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【跨界艺术 | 典范级Reserva邀你共赏名画】Bodegas Altanza Lealtanza Artistas Espanoles D.Velazquez Reserva2011(三支木盒装)下单有惊喜!
西班牙本土权威Peñín Guide 94分推荐!西班牙潜力新星出品,三幅经典名画待你赏析!
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【跨界艺术 | 典范级Reserva邀你共赏名画】Bodegas Altanza Lealtanza Artistas Espanoles D.Velazquez Reserva 2011(三支木盒装)

 

 

是西班牙足球俱乐部的心头好,也是12年伦敦奥运会的官方用酒,这家西班牙新秀酒庄潜力不凡!今天带来是酒庄的典范级Reserva,一向手紧的《佩宁指南 Peñín Guide》94高分护航,艺术酒标更是点满观赏价值,给你视觉与味觉的双重享受!

 

 

这款“Artistas Espanoles”系列的D.Velazquez为致敬西班牙艺术巨匠Diego Velázquez而酿。同一年份有三个酒标,均采用了Diego Velázquez的经典名画,其中包括他的代表作Las Meninas(宫娥),与葡萄酒息息相关的Beers Deity Bacchus(酒神巴库斯),以及酒款图中虚化的那一副人体艺术画(因相关规定图片需作处理)。后文会简单写到Las Meninas(宫娥)的赏析,其余两幅画作等你带回家细细品鉴,欢迎在评论区与我们分享~

 

 

酒液在橡木桶中陈酿23个月之久,缓慢发展出油画般深邃且复杂的奇妙体验。酒液在杯中呈深红色,边缘泛着紫色调,散发出馥郁的黑色水果香气,并逐渐展现出香脂、矿物、烟熏、可可和泥土的芬芳。口感丰富且具有冲击力,单宁细腻,结构良好,收尾带有李子和巧克力的独特风味。2011年份被里奥哈产区管理委员会评为“卓越 EXCELLENT”,产量有限,可遇不可求!

 

 

-酒庄-

 

 

| 西班牙潜力新秀

 

 

Altanza酒庄成立于1998年,位于上里奥哈(Rioja Alta)地区,以生产高品质的葡萄酒而闻名,风格经典又不失灵动,售价合理。“Altanza”在西班牙古文中意为“忠诚”,旨在把里奥哈的风土潜力忠实地表现出来。酒庄在使用传统橡木桶的同时,配备了先进的酿酒设备,包括控温系统和控湿系统,以便在展现风土的同时保证葡萄酒的高品质。酒庄始终坚持生态化管理葡萄园,采用人工管理模式,不使用化学药剂,每年通过修剪葡萄树,降低葡萄的产量,以此获得品质更高的酿酒葡萄。园中主要种植丹魄Tempranillo,酿造的葡萄酒酸度平衡,口感圆润,散发着浓郁的果香。

 

 

Bodegas Altanza的红酒在西班牙深受欢迎,是西甲豪门皇家马德里以及另一支豪门巴塞罗那足球俱乐部的指定用酒。同时,酒庄的名声远播海外,曾作为2012年伦敦奥运会的官方用酒。

 

 

-毕加索1957年对《宫娥》的致敬之作-

 

 

| 西班牙艺术巨匠Diego Velázquez

 

 

迭戈·委拉斯开兹(Diego Velázquez)是文艺复兴后期西班牙黄金时代的伟大画家,对印象派和后世的画家有着深远的影响。弗朗西斯科·戈雅认为他是自己的“伟大教师之一”,毕加索也曾作画向其致敬(见上图)!

 

 

酒标中用到的Las Meninas(宫娥)绘于1656年,巴洛克时期画家卢卡·焦尔达诺曾说它表现了“绘画的神学”,19世纪的画家托马斯·劳伦斯则称其为“艺术的哲学”,堪称不朽名作!

