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【LM 99的大神挚爱款!意大利宝藏“可饮用的香水”】Velenosi Querci'Antica Lacrima di Morro d'Alba Superiore 2022 早鸟好价!
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意大利Marche产区当之无愧的TOP酒庄Velenosi出品!今天上新它家的酒云爆款Querci'Antica(温馨提示:酒标名为Imprime,与Querci'Antica是完全相同的酒液)的流行度仅次于两款旗舰Roggio和Ludi,是酒庄主力款口粮,还曾拿过5次以上 LM 99满分!2022年份同样为准满分大军之一;
2022年份香气上带有成熟的黑色水果和干草本植物的气息,还有一种浓郁的咸香风味,有点类似烤椰子的味道。酒体中等至饱满,同样融合了果味与咸香元素。单宁很好地融入酒中,赋予酒丝滑的口感和一定的余韵。
截图自www.lucamaroni.it
精选优质的Lacrima葡萄,小批量纯手工采收,使用温控发酵罐20°C条件下低温浸渍发酵,采用封闭式倒罐以保留品种至好、新鲜的花香及果香。
Lacrima“泪珠”
产区特有古老品种
Lacrima是意大利Marche产区特有的古老原生葡萄品种。小编查了一些资料(这品种实在太小众,能找到的资料也非常有限),Lacrima意大利语意为眼泪,因据说此品种接近成熟时果皮容易开裂,果汁渗出如泪珠一般而得名,也正是因为此特点使得该品种被酒农淘汰(果皮开裂容易患病),一度濒临灭绝,种植面积不足1公顷。上世纪80年代后,才有酒庄开始恢复种植,直到现在种植面积也不大,产量极小!
用Lacrima酿造的葡萄酒,特点鲜明,香气妖娆浓郁,清新典雅,带有红色水果,尤其是玫瑰花瓣与葡萄的香味至为突出,并带有香料的优雅香气。
Lacrima葡萄 | 图源网络
神水收录酒庄,Marche产区TOP名家
冉冉升起的实力派新星!
1984年,在Angela Velenosi只有20岁的时候,她和Ercole Velenosi这两个充满激情的年轻人,成立了Velenosi酒庄。虽然至今只有短短三十几年的光景,但已经拥有了如今的地位和国际上一致好评,Velenosi酒庄堪称是Marche产区的超级名庄,乃至整个意大利南部zui出色的酒庄之一,位列意大利一级酒庄(Grandi Cru d'Italia),每年的大红虾活动都吸引了大量酒友品鉴!
# 酒款累计捧得大红虾“三杯奖”10 次之多;
# 《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)年度至佳性价比酒庄(意大利南部);
# 美国专业葡萄酒书籍 Opus Vino 中提到的“世界上至好的酒庄和葡萄酒”;
# 获评权威葡萄酒指南《意大利葡萄酒年鉴》星级酒庄。
不仅如此,旗下酒款Roggio享誉世界,荣登意大利百大佳酿榜单,并连续十四年获得意大利至高奖项—大红虾三杯奖。并且《神之水滴》收录,除了12使徒之外,Roggio可能是为数不多花了好几页重点描述的酒款。
酒庄葡萄园 | 图源网络
酿酒顾问为意大利
至负盛名的酿酒师之一
酒庄酿酒顾问为意大利十大至负盛名酿酒师之一的Attilio Pagli。Attilio Pagli毕业于锡耶纳大学的酿酒学专业,曾在意大利酿酒传奇酿酒师 Giulio Gambelli 的手下学习工作,打造出两款满分葡萄酒。作为传统酿酒风格的守护者,始终排斥全球化酿酒手法,注重风土的表达,经他手的酒款,无疑都是能展示出至纯粹意大利风土的佳酿。
PS:2005年,意大利知名的葡萄酒生产商花思蝶(Frescobaldi)和安东尼世家(Antinori)联合意大利多家知名生产商,共同创建了意大利一级酒庄协会,这一协会影响力巨大,联合了西施佳雅的Tenuta San Guido、Biondi Santi等意大利超级名家,Velenosi酒庄能被列入其中,也是实力的一种证明!
“泪珠”代表产区
关于产区:Lacrima di Morro d'Alba于1985年获得意大利DOC,这个产区风土特征多样,通风良好、环境明亮,温度变化大。其产区的地理区域延伸到Marche大区安科纳的丘陵地区,位于Morro d'Alba山顶的村庄周围,Fiumi Cesano、Fiumi Nevola和Fiumi Misa河流经过该区域。
产区的酒款由古老的Lacrima葡萄品种生产,并且产区规定需使用至少85%生长在该产区的Lacrima葡萄和不超过15%适合在Marche地区种植的其他葡萄品种。在酿造的过程中,需遵循该地区传统且可持续的酿酒方式,以此保证该产区葡萄酒独特的品质特征。
Lacrima di Morro d'Alba产区地图 | 图源网络
Velenosi Ercole成立于1984年,由Angela和Ercole Velenosi联合创立。
虽然他们进入葡萄酒领域只有二三十年,但是对葡萄酒的热情使他们快速地学习种植,酿酒技术也迅速提高,他们创立了一个艺术级的酿酒厂,拥有先进的设备和出色的葡萄酒。2005年,曾经在poultry-farming行业作为商人的Paolo Garbini 加入公司,为公司加强了领导作用。Velenosi也是一个受人尊敬的法国公司Champagne Lombarde & Cie的意大利分销商。
Attilio Pagli是酒庄的酿酒顾问。酒庄的理念是坚信葡萄酒能创造梦想,坚持源于传统,古老的酿造技术和灵活富于想象力的酿造方式相结合,酿出芳香愉悦的美酒。
酒庄位于Ascoli Piceno,意大利中部马尔凯(Marche) 区一个富有历史的城市,离亚得利亚海25公里,海拔150-200米。土壤主要为粘质土壤,土质肥沃。
酒庄的四块葡萄园位于Ascoli Piceno大区,分别在Castorano, Monsampolo and Castel di Lama,另外酒庄还在Teramo大区, Ancarano和Marcelli (Jesi)拥有自己的葡萄园。
新的葡萄藤将于今年种植,并参照原来葡萄园的,比如种植密度为5000-6000株/公顷。105公顷的葡萄园种植了很多品种,如Trebbiano, Pecorino, Passerina, Verdicchio, Malvasia, Pinot Nero, Chardonnay, Muller Thurgau, Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz and Petit Verdot
Lacrima是一种源于意大利Marche地区的黑皮葡萄。主用于酿造 Lacrima di Morro d’AlbaAOC级别的葡萄酒。“Lacrima”的意思是“泪珠”,大概是指这种葡萄容易裂开、葡萄汁就会流出来。
Lacrima di Morro d'Alba葡萄酒酒体较轻,带有野草莓、玫瑰、紫罗兰等香气。通常会只适用Lacrima一种葡萄酿造,但DOC法律允许添加15%的Montepulciano或白Verdicchio。
适合搭配的食物:鳕鱼鲜汤
Lacrima di Morro d'Alba于1985年获得意大利DOC,这个产区风土特征多样,通风良好、环境明亮,温度变化大。其产区的地理区域延伸到Marche大区安科纳的丘陵地区,位于Morro d'Alba山顶的村庄周围,Fiumi Cesano、Fiumi Nevola和Fiumi Misa河流经过该区域。