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【国均8.3折!Vinous盛赞名家,单一园80年老藤!】I Clivi Friulano cru “San Lorenzo” 2021 酒云直采
酒云在Friuli-Venezia Giulia挖掘到的宝藏酒庄!Vinous多次写FVG区域的专栏文章都要提及到的I Clivi来了!
Vinous曾多次发文盛赞:“I Clivi酒庄以风土为导向产品在弗留利地区一直是佼佼者”;“I Clivi酒庄酿造出的葡萄酒令人惊叹,年轻时新鲜而充满活力,但在酒窖中也能陈年多年”;“I Clivi酒庄在自然实践、传统品种和地方特色的基础上,形成了精准、纯净的风格” ......
今天上线的“San Lorenzo”,单一园80年老藤Friulano,2021年份斩获了Vinous 92的高分好评!(从2017年份至2021年份,酒款每年都能拿到Vinous90+的高分,足以证明Vinous对其的喜爱了!)
重重重点:好价就可到手!不入就是亏啊朋友们!
WS官网 | 截图于2025年2月
葡萄园位于Collio产区内的Monte Quarin山上,环绕着San Lorenzo教堂,葡萄藤的平均年龄超过80年。
葡萄园的土壤主要由马尔和砂岩组成,这种类型的土壤在当地被称为“Ponca”,属于始新世时期的地质结构。这种土壤结构能够为葡萄藤提供良好的排水性和适中的矿物质含量,有助于提升葡萄的质量和风味浓度 。葡萄园的地理位置和老藤的年龄共同作用,使得葡萄酒展现出复杂的风味和优秀的平衡性。
酒款由100% Friulano酿造,葡萄手工采摘后,使用天然酵母进行自发发酵,在不锈钢桶中与酒泥接触 12 个月,然后装瓶。
细腻而独特的香气(清澈的杏仁香味,伴有淡淡的野花香)。口感干爽,略带芳香以优雅的杏仁为基调,带有接骨木的味道。
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I Clivi酒庄的历史可以追溯到20世纪90年代中期,当时Ferdinando Zanusso在非洲工作了40年后,退休回到他妻子的家乡意大利,在那里他购买了一片位于Friuli地区Corno di Rosazzo的旧葡萄园。这个地区以其优质的Ponca土壤(当地称为粘土土壤)闻名,这种土壤赋予葡萄酒丰富的质感、矿物质风味和鲜明的酸度。
Ferdinando和他的儿子Mario Zanusso共同管理酒庄,Mario接手了葡萄园和酿酒的各个方面。他们的目标是展示Friuli地区独特的风土,通过有机种植和手工采摘,生产出低产但风味浓郁的葡萄。
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I Clivi酒庄专注于表达其所在的Colli Orientali del Friuli和Collio地区的纯粹风土特点,酿造过程尽量保持葡萄酒的“透明度”,不过度干预。他们主要使用不锈钢和混凝土罐进行陈酿,以保留葡萄的天然风味和特性。
酒庄的历史虽然不长,但凭借其对高质量和风土表达的执着追求,已经成为产区的标杆名家之一。同时酒庄也一直收到Vinous和其他葡萄酒评论家的高分和推荐。
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Friulano这个名字和Sauvignonasse以及Sauvignon Vert是同义词。在意大利北部的Friuli产区(弗留利产区),Friulano多用后者作为其名字。Friulano相对比较闭塞,主要在阿尔卑斯山南部和西部的山脚种植,而在美国这种葡萄则不多见。这使得她远不如Sauvignon Blanc来得普及。然而在法国附近的西方国家,这种葡萄大多会用来生产酸度活泼略带矿物味适合趁新鲜饮用的葡萄酒。