 

 

画中定格了腓力四世皇宫一个大房间内的复杂瞬间,名为“宫娥”却以公主作为画面中心,左右环侍宫娥、护卫、侏儒和狗。而精巧之处在于,画家Velázquez身处画外却也置身画中,他手持画盘面朝观众,以腓力四世与王后的视角完成此画,灰暗高墙上悬挂的镜中俨然映出国王与王后的上半身,这是他们的视角也是看画者的视角。复杂的构图,多重的视角,观察者与画中人的勾连关系,以及画作对颜色、维度和笔触炉火纯青地处理,都令人钦佩、耐人寻味。

 

 

-Las Meninas(宫娥)-

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商品参数
品名Bodegas Altanza Lealtanza Artistas Espanoles D.Velazquez Reserva
类型干红葡萄酒
产区里奥哈产区(Rioja)
酒庄阿尔坦扎酒庄(Bodegas Altanza)
葡萄品种丹魄(Tempranillo)
酒精度14.00%vol(仅供参考)
酿造工艺 在法国新橡木桶中陈酿20个月,然后在22HLAllier橡木桶中陈酿3个月。
容量750ml
品尝说明 深红色的酒体,边缘泛着紫色调。香气以黑色水果为主,伴有香脂、矿物、烟熏、可可和泥土的芬芳。口感丰富而强烈,单宁细腻,收尾带有李子和巧克力的独特风味。一款结构良好的葡萄酒,适合陈年。
评分 Peñín Guide 94/100
饮用建议 陈年潜力:正值适饮期,可陈年至2030年。 饮用温度:酒庄建议14℃饮用 醒酒时间:建议提前30分钟开瓶醒酒 建议配餐:可以搭配奶酪、松露或者烤制的肉类
酒庄介绍

阿尔坦扎酒庄(Bodegas Altanza)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,是该地区一家年轻的酒庄。


阿尔坦扎酒庄始建于1998年,是由里奥哈地区的一家公司所创办的。2002年,酒庄正式发布了第一款葡萄酒。该酒庄坚持出产深受全世界消费者喜爱的优质葡萄酒,主要生产珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran Reserva)等几款非常具有陈酿潜力的优质葡萄酒。阿尔坦扎酒庄位于上里奥哈(Rioja Alta)的丰迈奥尔(Fuenmayor)产区,酒庄是由木材、石板和实心砖等建造而成,其建筑风格比较传统,其中在酿造丹魄(Tempranillo)葡萄酒的过程中仍然使用传统的橡木桶。同时,酒庄内还配有世界最先进的酿酒设备,包括控温系统和控湿系统。现在酒窖里存放了40个不锈钢发酵罐,这些发酵罐内都设有冷热水交替控温系统,有利于在葡萄发酵过程中控制葡萄汁温度的变化,以确保可以获得最高品质的葡萄酒。酒窖内还有8,500个用于葡萄酒陈酿的橡木桶,其中有90%是法国生产的,还有10%是美国生产的。此外,酒庄里还设有独立的实验室和品酒室。


阿尔坦扎酒庄的葡萄园位于上里奥哈产区,这里拥有得天独厚的土壤环境和气候条件,属于典型的海洋性气候,产区内的土壤主要是由富含石灰石的粘土、冲积土和富含铁的粘土所组成,因而出产的葡萄酒酸度较高,具有很强的陈酿潜力。酒庄葡萄园的面积为260公顷,葡萄藤的种植朝向从北向南。酒庄始终坚持生态化管理葡萄园,采用人工管理模式,不使用任何化学肥料。酒庄每年都会修剪葡萄树,通过降低葡萄的产量,来获得更高品质的葡萄。园中主要种植着丹魄葡萄。经过一定的陈酿后,酒庄出产的丹魄葡萄酒酒精度和酸度都能达到完美的平衡,其口感圆润,散发着浓郁的果香。此外,葡萄园中还种植着70公顷的橄榄树。阿尔坦扎酒庄酿酒所用的葡萄有60%是来自自家的葡萄园,还有40%是从当地其他优秀的葡萄园中采购所得。现在,酒庄葡萄酒的年均产量已达到125,000箱。


