Chateau La Mission Haut-Brion(修道院红颜容又名奥比昂教会庄园)同属于迪农家族，和Haut-Brion一路之隔，是1953年格拉夫分级时七个红葡萄酒列级庄之一。酒园位于Graves的最北端，总共21公顷的葡萄园分成两部分。一部分在Pessac，另一部分在Talence，被一条铁路分割。Haut Brion和Mission Haut Brion的生态环境是不一样的。Mission Haut Brion酒庄的土壤要肥沃一点。所以在葡萄种植各方面要更严厉一点。Haut-Brion的葡萄种植密度是一公顷8000株，而Mission Haut Brion酒庄则是一公顷1万株。第一层土质一般是砂石，第二层则是黏土。当然，每一片土层结构都有细微的区别。根据这个区别，种植的葡萄品种也不一样。所以就算和同一个团队工作，在同一个地方压榨酿酒，酿出来的却是不同的酒。这也是酒的神秘和吸引人的地方。

Chateau La Mission Haut-Brion的副牌酒是La Chapelle de la Mission。2007年，原先的La Tour Haut Brion开始为Chateau La Mission Haut-Brion酿造副牌酒。1983年，La Mission Haut-Brion酒庄被Grave最著名的Haut-Brion集团收购。

波尔多经典白葡萄酒混酿一般有以下几种葡萄：Semillon, Sauvignon Blanc和Muscadelle。

波尔多白葡萄酒混酿可能是这个世界上最容易被人们忽视的风格之一。直到1960年左右，波尔多的葡萄园更多地被名为Semillon, Sauvignon Blanc和Muscadelle的白葡萄品种所占据。然而，随着口味、喜好和酿酒技术的改变，波尔多红葡萄酒更加名声大燥，白葡萄酒成为了旁观者。白葡萄酒必须含有25%的长相思，但是一些酒庄更喜欢用大比例的赛美容。这种做法会导致更重的酒体，酒液通常会在木桶内陈酿，5年甚至更久以后才会上市。

在格拉芙地区，波尔多白葡萄酒显得更加年轻，能够展现出更新鲜的水果和青草味。这种风格通常与大比例的长相思有关。Muscadelle能够在酒液中增加香气。赛美容能够支撑酒液的结构，如果有一定年份的话还会有蜜饯的风味。

一些位于Sauternes 和 Cadillac的甜酒由三种波尔多白混酿制成，尽管Muscadelle市场在这种甜、有结构感的口感中被忽略掉。波尔多天白有着甜美的柠檬、橘子酱、杏仁干甚至热带水果干的风味，取决于年龄。

佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）位于波尔多（Bordeaux）南端、格拉夫（Graves）北部，临近加隆河（Garonne）左岸，是一个优秀的AOC葡萄酒产区。产区主要为沙质碎石土壤，丛林密布，松树林立，拥有8个风景秀丽的村庄。与波尔多其它产区不同，佩萨克-雷奥虽然红葡萄酒居于主导地位，却以优质的白葡萄酒和红葡萄酒闻名遐迩。1855年的波尔多酒庄评级中，此产区的侯伯王（Chateau Haut-Brion）是唯一一家不属于梅多克的一级酒庄。