古斯塔夫•洛伦兹酒庄（Gustave Lorentz）位于法国著名的阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

1748年，皮埃尔•洛伦兹（Pierre Lorentz）与贝格海姆市长的女儿喜结连理，于是洛伦兹家族迁居至此，从此以后，该家族在这一地区逐渐发展起来。古斯塔夫•洛伦兹酒庄的现任庄主是洛伦兹家族的第6代传人乔治•洛伦兹（Georges Lorentz），他的祖父查尔斯•洛伦兹（Charles Lorentz Sr.）自1836年开始便在阿尔萨斯的中心地带从事葡萄种植和葡萄酒酿造了。

目前，古斯塔夫•洛伦兹酒庄的葡萄园占地一共有33公顷，其中包括特级园（Grand Cru）阿尔滕贝格（Altenberg de Bergheim），占地12公顷；以及另一处特级园坎茨勒贝格（Kanzlerberg），占地1.5公顷。阿尔滕贝格葡萄园主要种植的葡萄品种是雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、琼瑶浆（Gewurtztraminer）和麝香（Muscat）葡萄。坎茨勒贝格葡萄园虽然面积较小，但却历史悠久，据传与圣殿骑士团有关，园中主要种植的葡萄品种是雷司令和黑皮诺。进入21世纪，古斯塔夫•洛伦兹酒庄开始采用有机种植法来管理葡萄园，使出产的葡萄品质得到不断地提高。2012年，酒庄的葡萄园获得了有机认证。

古斯塔夫•洛伦兹酒庄所酿造的葡萄酒能够充分展现出葡萄园的风土特色，它们大多酒体适中，含有浓郁的柑橘类水果香气。其中，采用坎茨勒贝格葡萄园出产的葡萄酿造的葡萄酒结构复杂，回味无穷；而采用阿尔滕贝格葡萄园种植的葡萄酿造的葡萄酒则更为诱人，表现力极强。目前，酒庄已经发布的酒款有Gewurztraminer Reserve、Pinot Gris Reserve、Gewurztraminer Vendanges Tardives、Gewurztraminer Selection de Grains Nobles、Riesling Reserve等，深受消费者的喜爱。

原产自法国阿尔萨斯产区，除原产地外，也种植于意大利北部(称为Pinot Grigio)和德国(称为Rulander)。其葡萄颜色常呈粉红或淡红，所产葡萄酒酒精浓度较高，所含粹取物质相当高，酸味偏低，有时具香料味。

人们一提到灰比诺葡萄，大多都会想到位于法德边境的法国阿尔萨斯(Alsace)地区出产的用于酿制白葡萄酒的Pinot Gris。在意大利北部，同样的这种葡萄被称为Pinot Grigio。这一品种还生长在澳大利亚、新西兰、德国和美国西北部太平洋沿岸等比较凉爽的地区。

灰比诺葡萄在成熟之后含有大量糖分，这意味着由它酿制而成的葡萄酒口感香甜，在糖分发酵制作成干白葡萄酒之后，它的酒精含量会相对较高。但由于这种葡萄的产地不同，它们酿成的葡萄酒的口感也各不相同。阿尔萨斯地区的灰比诺葡萄酒口感醇厚，细腻油滑，酒香浓烈。而在意大利，灰比诺葡萄在完全成熟之前就收割了，因此意大利出产的灰比诺葡萄酒酒体清盈、口感清爽。

新世界葡萄酒产区生产的灰比诺酒通常分为两种风格，从生产商在酒瓶上标注的方式可加以区别。比如，美国加州酿制的Pinot Gris会比新西兰出产的Pinot Grigio酒体更加丰满，色泽往往更加明亮而且酸度较低。

食物搭配：沙拉、清淡的鱼类和贝类都是酒体轻盈的Pinot Grigio很棒的搭配，和其他口感清爽的白葡萄酒一样，它和山羊乳酪的搭配尤其美味。比较油腻的鱼类和烤鸡则要搭配酒体丰满的Pinot Gris。不论哪种灰比诺酒，略作冰镇后饮用口感更佳。

说到富于香气的葡萄品种，琼瑶浆大概是首先几个出现在人们脑海里的葡萄品种，琼瑶浆源自意大利Alto Adige地区的Tramin村，早在1000年就存在琼瑶浆酿酒的记录，法国阿尔萨斯地区在中世纪就有琼瑶浆的种植记录，而在1870年左右琼瑶浆才终于被加上了Gewurz的前缀，意思是“充满香气的”，而Gewruztraminer和Traminer两个名字一直在被使用，琼瑶浆，尤其是Traminer这个名字，很多时候被认为是法国的Savagnin Rose这种葡萄，但是实际上Savagnin Rose这种葡萄在转色期果皮为半透明，而琼瑶浆则是完全不透明，所以他们最终被认定为极度相似但是不同的两种葡萄。

琼瑶浆总体来讲对气候和土壤均有一定要求，从世界各地主要种植区，如法国阿尔萨斯，新西兰，意大利Alto Adige等均属于长日照，但是气温凉爽的地区，其他一些过热或过冷的新旧世界产区均会给琼瑶浆的种植者带来挑战。最适宜种植琼瑶浆的土壤包括石灰石土壤和富含矿物质的粘土土壤，其他的土壤如碎石土壤等也有实验性的种植，土壤对琼瑶浆果皮的颜色也有影响，石灰石土壤会使果皮呈橙色，而酸性或碎石土壤则会产生紫色的果皮。

琼瑶浆虽然在世界各地均有种植，但却都不是当地的主要品种，而琼瑶浆的质量受产量及酿酒方式的影响很大，所以很多消费者在品尝过后都会给出“ 过分肥厚，蠢笨的葡萄酒”这般的评价，但是一款严格控制产量，酿酒师精心酿制的琼瑶浆会带来无与伦比的玫瑰花瓣，热带水果，柑橘，金银花气息等一场嗅觉盛宴。琼瑶浆可以酿制干白，半干，桃红，晚收甜白（非贵腐甜白），冰酒等不同风格的酒，其中著名的阿尔萨斯琼瑶浆具有独特的微微辛辣口感，是当地的特色之一。

葡萄颜色： 紫红色          

葡萄酒主要特点：

总体：充满香气，干净，清爽的葡萄酒，平衡的结构和酸度。

香气：玫瑰花香，荔枝，柑橘类，金银花香等

理想土壤：石灰石，粘土等富含矿物质的土壤

主要产区：法国，德国，奥地利，意大利，新西兰，美国

原产地：意大利