阿尔坦扎酒庄出产的葡萄酒除了在西班牙销售以外,还出口到世界很多国家和地区,同时他们也与Ilovewine、Bodeboca等线上葡萄酒销售平台合作,支持在线购买酒庄葡萄酒。酒庄现已发布的酒款有阿尔坦扎利安丹萨特酿干红葡萄酒(Bodegas Altanza Lealtanza Crianza,Rioja DOCa,Spain)、阿尔坦扎特别珍藏干红葡萄酒(Bodegas Altanza Reserva Especial,Rioja DOCa,Spain)和阿尔坦扎埃德雷亚干红葡萄酒(Bodegas Altanza Dominio de Heredia,Rioja DOCa,Spain)等,深受广大消费者的喜爱。


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葡萄介绍

Tempranillo的名字来源于西班牙语中的“Temprano”,意思是“早”,中文译名有当帕尼罗、天帕尼罗、唐普兰尼洛等。Tempranillo原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的Tempranillo产自里奥哈河谷及杜罗河产区,得益于大陆性气候与温暖的地中海气候。因为白天炎热干燥、夜晚凉爽的气候最适合其生长:凉爽的晚间提高其酸度并风格精细,而炎热的白天则对其糖分浓缩和表皮增厚有促进作用。另Tempranillo在葡萄牙亦非常出名,主要用于酿造波特酒及干型餐酒。除西班牙和葡萄牙外,也在其它国家有所种植,如美国,澳大利亚,阿根廷等国家。

 

从Tempranillo的原意分析,Temprano有“早熟”之意,后缀“–illo”是“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。它比歌海娜成熟的时间早两周左右。它果实皮厚色深,单宁中等。以Tempranillo为主的葡萄酒会带有从草莓,黑加仑,樱桃,浆果、李子到巧克力,烟草、皮革、香草等香气,在年轻时饮用-称作“jovenes”可以充分领略其果味,在橡木桶陈酿数年后转为酒体浓厚的红酒。在酒中表现出草莓等红色水果的香气,酸度较低,和其他品种调配时亦会有出色的表现。Tempranillo也经常和佳丽酿,歌海娜混酿。在因海拔较低而酸度不够的Tempranillo经常会与高酸度的葡萄品种如嘉西诺混酿以增加其酸度。

 

颜色: 深紫色

 

葡萄酒主要特点

 

总体: 色深,单宁中等

 

香气:草莓,黑加仑,樱桃,浆果、李子,巧克力,烟草、皮革、香草等香气

 

气候:大陆性气候和地中海气候

 

理想土壤: 贫瘠石灰黏土

 

主要产区:Rioja(里奥哈),Ribera del Duero(杜罗河岸)

 

原产地: 西班牙

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产区介绍

概况
里奥哈是西班牙最古老的葡萄酒产地之一,其葡萄酒目前在国际市场上享有较高的声誉。该地区位于西班牙的北部,分布于埃布罗河 (Río Ebro) 两岸。这片总共拥有 63593 公顷葡萄园的葡萄酒产区分布在三个不同自治区:里奥哈自治区以及相邻的巴斯克地区和纳瓦拉自治区。以此而划分出三个葡萄酒子产区,即位于里奥哈西北部的上里奥哈(Rioja Alta),位于阿拉瓦境内更靠北的的阿拉维萨里奥哈(Rioja Alavesa)以及位于里奥哈和纳瓦拉南部的下里奥哈(Rioja Baja)。里奥哈具有得天独厚的葡萄种植和酿造顶级葡萄酒的条件。很少有优质的葡萄酒产区分散于这么多困难环境,却又能缔造出具有强烈辨识度的葡萄酒风格。

