【“玩桶专家”格兰莫雷，私人桶系列2003 PX雪莉桶！】GlenMoray 格兰莫雷 私人桶 PX雪莉桶 2003 700ml

苏格兰威士忌典范名家GlenMoray上新啦！

自1897年建厂以来，Glen Moray就在持续探索不同酒桶与威士忌风味之间的巧妙联系，而The Private Cask Collection私人珍藏系列即是酒厂给出的满分答案。该系列的每款产品都展现出了惊人的水准，只选用黄金品质的酒液和橡木桶，通过精巧地融合、塑造和结合，将威士忌的美妙潜力一一揭示。

今天这款PX雪莉桶单一麦威士忌酒龄长达19年，有着标志性的雪莉风味：葡萄干、无花果和枣等干果的香甜，伴随着蜂蜜、葡萄糖浆、果酱和蜜饯，又同时拥有咖啡、黑巧克力、可可和甘草的烘烤味。喜爱甜美风格的老饕一定不能错过！

初次入桶时间：2002年5月28日

装瓶数量: 586瓶

酒精度：58.34%

酒色：深雪莉棕。

闻香：丰富的深色水果，椰子和陈年木质香气相混合，香橙，与梨的香气最后与甜美的太妃糖共同收尾。

口感：莓果，奶油与馥郁的葡萄干混合，再叠加水果糖与杏仁的美味。

余味：悠长的焦糖甜甜圈与葡萄干的甜美收尾。

PS：此款为高酒精度桶强版本，加水或醒酒后品饮体验更佳！

关于酒厂：

格兰莫雷GlenMoray，最早可以追溯至1828年，最初名为West Brewery,只生产啤酒，1897年开始正式更名为GlenMoray并成为真正的威士忌蒸馏厂120多年的酿造历史和技艺沿革，使其成为苏格兰威士忌中数一数二的出色典范。

GlenMoray一直属于格兰杰（彼时的Macdonald & Muir Ltd），直到格兰杰被法国奢侈品集团酩悦·轩尼诗-路易·威登集团（MHD）收购后的2008年，归属到了现在的La Martiniquaise-Bardine（必得利集团）旗下。

酒厂所处的地理位置十分优越，位于地下水位线以下的一个凹陷处，不仅受到Cairngorm Mountain和Monadhliath Mountain山的保护，还得益于该地区的温和气候，所用水源来自附近的洛西河。

坐拥在埃尔金这片繁茂富饶的风土之上，格兰莫雷很好地传承了斯佩塞柔顺且充满果香的经典风味，其酿造的单一麦芽威士忌说一句完美，不足为过。

除了生产经典的斯佩塞风格威士忌外，近些年来，酒厂也会采购一些泥煤味麦芽进行小批量生产。现在酒厂一共拥有2台初馏机（Wash Still）和2台再馏机（Spirit Still），形状为梨形。用于陈酿威士忌的酒桶主要为美国波本桶，此外酒厂还会拥有各种风味桶，使威士忌的风格更加多样化 。

历史悠久的酿造技艺和斯佩赛风格，加上法兰西背景的加持，GlenMoray在近年迅速崛起，推出了非常多叫好叫座的产品线，从入门到精通，无不屡获嘉奖。与其他苏格兰本土蒸馏厂相比，用桶资源是GlenMoray最大的优势，La Martiniquaise-Bardine（必得利集团）旗下在欧洲各国拥有多达几十家酒庄，波特桶；苏玳桶；雪莉桶；马德拉桶；干邑桶；香槟桶等等，诸多各个豪强酒厂心心念的酒桶，GlenMoray都可以轻松获取，“橡木桶玩家”实至名归！

La Martiniquaise-Bardine（必得利集团）

全球第七大烈酒集团La Martiniquaise-Bardinet由于1934年创立，是目前全球第七，法国本土第一酒业集团，欧洲葡萄酒及烈酒的领导者。