Jacquere是一种纯洁而新鲜的葡萄品种，主要种植在法国的Savoie(萨瓦)地区。用Jacquere酿造的白葡萄酒很少销售到法国以外的地方，这使得这种葡萄知名度不高。

她常常用来酿造非常有性价比的葡萄酒，在Mont Granier的背阴面，Savoie的葡萄田里都种植有Jacquere葡萄。其比例不得低于80%，通常和Aligote，Altesse，Chardonnay以及Marsanne混酿。

这种葡萄酒生长在凉爽的气候下，所以酸度很高，有清新的香气和口感。类似于草本植物，青苹果，梨和柑橘的香气。Jacquere非常适合趁着新鲜饮用。尽管20世纪八十年代以来世纪葡萄酒酿造和种植进步迅速，但是Jacquere葡萄本身就非常高产。尽管Savoie本身并不出名，Jacquere的存在使得当地的葡萄酒逐渐更为世人所知。

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法国东部,靠近瑞士附近的汝拉 (Jura) 和萨瓦 (Savoie) 两个产区种植面积狭小，产量不大，但因为环境特殊，葡萄酒风格独特，在法国众葡萄酒中独树一帜。萨瓦 (Savoie) 产区位于法国东部与瑞士交界的阿尔卑斯山区，位处山区，气候寒冷葡萄无法普遍种植，面积仅一千多公顷。本区采用的葡萄品种高达 23 种，其中有许多是本地独有的。主要白色品种有五种，包括来自瑞士的夏瑟拉 (Chasselas) ，霞多丽 (Chardonnay) ，胡珊 (Roussane) (本地称贝尔热龙Bergeron) 。本地原产的贾给尔 (Jacquère) 是萨瓦 (Savoie) 种植面积最广的品种，所产葡萄酒口味清淡，酒精含量低，常有火石味。阿尔地斯 (Altesse) (又称为胡塞特 (Roussette) 产量少，酒精度高，口味重，香味浓郁，具久存的潜力。主要制成单一品种(或混合霞多丽)的干白酒。主要黑色品种有黑品乐 (Pinot Noir) ，佳美 (Gamay) ，蒙得斯 Mondeuse (可以生产颜色深，口味浓厚，结构紧密，可久存的红酒)。Savoie 生产的葡萄酒以白酒居多,主要出产适合年轻饮用的清淡白酒和红酒,大部份属单一品种葡萄酒。为保留葡萄酒的新鲜果香装瓶通常较早,且常在瓶中留有些许的二氧化碳让酒味更清新。红白酒外还生产小量的桃红葡萄酒和起泡酒。地方性 AOC 有“萨瓦葡萄酒 Vin de Savoie ”以及 “Roussette de Savoie” 两种。村庄 AOC 则有两个，日内瓦湖溿采用夏瑟拉 (Chasselas) 的 “克雷皮 Crépy “ 产区，以及隆河溿生产白酒和起泡酒的塞塞勒 (Seyssel)。汝拉-萨瓦地区使用当地葡萄品种，所生产的葡萄酒神秘且具有独特性。

地理：阿尔卑斯山北部和汝拉山高山坡地。

气候：受高山气候影响的大陆性气候，秋季天气特别好。

葡萄品种
普萨 (Poulsard) , Pinot Noir
萨瓦涅 (Savagnin) ，蒙得斯 (Mondeuse)

混合比例：大多数情况为单一品种。

葡萄酒类型：70% 是白葡萄酒。

几种名酒：
Vin Jaune,Arbois , Vin de Savoie