历史和人物

里奥哈地区的葡萄栽培与酿酒历史非常悠久,早在公元前 2 世纪罗马人到来之前,腓尼基人和凯尔特伊比利亚人就在里奥哈留下葡萄栽培的印记,罗马人的到来改善了当地葡萄栽培技术以满足军队的需求,在公元 873 年就有了里奥哈葡萄酒的文档记载。19 世纪中期,法国波多尔地区遭受根瘤蚜虫的侵袭,大量波多尔酒商和酿酒师翻过比利牛斯山涌入里奥哈来寻找优质的葡萄,他们同时带来了栽培与酿造技术,里奥哈与波尔多的渊源就此开始,大规模资金与技术的加入,使得里奥哈的葡萄酒产业发展迅速,里奥哈的葡萄酒也从此声名远扬。


现存最早的记载有如何保存和确保里奥哈葡萄酒品质内容的文献可以追溯到 1650 年。进入 20 世纪后,从 1902 年到 1991 年经过将近一个世纪的对葡萄酒品质的追求和严格监管,里奥哈产区成为西班牙第一个优质原产地认证产区(Denominación de Origen Calificada)。


虽然里奥哈有悠久的酿酒历史,里奥哈现代葡萄酒产业到 19 世纪中叶才发展起来, 1852 年莫瑞塔侯爵(Marqués de Murrieta)成功把波尔多人的酿酒技术引进到里奥哈,并用橡木桶进行葡萄酒陈酿。1860 年,另一位侯爵 Marqués de Riscal 不仅引进了波尔多的酿酒技术,而且引进了赤霞珠这个品种和里奥哈传统品种丹魄进行混酿。而 1877 年成立的 R. López de Herendia 至今任然保留了最多古老酿酒工艺,坚持着传统。被林裕森先生形容为“活着的百年葡萄酒博物馆” 。


因为 Haro 镇便利的交通,1890 年左右大部分新建的酒庄都云集镇上的火车站附近,如 La Rioja Alta, CVNE, Bilbaínas 酒庄。一直到 1970 年位于Cenicero 镇的 Marqués de Cáceres 引进新的法国橡木桶,很多酒厂才在技术上做了改进。如自己酿酒代替收购,酿造时浸皮时间延长,缩短橡木桶陈酿熟化时间,更长采用法国橡木桶。就是让葡萄酒的口感更深厚,也保留了更多的果味。逐渐形成了所谓的现代派(如 Contador, Artadi, Remírez de Ganuza 等),当然还有一些独立酒庄,如 CONTINO, VALDEPIEDRA, Remelluri 等。


地理、土壤和气候
里奥哈产区以北面的坎塔布里亚山脉(Sierra Cantabria)为屏障,分布在埃布罗河两岸。而发源于德曼达山脉 (Sierra de la Demanda) 的奥哈河(Río Oja)北流之后在里奥哈的葡萄酒重镇阿罗(Haro)流入埃布罗河,向东南流去,注入地中海。里奥哈自治区因奥哈河而得名。

里奥哈产区全境都得益于三种迥然不同的气候环境的交汇影响:来自南部的大陆性气候偶尔翻越曼德拉山脉带来影响,来自北部的大西洋气候和和来自东部的地中海气候。三种气候的交织,造成了复杂多变的自然环境。这里的温度适中,年均降水量 400mm。


阿拉维萨里奥哈和上里奥哈海拔较高(600m左右),受到显著的大西洋气候影响和大陆性气候的影响,气候凉爽,非常适合种植早熟的丹魄(Tempranillo),而 Rioja Alavesa 为富含白垩的粘土,种植条件多为梯田上的小片土地,葡萄成熟较慢,酒的风格很细腻。Rioja Alta 的土壤多为富含白垩或铁质的粘土或冲积土。


下里奥哈 Rioja Baja 因为地势较低的,气候受地中海气候的影响,更为温暖和干燥,多为冲积土和富含铁质的粘土。适合种植晚熟的歌海娜(Garnacha),酿造的红葡萄酒一般酒精度高,很甜美易饮。


