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【来喝“柏图斯”了,传奇大神的自家酒庄!】Vieux Chateau Saint Andre Montagne-Saint-Emilion 2020 下单立减惊喜价
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在波尔多右岸,Jean-Claude Berrouet的名字与“酒王”帕图斯(Pétrus)紧密相连,这位执掌帕图斯45年的功勋酿酒师一手将柏图斯推上神坛!
Berrouet先生退休时,帕图斯庄主Christian Moueix称其贡献“不可估量”!2018年,Berrouet被授予“年度酿酒师”称号,以表彰其为酿酒行业所做的突出贡献!
他在退休后,选择回归家族小酒庄Vieux Chateau Saint Andre,用帕图斯的百年匠心酿造“人人都喝得起的右岸佳酿”!
2020年份适逢大年加持(WA 95),斩获JA 94、WA 92高分好评!延续右岸风土哲学,沿袭帕图斯酿造工艺,价格却仅是帕图斯的百分之一!200出头喝到名师手艺,性价比也太炸裂了吧!
Jean-Claude Berrouet.图源网络
在15%的新橡木桶、10%的大陶罐中陈酿,其余在旧橡木桶中陈酿。
WA :散发出石墨、甘草和黑浆果的芳香,并带有优雅的泥土气息。酒体中等至饱满,单宁细腻而有层次感,强劲有力。在酒窖中存放一段时间后,它将绽放出绚丽的光彩。
关于酒庄
Vieux Château Saint André是酿酒师Jean-Claude Berrouet在为帕图斯(Pétrus)效力45年之后,为自己酿造的葡萄酒。
Jean-Claude Berrouet于1985年收购了 Vieux Château Saint André,位于圣埃米利永山的至高点(海拔 120 米)。园中有两种不同类型的土壤:粘土和石灰石,得以使葡萄酒变得复杂而优雅。
Jean-Claude先生与他的儿子Jean- François一起管理庄园,他们所酿的葡萄酒风格以浓郁的果香为主导,酒体饱满浓郁,新鲜感强,非常宜饮。
Jean-Claude Berrouet与他的儿子Jean- François.图源网络
Berrouet 家族还拥有位于 Montagne 的 Château Bonneau、位于 Saint-Émilion 的 Château Hyon la Fleur 和位于 Lalande-de-Pomerol 的 Château Samion。
Jean-Claude Berrouet不仅在葡萄酒酿造上颇有建树,为人也十分谦逊耐心。曾有数百名酿酒师前来波尔多跟随他学习酿酒技艺,他都悉心教导,其中有很多出色的酿酒师后来都酿出了举世闻名的葡萄酒,比如西班牙教父级酿酒师Alvaro Palacios。正因如此,在票选2018年葡萄酒酿酒师大奖时,许多知名葡萄酒大师和往届大奖获得者都选择了他,以表彰他对年轻一代酿酒师的深远影响。
图源网络
Jean-Claude Berrouet于1985年收购了 Vieux Château Saint André,酒庄占地 22 公顷,位于圣埃米利永山的最高点(海拔 120 米)。酒庄占地11公顷,园中有两种不同类型的土壤:粘土和石灰石,得以使葡萄酒变得复杂而优雅。Jean-Claude Berrouet与他的儿子Jean- François一起管理庄园,他们所酿的葡萄酒风格以浓郁的果香为主导,酒体饱满浓郁,新鲜感强,非常宜饮。
Berrouet 家族还拥有位于 Montagne 的 Château Bonneau、位于 Saint-Émilion 的 Château Hyon la Fleur 和位于 Lalande-de-Pomerol 的 Château Samion。
Jean-Claude Berrouet不仅在葡萄酒酿造上颇有建树,为人也十分谦逊耐心。曾有数百名酿酒师前来波尔多跟随他学习酿酒技艺,他都悉心教导,其中有很多出色的酿酒师后来都酿出了举世闻名的葡萄酒,比如西班牙教父级酿酒师Alvaro Palacios。正因如此,在票选2018年葡萄酒酿酒师大奖时,许多知名葡萄酒大师和往届大奖获得者都选择了他,以表彰他对年轻一代酿酒师的深远影响。
波尔多红葡萄混酿通常是指在法国波尔多地区,使用指定的葡萄品种酿制的红葡萄酒。指定的葡萄品种包括以下六种:Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot、Malbec和Carmenere。经典的波尔多红葡萄混酿以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种,其它葡萄品种的比例总共占15%至50%。
很少有波尔多红葡萄混酿会由六种葡萄品种共同酿制而成,使用其中的三至四种葡萄品种进行酿酒更为普遍。波尔多红葡萄混酿通常品质优异,可能是酿酒商酿制的最好的酒。 在美国,贴有"Meritage"标签的葡萄酒也属于波尔多红葡萄混酿。不过后来也出现了许多未贴上“梅里蒂奇”标签的波尔多红葡萄混酿,这是因为酿酒商如要获得贴有"Meritage"的资格,必须加入Meritage协会,这意味着酿酒商要向该协会交钱,因此很多酿酒商放弃了这一标识。
很多新世界的葡萄酒也会按照自己的理解酿造属于自己的波尔多混酿,包括中国。