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【Billy Walker亲自施法!格兰纳里奇内战王!】 GlenAllachie格兰纳里奇14年桶强限量版单一麦芽威士忌(豪华礼盒装)
喜报!
刚刚落幕的2025年度WWA(World Whiskies Awards,威士忌行业最具含金量的大奖),GlenAllachie格兰纳里奇12年OB拿下年度最佳单一麦芽威士忌大奖!!
而今天带来的这支14年限定版,是常规OB以外的限定版,不论用桶,酒精度等各种技术指标其实都是比OB款要更高一个层次的水平,快来和小编一起深度了解一下吧!!
GlenAllachie格兰纳里奇大家应该都不陌生,在“天下第一鼻”Billy Walker亲自带领下,短短数年间Glenallachie一跃成为苏格兰醉闪耀的新星!而受他本人的影响,其出产的威士忌以浓郁、厚重的雪莉桶风格为主基调,延伸出了一系列受威士忌老饕追捧的产品!
由他精心打造的各种酒桶换桶系列一直是格兰纳里奇铁杆粉丝们的心头好,今天带来14年桶强限定版,同样采用了四种不同的酒桶熟化,更是2024龙年中国限定豪华礼盒装(内含8年50ml小酒版)!
更有趣的是,Billy Walker在国内的一些品鉴活动中,把这支14年桶强和自己的全新纳里奇常规OB产品线放在了一起,结果“龙年限定”持续发疯,认真起来连自己人都打,赢得了在场爱好者的一致赞誉,纷纷把最高分送给了这款六亲不认的“搅局大王”(偷笑)
由 Billy Walker 亲自挑选酒款,装瓶时未加水稀释,原桶强度,未添加焦糖染色!
GlenAllachie 14yo
在美国橡木波本桶中初始成熟后,酒液转移到Pedro Ximenez,Oloroso和Marsala桶中继续熟成。
浓郁的西班牙雪莉大桶散发出优雅的焦糖味和淡淡的橡木味,而意大利Marsala橡木桶为这瓶深栗子色的的单一麦芽,注入了果酸和烤香草味道,提升了整体的层次感。几种风味堆叠在一起,达到了完美的平衡,创造出了这瓶充满个性、口味浓郁、口感滑顺的格兰纳里奇14年!
酒精度:51.9%
橡木桶类型:美国波本橡木桶、PX、OLOROSO雪莉酒桶和Marsala桶。
产区:斯佩塞
颜色: 深栗色。
口感: 果园水果,石楠花蜂蜜和李子果酱,随后是焦糖、太妃糖、苹果、蜜饯和柔和的肉桂及辛香料。
香气: 新鲜青苹果皮、薄荷和金银花的香气,以及白巧克力、葡萄干和焦糖布丁的香气。
仅供参考
GlenAllachie 8yo(小酒版)
主要在两种不同类型的雪莉酒桶中熟成,香气充满了经典雪莉酒桶的风味,粘稠的葡萄干、浓郁的橙子、浓郁的香料和黑巧克力松露。
颜色:深遂的古铜色
闻香:石楠花蜜、黑巧克力、橘子皮和无花果的香气,带有水果蛋糕、摩卡和肉桂的香气。
口感:无花果糖浆、摩卡和糖蜜,然后是黑巧克力、甜香料和石楠花蜂蜜,尾韵有甜香料和姜糖。
格兰纳里奇(GlenAllachie)蒸馏厂创建于1967年,位于苏格兰斯佩塞的Banffshire。1989年酒厂被保乐力加的子公司Campbell Distillers收购,GlenAllachie每年的原酒几乎都供给了保乐力加,为其旗下的众多著名调和威士忌做基酒。
2017年,Billy Walker、Trisha Savage和Graham Stevenson一起收购了格兰纳里奇,成立了格兰纳里奇蒸馏酒业有限公司。
Billy Walker | 图源网络
格兰纳里奇酿造威士忌所用之水取自距离酒厂约3千米处的坝头。Henshead和Blackstank的水汇入位于BenRinnes东北部的Beachshach Burn,直接为酒厂提供水源。格兰纳里奇的产能为400万升,但他们决定放慢生产速度,将发酵时间延长至160个小时。这让他们能更好地了解酒厂的运作,并有更多的时间去发现新酒的特点。
酒厂有2个初馏机(Wash Still)和2个再馏机(Spirit Still),均有着宽大的球形盖子和微微收窄的颈部。此外,格兰纳里奇还有2个分酒箱(Spirit Safe),因此每组蒸馏器都可以独立运行。
图源网络
建于1967年,位于苏格兰斯佩塞的Banffshire。1989年酒厂被保乐力加(Pernod Ricard)的子公司Campbell Distillers收购,Glenallachie每年的原酒几乎都供给了保乐力加,为其旗下的众多著名调和威士忌做基酒。(现在酒厂被Billy Walker所拥有。)
Speyside是苏格兰东北角的威士忌酒产区。 该地区的名字来源于贯穿其中心的斯佩河。Speyside威士忌的酒通常比比高地或艾莱岛的显得更甜美,酒体稍轻一些,被外界认为产出世界上醉优质的威士忌产区之一。