多种土壤环境以及根据葡萄园位置而不同的微气候环境都给了葡萄酒各种迥异的性格特点。这些因素,再加上对不同葡萄品种的选用,让产区内的酿造者们得以创造出个性鲜明的多种葡萄酒。


法定品种

为了达到理想的葡萄酒品质,法定产区法规设置了葡萄产量的上限。红葡萄品种每公顷最高产量为 6500 公斤。而白葡萄品种的每公顷最高产量则为 9000 公斤。产区的葡萄酒年产量为 2.8 到 3 亿公升,其中 90% 是红葡萄酒,其余的则为白葡萄酒和桃红葡萄酒。


红色品种种植面积为 59000 多公顷,法定红色品种葡萄 Tempranillo (86.8%) Garnacha(8.6%) Mazuelo(2.4%) Graciano(1.8%) Maturana tinta (0.1%)。


白葡萄种植面积为 4000 多公顷,法定白色品种 Viura (86.3%),Malvasía(1.8%),Garnacha blanca(0.7%),Teampranillo blanco(3.2%),Maturana blanca(0.2%),Verdejo(3.9%),Turruntés(0.02%),Chardonnay(1.4%),Sauvignon Blanc(1.0%)


里奥哈葡萄酒的分级
里奥哈产区以出产口感顺滑柔和的陈年红葡萄酒而闻名,当然也酿制少量的白葡萄酒和桃红葡萄酒。

根据西班牙葡萄相关法规,里奥哈的葡萄酒也根据橡木桶陈酿熟化和瓶储时间进行分级,但是更为严格。


1.原产地保障 (绿标):

对葡萄酒原产地以及酿造年份进行保障。该类酒大部分是第一年和第二年的酒,保有着最初的新鲜和水果香味。同时包括未被产区管理委员会认证为“佳酿”、“珍藏”和“特级珍藏”的经过窖藏的葡萄酒也可以使用这个标示。


2.佳酿Crianza(红标):

酒龄至少两年以上。其中至少一年在橡木桶中窖藏。白葡萄酒的酒桶窖藏期最少是六个月。


3.珍藏Reserva(砖红):

特选具有极大潜力的陈年葡萄酒。在酒桶和瓶中至少陈年三年,其中至少一年在酒桶中。白葡萄酒的窖藏期最少是两年,其中至少六个月在酒桶窖藏。


4.特级珍藏Gran Reserva (蓝色):
特选极佳年份出品的葡萄酒。经过至少两年在酒桶中的窖藏和三年瓶装窖藏。白葡萄酒窖藏期最少是四年,其中至少6 个月在酒桶中窖藏。

酒庄建筑

除了葡萄酒,近几年里奥哈有几家名庄因为酒庄建筑造型奇特而在国际上大受瞩目,例如Marques de Riscal和Ysios等。Marques de Riscal酒庄出自设计毕尔巴鄂古根海姆美术馆(Guggenheim Museum in Bilbao)的大师级建筑师法兰克?盖里(Frank Gehry)之手。许多看似杂乱的银色、金色和紫色波浪状金属片分层叠放,其中,紫色代表酒,银色代表这家酒庄的瓶帽颜色,金色则代表包在酒瓶外侧的网线,而波浪状的造型和三根主要顶梁柱,则象征了葡萄树叶和树藤。而Ysios酒庄的设计概念则是来自于当地的景观,它的屋顶是由柱状金属排列成象征坎特布里亚山脉的山峦起伏状,墙壁的材质是原木,一眼望去既有现代摩登的元素,又不失自然的质感,与背景的坎特布里亚山脉融合得恰到好处。


里奥哈除了酿造静止葡萄酒,部分村庄还可以酿造西班牙的起泡酒(CAVA)。
借用宁博《里奥哈和波尔多的爱恨情仇》文中的一句话:“时间可以改变很多东西,世界的格局会变,潮流也会变,旧的迷茫的一代被新的迷茫的一代所取代。幸运的是,海明威笔下的里奥哈葡萄酒依然没有改变”。

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