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【上榜2020意酒Best Buy!80年老藤Malvasia!】I Clivi Malvasia “Vigna 80 anni” 2022酒云直采
酒云在Friuli-Venezia Giulia挖掘到的宝藏酒庄!Vinous多次写FVG区域的专栏文章都要提及到的I Clivi来了!
Vinous曾多次发文盛赞:“I Clivi酒庄以风土为导向产品在弗留利地区一直是佼佼者”;“I Clivi酒庄酿造出的葡萄酒令人惊叹,年轻时新鲜而充满活力,但在酒窖中也能陈酿多年”;“I Clivi酒庄在自然实践、传统品种和地方特色的基础上,形成了精准、纯净的风格” ......
今天上线的“Vigna 80 anni”,80年老藤Malvasia!虽说本款2022新鲜年份暂无评分,但根据酒庄往年酒款的表现来看也绝非凡品,多次拿下Vinous,JR等名家高分推荐(2020:Vinous93+,2017:Vinous94)!还曾获得Ian D’Agata’s Best Buys in Italian Wine of 2020,实力非常不俗!
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酿造这款酒的葡萄园位于Gorizia省Brazzano di Cormons地区,靠近斯洛文尼亚边界。这个园子的葡萄藤已有80年的历史,是I Clivi中极为古老的葡萄园之一。
葡萄园的土壤主要由始新世时期的泥灰岩和砂岩组成,这种土壤结构为葡萄酒带来了显著的矿物质风味和独特的风土特征。此外,该地区的气候条件也对葡萄的生长产生了重要影响,温暖的白天和凉爽的夜晚有助于保持葡萄的酸度和平衡性。
酒款由100% Malvasia酿造,葡萄手工采摘后,使用天然酵母进行自发发酵,在不锈钢桶中与酒泥接触 12 个月,然后装瓶。
带有柔和的洋甘菊和山茶花香气。入口细腻,酸度适中,整体风格优雅平衡。
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I Clivi酒庄的历史可以追溯到20世纪90年代中期,当时Ferdinando Zanusso在非洲工作了40年后,退休回到他妻子的家乡意大利,在那里他购买了一片位于Friuli地区Corno di Rosazzo的旧葡萄园。这个地区以其优质的Ponca土壤(当地称为粘土土壤)闻名,这种土壤赋予葡萄酒丰富的质感、矿物质风味和鲜明的酸度。
Ferdinando和他的儿子Mario Zanusso共同管理酒庄,Mario接手了葡萄园和酿酒的各个方面。他们的目标是展示Friuli地区独特的风土,通过有机种植和手工采摘,生产出低产但风味浓郁的葡萄。
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I Clivi酒庄专注于表达其所在的Colli Orientali del Friuli和Collio地区的纯粹风土特点,酿造过程尽量保持葡萄酒的“透明度”,不过度干预。他们主要使用不锈钢和混凝土罐进行陈酿,以保留葡萄的天然风味和特性。
酒庄的历史虽然不长,但凭借其对高质量和风土表达的执着追求,已经成为产区的标杆名家之一。同时酒庄也一直收到Vinous和其他葡萄酒评论家的高分和推荐。
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马瓦西亚(Malvasia),尤其是在伊比利亚半岛和意大利,被广泛用来指多种葡萄品种,特别是指那些年代久远,起源于希腊的葡萄品种。这些古老的葡萄品种能酿制出个性十足,酒力强劲,有时残糖量高的葡萄酒。在用马瓦西亚酿制的葡萄酒中,大部分是颜色较深的白葡萄酒,但也有一些酒体轻盈的红葡萄酒。尽管,如今,马瓦西亚在世界各地的种植面积并不大,但它分布的范围却十分广泛。
Friuli-Venezia Giulia是意大利东北部的一个葡萄酒地区,这里既有海岸平原、山脉,还有高原。地接奥地利和斯洛维尼亚两国边界(分别位于北部和东部),跟随阿尔卑斯山脉走向。这个地区最显著的山脉是Julian Alps,因此Giulia这个单词会附加在该地区的名称上面。南面是Trieste海湾(亚得里亚海的北端),西面地接威尼托的葡萄园地带。
这里的葡萄酒与其他意大利产区有很大的不同之处:酒款大多使用非传统型葡萄品种酿成,例如长相思、雷司令和白皮诺,但也有一些带有意大利特色的品种,如灰皮诺(Pinot Grigio),以及这里的特色葡萄品种Picolit。所酿酒款的特色取决于各自的气候,即来自南面的地中海气候还是北面阿尔卑斯山地处的大陆性气候。酒款基本上属于清新的果味型风格,Friuli最经典的白葡萄品种是Friulano,曾经被称为Tocai Friulano,但由于会对匈牙利国际闻名的Tokaji甜酒造成误解,因而在国际法律的监督下改名,现在仅被简单的称为Tai。另外一个种植广泛的当地葡萄品种是Verduzzo,所酿风格清爽且活力充沛。
从风土上讲,Friuli-Venezia Giulia葡萄园最重要的影响力在于它位于阿尔卑斯山和亚得里亚海之间的位置。北部和东部的山区性地貌使得许多葡萄园高于底层的云雾(这些云雾有时会萦绕在山麓和海岸边),从而使得葡萄藤能够在不过热的情况下得到充足的阳光,还可以促使葡萄在达到糖分顶点之前发展出丰富的酚酸树脂复杂性和芳香指数。靠近海岸的低海拔地带,海洋性气候条件减少了昼夜之间的温差,造就了一种更加稳定的可靠性气候。
Friuli-Venezia Giulia的名望主要造就自一个注重品质且产量低的酿酒师团体 - 大规模的生产绝迹于此处。他们以不走寻常路和酒款的多样性而感到骄傲,Friuli的王牌是当地土生土长的葡萄品种,尽管近年来霞多丽、黑皮诺甚至波尔多三剑客赤霞珠、品丽珠和梅洛的种植面积有所提高。通常使用Charmat方法酿造的起泡酒日渐崭露头角,同时这里每年还出产数量不菲的Prosecco起泡酒。
这个地区是三个DOCG名号的故乡,挤居于东部的Colli Orientali del Friuli Picolit和Ramandolo是两个分别使用Picolit和Verduzzo品种的甜白葡萄酒称号。Lison在2010年的12月份加入它们的行列,这是一种以Verduzzo为主的干性葡萄酒。
除却这三个DOCG以外,该地区还有10个DOC。Friuli-Grave是从产量上讲的大哥大,包含Friuli-Venezia Giulia最有实质性的一部分,从Colli Orienntali一直延伸至威尼托的边界,它的名字是此处砾石(gravel)土壤类型的参照,该土壤是Tagliamento河几千年以来腐蚀阿尔卑斯山的衍生物。这个DOC的南面是坐落在海岸边的Lison Pramaggiore、Friuli Latisana、Friuli Annia和Friuli Aquileia四个DOC。海岸的更东边是Friuli Isonzo和Colli Goriziano,后者覆盖Colli Orientale的南面。意大利最东面的一个DOC自Trieste海湾延伸至Balkan Peninsula的顶端,即Carso。这个狭长的DOC像三明治一样位于亚得里亚海岸线和斯洛瓦尼亚边界之间。