【云顶旗下调和威士忌品牌，你没喝过的“麦芽香水”！】云顶坎贝尔湖调和麦芽苏格兰威士忌 700ml

云顶单麦喝过不少，云顶调和你喝过了没？！

大家可能奇怪，云顶就一个厂怎么做调和？

作为昔日世界威士忌之都坎贝尔的当家门面，云顶以“麦芽香水”的名号享誉全球，但鲜为人知的是它旗下还有5个子品牌。其中“Campbeltown Loch”就是专门生产调和威士忌的老牌，曾推出21、25和30年等高年份佳酿，受到老饕们的追捧。但该品牌自2017年就隐市沉寂，直到如今重出江湖！千载难逢的好时机，老饕们遇上了一定别错过啊！

今天的这支调和威士忌原酒来自原酒来自云顶、朗格罗、哈索本、格兰帝和可蓝的五种不同麦芽威士忌，瓶身背标注明100%坎贝尔镇，在波本桶和雪梨桶中熟化。

闻香：柔和的桃子、杏和花卉蜂蜜香气，伴有活泼的柠檬酥皮味以及一丝咸咸的烟灰气息。

口感：口感油滑，带有草本植物的清香，夹杂在甜美的香草焦糖和多汁的烤水果味下。海藻的咸味和甜美的烘焙香料带来平衡感，并有一丝丝泥煤味透出。

余韵：微微的生姜和肉豆蔻香气，甜茶、燕麦饼干以及淡淡的烟熏橡木味。

苏格兰极有传统精神的威士忌酒厂

Springbank（云顶酒厂）位于苏格兰坎贝尔镇（Campbeltown）产区，创立于1828年，一直由Mitchell家族经营。从大麦发芽到装瓶，都不假外求，云顶是目前苏格兰唯一一家以上程序全部在自己厂内完成的酒厂。云顶的团队以传承和品质为荣，他们保留了几个世纪以来前辈使用过的传统流程，云顶或许是苏格兰极有传统精神的威士忌酒厂了。

酒厂坚持用传统的地板手工发麦法，采用松木发酵缸，发酵时间长达70个小时，独一无二的 "两次半" 蒸馏，让原酒兼具三次蒸馏的清爽纯净和两次蒸馏的复杂丰满，并且坚决不添加焦糖色且不用冷凝过滤。云顶威士忌在1983年世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中位列第一，在1997年英国MDS（Malt Distillery of Scotch Classification）纯麦威士忌分级中跻身五星级之列。

威士忌酿造的奇迹之地

Campbeltown

在苏格兰威士忌产区之中，坎贝尔镇Campbeltown 堪称是非常独特的产区。这里位于苏格兰西南部的琴泰半岛，处于艾雷岛的东南，低地之西和爱尔兰的东北面形成的三角位置之中，风景非常秀丽。坎贝尔镇在1830年代z鼎盛的时期，一度有超过三十间威士忌蒸馏厂在营运，在当时被称之为 "世界威士忌之都"。

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