Friulano在20世纪90年代到千年之交之间曾威利其名字而打了一场官司,几个世纪以来,Friulano一直被称为是"Tocai Friulano",但是1995年欧洲法院裁定"Tokay"这个名字只能用于描述匈牙利的东部的Tolaji甜酒。这使得酿造Friulano葡萄酒,并在酒标上标注"Tocai"的酒商大为不爽。虽然法律规定2007年份之后再在葡萄酒标上加上"Tocai"是违法的,不过市面上"Tocai"一直大行其道。我想,大部分意大利老派酿酒师直到去世之前都不会认可这可笑的“法律”。至于Sauvignon Vert,无论是意大利人还是斯洛文尼亚人都不愿意用一个法国名字来称呼自己的葡萄。斯洛文尼亚人喜欢将这种葡萄称为Sauvignonasse。在意大利Friuli之外,Lombardy(伦巴第)以及Lake Garda(加尔达湖)也有这种葡萄种植。
适合搭配的食物:斯洛文尼亚柠檬腌鱼,酸奶炖肉
Colli Orientali del Friuli (Friuli的东面山峦)是意大利东北部Friuli-Venezia Giulia地区最重要的一个DOC。
Colli Orientali山峦是Friuli地区最知名的一些葡萄园所在地,此处的风土与Gorizia附近山区相似,并且这两个地区种植有很多同样的葡萄品种。这里光彩最夺目的白葡萄品种既不是Friuli土生土长的种类,也不是任何一个意大利产区的独有品种,而是备受国际欢迎的长相思(Sauvignon Blanc),最初来自法国西部(波尔多和卢瓦尔河谷),现在是新西兰白葡萄品种中的旗舰品牌。从受欢迎度上讲,其他紧跟着的四类葡萄品种则非常具有传统型和当地性:Friulano、Ribolla Gialla、Verduzzo和Picolit,Picolit在整个意大利东北部都很受推崇,它在这里有专属于自己的DOCG:Colli Orientali del Friuli Picolit,可谓与以Verduzzo为基础的Ramandolo DOCG并驾齐驱。
大多数的Friuli-Venezia Giulia地区盛产白葡萄酒,然而,这个DOC内的红葡萄酒同样耀眼四射。单一葡萄品种酒款以Refosco最为知名,非同寻常的黑色莓果活力被一股坚韧的矿物质感支撑着,Refosco总是能给人一种不可思议的奇妙感。紧跟着的是Pignolo和梅洛(Merlot)这两种葡萄品种,剩下的红葡萄品种多为梅洛的波尔多伙伴品丽珠和赤霞珠,以及当地品种Refosco dal Peduncolo Rosso、Schioppettino和Tazzelenghe。
Colli Orientali众山本身是上百万年阿尔卑斯山脉地质和地貌变化的产生物,这从当地复杂的、多层次且矿物质丰富的土壤构造上可见一斑。该地区有一个非常具体的地质学术语,用Friuli方言称为“Ponca”,但在更加专业的地质学上讲是“flysch di Cormons”,‘flysch’是一种经由反复沉积轮回形成的岩石类型,在这里的特点是交替出现的泥灰(石灰质粘土)层和沙石层。
Colli Orientali的葡萄园得益于一定的上升型海拔(平均1300英尺/400米),以及能够平缓性山坡上的梯田,这些都非常有利于优质葡萄的种植。同时,由于Julian Prealps(一座位于Resia谷和Frulian平原之间的大山)这座天然屏障,该地区幸运的躲过寒冷北风的侵袭。高密度的种植、老藤和大陆性气候致使低产量,从而为良好的风味集中度和优质葡萄酒的酿造提供了得天独厚的条件。
这个DOC种植产区可分为三个子产区,北面的Ramandolo是一个使用Verduzzo葡萄品种酿造甜酒的知名子产区。中心地带是Cialla镇,所酿葡萄酒被冠以Cialla Bianco和Cialla Rosso 的名号,同时还生产甜葡萄酒和半甜型酒款。Cialla的白葡萄酒使用Picolit和Verduzzo酿造,而红葡萄酒则采用Refosco dal Peduncolo Rosso和Schioppettino。第三个远至南边的子产区是Corno di Rosazzo,Ribolla Gialla这个葡萄品种就被人们认为源自此处,至今仍然繁盛,最后一个子产区以酿造半甜性酒款(Rosazzo Pignolo)和甜酒(Rosazzo Picolit)而闻名。