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【英国王室认证世家,圆桌骑士系列单桶桶强!】英格诗圆桌骑士系列 1号单桶加拉哈德8年/2号单桶帕西瓦尔15年/3号单桶鲍里斯11年 英格兰单一麦芽威士忌 700ml
“如果要在威士忌中寻找一位绅士,那么非英格诗单一麦芽威士忌莫属。”
对于众多英国品牌来说,得到王室颁发的徽章,将王室徽章印刻在包装之上,成为英国王室认证品牌,这都是一种无上的荣耀!在The English英格诗品牌诞生之初,查尔斯王储就亲临酒厂,并且在酒厂内订购了属于自己的单桶威士忌!
兔子今天带来的就是英格诗圆桌骑士系列,是英格诗的一个特别限量系列,以英格兰文化和亚瑟王圆桌骑士的传奇故事为灵感,喜欢的老饕可不要错过了!
圆桌骑士(Knights of the Round Table)是12世纪英格兰传说中亚瑟王宫廷内的传奇骑士团,以正义、勇敢和忠诚为核心精神。他们围绕象征平等的圆桌聚会,避免座次差别,体现团结与平等理念。在亚瑟王领导下,骑士团成员如兰斯洛特、加拉哈德和高文等共同作战,承担寻找圣杯等神圣任务。亚瑟王与骑士们的故事不仅彰显骑士精神,还融入道德考验、爱情和背叛等主题,成为中世纪骑士文学的经典。
图源网络
>>英格诗圆桌骑士系列1号单桶加拉哈德8年英格兰单一麦芽威士忌
加拉哈德 Sir Galahad,兰斯洛特之子,寻找圣杯的三位骑士之一,拥有完美无缺的勇气、温柔、礼貌以及骑士精神,是圆桌骑士中真正的“完美骑士”。
香气:酯类香气、芦笋、白花、猕猴桃、焦糖、生姜。
口感:入口一丝焦糖风味,回味中带有辛香料、咸香风味。
余味:香辛料的尾调持续蔓延,中长。
>>英格诗园桌骑士系列2号单桶帕西瓦尔15年英格兰单一麦芽威士忌
帕西瓦尔 Sir Percival,亲切、天真的帕西瓦尔是寻找圣杯的三位骑士之一,出生高贵,天生的强者。
香气:硫磺、火药、木质香气、桂圆干、煮红枣。
口感:入口甜美、泥煤烟熏中夹杂着硫磺、火药的味道、较柔和的酒精感。
余味:中长,香辛料,浓郁的木质调,红糖水,焦糖。
>>英格诗圆桌骑士系列3号单桶鲍里斯11年英格兰单一麦芽威士忌
鲍里斯 Sir Bors,寻找圣杯的三位骑士之一,也是唯一最终回到英国,回到亚瑟王身边的骑士,纯洁是他的座右铭,最后继承其父亲的王座,成为甘尼斯国王。
香气:黑巧、坚果、杏脯、盐津果脯、柿饼、奶油瓜子、辛香料。
口感:入口偏甜美、伯爵红茶中伴有一丝焦糖风味在口腔中蔓延,回味中带有辛香料、咸香风味。
余味:榛果巧克力、辛香料的香气、尾韵中长。
一“麦”相传,
年轻品牌背后的数百年沉淀
The English(英格诗)是St. George's圣乔治酒厂旗下的单一麦芽威士忌酿造品牌,于2006年开始生产。看似是一个年轻的新兴品牌,殊不知品牌盛名的背后是圣乔治酒厂数百年的沉淀,早在1480年,Nelstrop家族便与粮食打交道,拥有500多年的种植和加工谷物的传统。1820年,William Nelstrop 在柴郡开了一家新工厂,现今成为了英国规模大、古老的酿酒厂之一!
英格兰地区古老的蒸馏厂 | 图源网络
Nelstrop家族凭借对大麦天生的敏锐度,及对单一麦芽的执着热爱,以建立英格兰本土的威士忌酒厂作为家族梦想。待时机成熟,第十一代传承人James Nelstrop(父)与Andrew Netstrop(子)在2006年一同创立了英格诗威士忌品牌与圣乔治蒸馏厂,圣乔治酒厂也成为一个多世纪以来英国第一家注册的威士忌酒厂!
图源网络
大麦福地/天然地下水源,
源于自然与纯净
对原料的精挑细选是做好威士忌的先决条件,圣乔治蒸馏厂所在的英格兰东南部的诺福克郡,这里得天独厚的自然环境不仅孕育着威士忌主要原料之一--大麦,还拥有纯净的水源。大麦的品质对威士忌起着至关重要的作用,诺福克郡生产的出色大麦更是销往苏格兰及世界各地的酒厂,享誉全球。
英格诗威士忌选用的诺福克大麦与天然纯净的地下水源,出色的原料能够更好地促进酵母的生长,使酒液透出谷物的天然芬芳,从而为英格诗威士忌增添更多风味;并遵循百年以前英格兰威士忌的做法,使用壶式蒸馏器进行二次蒸馏;接着,这些蒸馏好的烈酒,再置入橡木桶存放三年以上,酿制成英格诗单一麦芽威士忌。
英国王室偏爱
如此好酒自然也吸引了王室的青睐,英格诗威士忌在英国卓尔不凡,尤其是与英国王室颇有渊源。英国女王加冕六十周年庆定制酒威士忌、威廉王子与凯特王妃婚庆用酒威士忌等均来自于英格诗威士忌,查尔斯王子也在酒厂内有其单一麦芽定制木桶。
查尔斯王子单一麦芽威士忌定制桶 | 图源网络