钢中酿造和熟化，以完美地展现其风土特色，酒体平衡、宽广、芳香细腻，具有极强的演化能力。

Vinous：细腻而腼腆，需要醒一会酒才能散发出嫩桃、生杏仁和甜烟熏的芳香。酒体优雅，质地如丝般纯净，分量十足，但始终保持着惊人的活力。清新的酸度和碱性矿物质使其丰富、成熟的油桃和梨核心更加生动。2021 年的葡萄酒余味悠长，随着香草奶油冻和蜜饯柑橘的褪去，留下了年轻的张力。

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从19世纪末可以追溯到Garofoli的起源，在1871年，当第一任庄主Antonio Garofoli已经开始生产和销售当地葡萄酒，他的儿子Gioacchino继续和扩大家族业务。从1901年，Gioacchino创办了Gioacchino Garofoli酒厂，他的两个儿子，Franco和Dante，接替他在二战结束后的遗产管理。从1950年开始，Gioacchino Garofoli成为公司并且走上了强劲的发展过程，直到现今。

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上世纪七十年代，酒庄率先使用Verdicchio葡萄酿造出了起泡酒。到了 20 世纪 80 年代，酒庄开始减少葡萄园的产量，在葡萄完全成熟时采摘，以获得更加复杂的Verdicchio葡萄酒。此外，他们还放弃了鱼形瓶（amphora），改用经典的波尔多酒瓶来装瓶。

酒庄拥有50公顷的葡萄园，坐落在Montecarotto、Ancona、Castelfidardo三个城市中，平均海拔超过300米，所有的白葡萄酒都在低温下酿造，以保证葡萄酒的质量以及无菌装瓶。陈年酒则在低温和恒温的地下酒窖陈酿。出品酒款不仅性价比极高，荣获各项国际大奖，也是大红虾（Gambero Rosso，中文官方译名《意大利葡萄酒年鉴》）指南中，三杯奖的常客。

部分获奖.图源官网