【纯爷们儿的泥煤血拼，不能输！！】Bruichladdich 泥煤怪兽10.1 / 11.2号 单麦苏威限量版

泥煤怪兽的灵感来自一个深夜的思考：如果用重泥煤味的麦芽来蒸馏，会得到怎样的威士忌？这一想法在2007年首次实现，泥煤怪兽由此成为全球重泥煤威士忌的先驱，其独特的口感也赢得了众多威士忌爱好者的喜爱。

过百的泥煤值，小编虽喝不了，但就冲能“徒手”接这 Bruichladdich 泥煤怪兽Octomore的酒云老铁纯爷们儿们，我们也必须放福利，外面几乎1200+，11.2更是直逼两千块了；

我们10.1直接千元内，11.2也不超过1200块，比外面至便宜的都要低！欢迎比价，欢迎砸单！

10.1：

10.1版是泥煤怪兽10系列，在初填的美国威士忌桶中熟成5年以上，泥煤值达到了107ppm；度数：59.8%vol；

品鉴记录

颜色：淡金色。

香气：香草，焦糖，烟熏味，但很柔和，蜜饯苹果，醋栗和杏仁饼。

口感：柔软而有力，口感温暖，胡椒，大麦糖，烟熏味，干土味和橡胶味；余晖的沙滩，烧焦的橡木和菠萝的甜韵。

余味：甜美的软糖，强烈的烟熏和COOL COOL的海风组合。

仅供参考

11.2

布赫拉迪泥煤怪兽12.1版威士忌只使用在2014年收获的苏格兰 CONCERTO 大麦酿制，于2015年完成蒸馏，熟成于初填美国橡木桶中，熟化5年，泥煤值为130.8ppm，度数：59.9%vol。

品鉴记录

颜色：浅金色。

香气：以浓郁的柑橘清香和烟熏味开篇。香草海绵蛋糕和大麦糖，带着浓郁麦芽甜味。椰子和巧克力，香草和焦糖紧随其后，随着香气的打开，煤渣太妃糖和泥炭烟和蜂蜜层叠交错。

口感：胡椒夹杂着甜美的口感，蜂蜜和泥炭烟雾，然后是烤橡木和烟熏杏酱。进一步品鉴，矿砂香在口中呈现，带来干燥的酚类泥土烟熏味以及淡淡的橙子皮和梨子味。

余味：余味带来咸焦糖，花卉和植物香气。金银花、月见草和柔和的泥煤烟熏，悠长~

仅供参考

布赫拉迪（Bruichladdich）地处艾雷岛（Islay）的西侧，其历史可以追溯到1881年，生产着Islay至为传统的威士忌，也是岛上的代表性蒸馏厂之一。2012年，酒厂被法国赫赫有名的烈酒集团人头马君度（Remy Cointreau Group）收购。

Bruichladdich在盖尔语中是 “海滩的角落或海洋的缓坡”的意思，旗下拥有三个子品牌：Bruichladdich（无泥煤）、Port Charlotte（重泥煤）、Octomore（超重泥煤）。今天的就是令酒厂声名远扬的超重泥煤系列，泥煤爱好者的重度福音，不过可能有部分人只能干瞪眼儿，毕竟过百的PPM，的确需要多考虑一下！！

艾雷岛：苏格兰威士忌圣地，以泥煤风味而闻名

村上春树曾这样形容喝艾雷岛威士忌的心情——“第一口，这到底是什么？第二口，有点怪但还可以，第三口，已经成为艾雷岛威士忌迷。”艾雷岛是位于苏格兰西南部的一座小岛，是有名的泥煤风味威士忌的圣地。艾雷岛拥有酿造威士忌的一切元素，四季雨水的滋润拥有丰富水源与泥煤沼泽，加上冬季定时都有强风吹拂，让艾雷岛成为纯麦威士忌熟成的理想地点。由于艾雷岛盛产泥煤，是苏格兰非常重要的泥煤产地。所以其所产的威士忌以浓重的泥煤香而出名，也是苏格兰威士忌中风格至具野性的。

图源酒厂官网

值得一提的是，2001 年，Bruichladdich被以私人募集形式买下，其中有名的股东是Jim McEwan，曾在波摩酒厂（Bowmore）工作长达 38 年之久的调配大师。如今酒厂的首席酿酒是Adam Hannett，他是Jim McEwan的高徒，曾跟随了McEwan长达近10年的酿酒深造之旅。

右一Adam Hannett  图源酒厂官网

2012 年，法国赫赫有名的烈酒集团人头马君度（Remy Cointreau Group）收购Bruichladdich，很快Bruichladdich就以良好的销量成为人头马君度的明日之星，以及进军高端烈酒市场的旗舰品牌！

图源酒厂官网